港式甜点投资-港式甜点投资多少钱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于港式甜点投资的问题，于是小编就整理了4个相关介绍港式甜点投资的解答，让我们一起看看吧。

1. 港式甜品利润有多大？
2. 想开一家甜品店，去哪能学习到正宗的港式甜品技术？
3. 中式甜品、西式甜品、港式甜品、日式甜品，现在哪个生意更好？在哪里学习？
4. 甜品是港式的还是欧式的？

港式甜品利润有多大？

香港甜品的利润还是很大的，毛利基本控制在75%以上，纯利50%以上。

想开一家甜品店，去哪能学习到正宗的港式甜品技术？

我西点师，现在西点的主流产品是翻糖蛋糕，一种造型蛋糕，其实和你的专业有点关系，就是塑造各种样式的蛋糕，就像捏橡皮泥，一般婚礼上用的比较多，我结合我的经历说一下这个行业吧，，西点行业和一般的餐饮行业是没有区别的，我的单位卖的蛋糕品种很多，传统的裱花蛋糕比较多，我们每天做西点都是按照客人的订单来做的，每个蛋糕的要求都是不一样的，都是要先做现买，遇上节***日早上做到第二天凌晨，餐饮业的特点是别人不休息的时候你也不休息，别人休息的时候你还是不能休息，但是如果你专攻翻糖蛋糕这一块（目前做这个的人也挺多的，中国人很能发现商机的），利润是最高的，比你买一天面包利润还高.但是翻糖蛋糕价格高，味道不好，所以如果你有人脉做婚庆这款，能把蛋糕和婚礼绑在一起，你的前途还是光明的，想我们卖马卡龙，小小的一个，利润至少有十块。

中式甜品、西式甜品、港式甜品、日式甜品，现在哪个生意更好？在哪里学习？

我认为这四种甜品里，西式甜品最受欢迎，普及率最高，其次是港式甜品，这两种实体店数也是最多的，至少在北方是这种情况。

首先说说西式甜品。一般都是以烘焙食品为主。主要品类就是各种西式蛋糕和面包。以蛋糕为主的店品牌连锁店居多，比如在北方好利来的店相对就较多。以西式面包为主的店，相对而言各种规模的连锁店和自主店都不少，竞争也很激烈。有些城市地方连锁店做的非常好，占有主要市场地位。西式甜品店分布较广，主要开在新型社区周边、商业街区和购物中心内。

其次说说港式甜品。一般以各种小甜点、双皮奶、西米露等产品为主。与西式甜品店区别的是，港式甜品店面主要开在购物中心和商场里，顾客一般都是在店里坐着边吃边聊，轻松的环境体验深受年轻消费者尤其是女性群体的喜爱。

虽然整体来讲，西式甜品店远多于港式甜品店，但并不能说前者生意一定就好做，后者一定就难做，还要看具体情况以及产品、选址和经营因素综合而定。相对而言，西式甜品店选址更加灵活，投资也会更低一些，如果资金并不是十分充足，建议选择西式甜品店。

要学习做甜品的技术，尽量选择国内比较知名的餐饮培训机构，教学体系完善学的也相对较全面。如果所在当地也有口碑较好的培训机构也可以尝试选择。学成后尽量先在甜品店打工半年以上，掌握一定流程和运营经验后，再自主开店风险相对就会小一些。当然，甜品生意最重要的一定是口味和选址，没有这两个作为前提再好的经营也事倍功半。

甜品是港式的还是欧式的？

甜品有分成港式的和欧式的，欧式也是一般所说的西点，像马卡龙，舒芙蕾这些，港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港人创新和受西方影响的产物。用新鲜水果，牛奶，和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的甜品。常见的有杨枝甘露，双皮奶这些。

我觉得这个问题问的有点奇怪。首先不管是港式的还是欧式的，都有做甜品。就好比粽子都有分甜粽跟咸的南北不一样的口味。 所以港式有做甜品。你说的欧式也就是英式或者是说法式样也有甜品。

比如说港式经典的甜品之一鸡蛋仔

或者是杨枝甘露啊，班戟，各种点心酥。

欧式甜品又称西式点心。那比如说马卡龙啊！一大壶的英式伯爵红茶配上那么一块马，卡龙可以撑一个下午。西式的甜品外观会比较精致。 当然也真的是很甜。 个人更喜欢吃欧包。面包类。
这是马卡龙。

甜品无论是港式的还是欧式的，它滋润的我们的生活，给我们的生活增添了甜蜜的时光，无论是订婚仪式还是结婚现场，都离不开甜品的装饰，甜品是我们现代都市人追捧的对象，特别招女孩子的喜爱。

甜品有港式甜品和欧式甜品，两者虽然都属于甜品系列，但是两者之间有很大的区别：

港式甜品是香港潮流美食的代表，是广东传统饮食文化中“糖水”，经过港人不断点演变，中西结合，利用新鲜水果、牛奶、还有其它的原材料做成好看又好吃的，比如说像“杨枝甘露”就是他们的代表，他们对水果的把握，做的淋漓尽致，让人流连忘返，无法自拔。

欧式甜品起源于欧洲，他们以面包，蛋糕，小西点为主，欧式甜品在欧洲人的每个家庭都很普遍，几乎每个家庭成员都会做，慢慢演变成欧式蛋糕，利用奶油，芝士，做出各种美味的甜品。

无论是港式甜品还是欧式甜品，它只是我们茶余饭后的下午茶，给我们甜蜜生活的点缀，不能代替主食。

到此，以上就是小编对于港式甜点投资的问题就介绍到这了，希望介绍关于港式甜点投资的4点解答对大家有用。