大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆腐可以加哪些素菜一起炒的问题,于是小编就整理了4个相关介绍豆腐可以加哪些素菜一起炒的解答,让我们一起看看吧。
内酯豆腐炒油菜是一道口感清爽、营养丰富的家常菜。下面是制作步骤:
所需材料:
* 油菜 200 克
* 内酯豆腐 1 块
* 姜末 适量
* 葱花 适量
* 食用油 适量
* 盐 适量
原料:油菜、豆腐、海鲜菇、胡萝卜、盐、蚝油。
做法步骤:
第1步、将豆腐洗净,切成5毫米左右的片。
第2步、锅中放入油,将豆腐煎成两面金黄,盛出备用。
第3步、将油菜、胡萝卜洗净,油菜切成段,胡萝卜切成片。
【所需食材】:豆腐一块、油菜一把、肉末20克、葱/姜适量、蚝油两勺、生抽一勺、鸡精适量、盐适量、食用油适量。
【具体的做法步骤如下】
步骤1将油菜处理干净然后沥干水分备用。
步骤2锅中倒入适量的油,加入葱花和姜末,煸出香味下肉末炒至变色。
步骤3然后下豆腐,微煎。
步骤4豆腐两面微黄,加入两勺蚝油和一勺生抽。
步骤5翻炒后加入洗好沥干水分的油菜。
步骤6大火翻炒,加入适量的盐。
步骤7待油菜微微打蔫,出锅即可装盘。
1/3油豆腐洗净,剥半切片!入油锅,加一点酱油煎之微黄后,取出备用
2/3青菜(视个人喜好之菜种),洗净,起油锅,爆香姜丝,入青菜拌炒
3/3放入油豆腐,至青菜中,加入其馀调味料,即是一道可口的素食料理
步骤 1
食材:豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、小米辣3个 调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克
步骤 2
小米辣切末。
步骤 3
豆芽对半切开。
步骤 4
豆腐切小方块。
步骤 5
青菜切小段。
青菜洗干净放入热水锅内焯水,豆腐切片放入平底锅两面煎黄,姜切沫,蒜切片。
热锅凉油,放入煎好的豆腐片翻炒,放入姜末,蒜片进行翻炒,加入青菜,放鸡精,一品鲜,放入精盐翻炒出锅
食材:牡蛎肉、豆腐、青菜
海鲜青菜炒豆腐做法步骤:
1.买来的老豆腐用刀切成厚2毫米,宽3厘米,长4厘米的小豆腐块。
2.牡蛎洗干净泡水。
3.买来的青菜择干净,放水里泡5分钟,再洗,洗净捞出控水。
4.锅中加油烧热,倒入 牡蛎肉、切好的豆腐块,油不要烧大火,待豆腐块一面炸金黄时翻至另一面,两面都煎金***时捞出。
4.起锅加油烧热,倒入洗好的青菜翻炒,等青菜变色后放入豆腐块,翻炒均匀5.豆腐炒好后加入盐,鸡精调味后即可盛出来烹饪技巧小火慢炸豆腐,大火炒青菜切快速翻炒出锅,海鲜青菜炒豆腐就做好了。
食材明细
嫩豆腐 400克,笔管鱼(干) 8条,青菜100克,青红椒 各1个,生抽 2勺,蚝油 1勺,淀粉 适量
海鲜青菜炒豆腐的做法步骤:
步骤 1
将干笔管鱼用温水提前泡半个小时。我们这里俗称小籽乌,小地瓜鱼,小个头的,长度3,4厘米左右,且少籽的才好吃,因为这类产自近海,所以口感才更好。家里没有的,也可以换成干虾米。
步骤 2
豆腐切成2厘米左右的块块
步骤 3
青红椒去瓤切丝,青菜洗净切段
步骤 4
到此,以上就是小编对于豆腐可以加哪些素菜一起炒的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆腐可以加哪些素菜一起炒的4点解答对大家有用。
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