可爱面食-可爱面食制作方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可爱面食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍可爱面食的解答，让我们一起看看吧。

1. 可爱漂亮的鱼馒头做法？
2. 卡通馒头为什么摆摊卖不动？

可爱漂亮的鱼馒头做法？

用料:

面粉 100克

冰牛奶 55克（冰水50克）

酵母 1克

白糖 3克（可以不放）

玉米油 2克

鱼圈馒头的做法步骤:

步骤 1   这里用的是一次发酵法，用的冰牛奶让面团延缓发酵，为了有更多的造型时间，水和牛奶的克数也不是固定的，根据面粉的吸水率自己调整，面团一定揉透 揉到位才能蒸出来水光肌，就是非常光滑的馒头。先准备好这几种颜色的面团 ，***用的南瓜粉，红色是红曲粉，黑色竹炭粉。

步骤 2  将面团揉光滑，然后搓成梭形，搓的稍微细点，不然发酵完，大鱼会很胖呦！我做的这个鱼是90克的面团！

步骤 3  整形鱼尾，鱼尾细处要细些。

主料：发酵好的面团 辅料：酵母5g、水250g

步骤一：面团分成小剂子，取一剂子，搓成一头粗，一头细的长条。

步骤二：将面团稍稍弯曲，用手掌根在右边，边滚边压，压出印痕，亦将面团分成两部分，鱼身和鱼尾。

步骤三：用手将面团压扁。

步骤四：用手指压出鱼鳍。

步骤五：用瓶盖压出鱼头，用筷子扎出鱼眼，将鱼尾切开，用刮板压出花纹。

步骤六：用顶针压出鱼鳞。生坯醒发30分钟，放入锅中蒸20分钟，熄火后，先将蒸笼稍微掀开一小缝，待3—5分钟后，再完全打开蒸笼。

步骤七：蒸好的鱼形馒头可以享用啦。

卡通馒头为什么摆摊卖不动？

一是价位贵，二是家长担心是色素馒头，三是家长们觉得摊子上的食物卫生难以保证。另外除了幼儿园小朋友，一般大一点的孩子，对卡通馒头也都提不起兴趣。卡通馒头主要是好看，有趣味性，但口感不如汉堡、里脊肉饼、鸡肉卷、芙蓉卷饼等食物好吃。

卡通馒头刚出来的时候确实火了一段时间，但是人的新鲜感就那么一段时间。我也买过一次，也只是因为好看的外表。后来没有回购过。

一是价格高，二是口感一般，三害怕有色素添加剂那些。这类型的网红食物几乎都没有办法一直火下去。反而烧饼油条的***都会无限回购

到此，以上就是小编对于可爱面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于可爱面食的2点解答对大家有用。