面食做法大全带图解窍门-面食做法大全菜谱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食做法大全带图解窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍面食做法大全带图解窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 十种面食的做法？
2. 面食的做法大全？
3. 面食的做法大全？
4. 五色面食的做法？
5. 面点的做法大全？

十种面食的做法？

面食的种类繁多，以下提供十种面食的简易做法：

煎饼果子：

准备面糊（面粉和黄豆粉混合），加水调成糊，并搅拌均匀。

在平底锅或饼铛上抹少许油，倒入面糊摊平，小火煎至两面微黄。

打上鸡蛋，撒上葱花，翻面煎至鸡蛋熟。

抹上酱料，放上薄脆、生菜等，卷起来即可。

凉拌面：

煮熟面条后过凉水，沥干备用。

准备酱料（如酱油、醋、芝麻酱、蒜末等），与面条拌匀。

可加入黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等蔬菜增加口感和营养。

面食的做法大全？

给你说个油旋的做法：

主料：面粉300克、水170克、猪油45克、章丘大葱35克

（此分量可做40克左右面团，十个油旋）

配料：花生油、盐

制作：

1、面粉中分次加水，搅拌成雪花状,再用手和成均匀的面团，盖保鲜膜饧30分钟。

2、章丘大葱切末，加少许盐与猪油混合成猪油泥。

3、饧好的面团搓条分成每个重约40克左右的剂子，揉匀滚圆，取一个剂子用手按扁，擀长。

4、擀成厚度约为2毫米的长条，面片均匀抹一层葱油泥。

面食的做法大全？

面食主要有：面条、馒头、拉条子、烧饼、饺子、包子、各种烤饼等，种类繁多。

1.花卷馒头：面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团在案板上揉捏，揉成光滑的面团，盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。葱洗净沥干水，切成葱花备用，把发酵好的面团在案板上揉捏，再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片，在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油，均匀地撒上葱花，卷成长条，两个上下叠加起来，在筷子上擦一点干粉，并放在面团的中间，用力压一压，然后取出筷子，漂亮的花卷就出来了，然后大火蒸15分钟即可。

2.手撕饼：将面和成光滑的面团，盖上湿布饧半个小时。将饧好的面团搓成长条后，分成均匀的面剂子。取一面剂子擀成长条。在上面抹上一层芝麻酱。将面片卷起来。 将面卷抻长后盘起来，按扁擀成圆饼。电饼铛放油烧热，将饼坯放进锅里，小火慢烙。两面烙至金***即可。

3.排骨面：先将排骨过水，小葱、姜、蒜切碎；锅中放入适量花生油烧热放入葱、姜、蒜翻炒，加排骨，放入酱油、盐、花椒、再加入少半碗水，盖上锅盖，小火煮10分钟盛出；锅中加入清水烧开加面条，煮熟放入碗中，加入炒好的排骨、盐、辣椒油、香菜调味即可。

五色面食的做法？

步骤：

1. 准备五种不同颜色的面粉，如白面、玉米面、黑米面、黄豆面和绿豆面。如果没有这些面粉，也可以使用其他颜色的面粉代替，如紫薯面、南瓜面等。

2. 将面粉分别放入五个盆中，加入适量的水，搅拌成面团。每个颜色的面团需要适量的水，以使面团软硬适中。

3. 将面团分别擀成薄片，然后使用刀切成面条或面片。可以根据个人口味选择不同的形状和大小。

4. 将切好的面条或面片放入开水中煮熟，直到浮起即可。煮熟后捞出沥干水分备用。

5. 准备调料，可以根据个人口味选择不同的调料，如葱花、酱油、醋、辣椒油等。

6. 将煮熟的面条或面片放入碗中，加入适量的调料拌匀即可食用。

面点的做法大全？

紫薯具有非常高的营养价值，花青素含量特别高，花青素是天然自由基的清除剂，多吃紫薯，有益身体健康。

1.将紫薯去皮切块煮熟后压成泥，晾凉备用。把面粉、紫薯泥、干酵母放入盆中拌匀，加水揉成光滑面团。

2.放温暖湿润处发酵,发至原面团体积的2倍大，手指插入面团抽出后形成的洞不会回缩就说明发酵好了。把发酵好的面团揉搓至完全排气。分成70g左右大小的剂子。每个剂子再分割成6个大小差不多的小剂子。

3.其中一个搓成长条，做花芯，另5个按扁，擀成圆片。将5个圆片叠放，中间用筷子压一道痕迹。

到此，以上就是小编对于面食做法大全带图解窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于面食做法大全带图解窍门的5点解答对大家有用。