大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单易做面食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍简单易做面食的解答,让我们一起看看吧。
大家都知道北方人一般都比较爱吃面食,面食的做法也非常的多,各种做法换着来,下面分享1款面食的做法,非常适合当早餐,做法简单、自己做的早餐面食更合家人口味。
南瓜馒头
原料:老南瓜200g、面粉300g、耐高糖酵母粉3g、葡萄干10粒、干面粉适量;
【详细做法】:
1、南瓜去皮切片上锅蒸熟后放凉备用;
2、熟南瓜搅拌成泥,加入酵母粉、面粉;
3、揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大;
4、发酵好的面团内部会有蜂窝状,柔软蓬松,但不会轻易塌陷;
5、将发酵好的面团取到揉面垫上,撒一些干粉,揉至光滑;
6、分成若干个小面团,揉圆备用;
手抓(业烙饼)。
喜欢吃面食也是—种人爱之需。面有各种吃法,有简单的、复杂的各类面食。我早餐喜欢简单地和点面,用不占锅涂上食用油,锅热将小块和面放入锅中,烙薄,来回翻烙二遍二分钟,打入鸡蛋铺面,放入大葱,起锅涂上甜蜜酱,美味简单早餐好了。
南瓜馒头——色泽亮丽有营养,南瓜甘甜,不加糖也甜美。
所用食材:南瓜泥250克、中筋面粉400克、酵母粉4克;辅料:干面粉20克左右。
做法:南瓜去皮蒸熟,压成南瓜泥,放凉后加入面粉、酵母粉,和成面团,发酵至2倍大,再次揉搓排气,揉成光滑面团,切成大小相匀的馒头,二次醒发1.5倍大,饱满,上锅蒸15分钟左右,手碰馒头表面,不粘手即熟。
一、鸡蛋泡泡饼
材料:面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡精、味精、十三香、酵母、白糖少许、菜籽油。
1.盆中加入面粉,打入鸡蛋,一斤面约四个鸡蛋,加入温水搅成比较稠的糊,加入酵母、少许白糖,充分搅匀,盖上盖子醒发半小时以上。
2.醒好之后,加入调入盐、鸡精、味精、胡椒粉、十三香、可以加点香葱花或者韭菜碎增加风味,充分搅匀。
3.锅烧宽油,油温六成热,用小勺子舀一勺放入油锅中,以此类推逐一放入,炸至鼓起发胖,表皮金黄,即可出锅控油装盘。松软可口,咸香味美。
1. 面粉加150克左右清水搅散
2. 再揉成团,静置饧面10分钟
3. 饧面的时候我们可以来准备肉馅,将生抽,姜米,五香粉,盐,5克植物油,葱碎加入肉馅中,加淀粉,少许清水搅匀
4. 面团饧好后分成小剂子
5. 取一个剂子压扁,放一些肉馅,再像包包子一样包起来,收口向下,轻轻压扁,依次做好饼胚
以下是简单好吃的葱油拌面的做法:1. 准备面条,将面条煮熟后过凉水;2. 切一些葱和蒜末,加入一碗生抽、半碗香油、适量的盐,拌匀成葱油;3. 将拌好的葱油倒入面条中,加入适量的辣酱油,搅拌均匀即可。
葱油拌面是一道简单又好吃的面食。
原因:制作过程简单易于掌握,而且配料简单常见,容易寻找。
同时,葱油的香味和口感也使得面条更加美味可口。
如果你喜欢吃口感更嫩滑的面条,可以选择手擀面或用专门的拉面机,制作出更加理想的面条。
同时,如果你喜欢吃辣,可以适当添加一些辣椒油或辣酱油,给葱油拌面增添更多口感和味道。
好吃好看又简单的面食有很多种类可以选择。
1、比如煮面条,只需要将水煮开后把面条放入锅中煮几分钟,然后捞出沥干,在上面加一些调料就可以了,非常简单。
2、鸡蛋灌饼也是一种不错的选择,只需要先调制面粉,用鸡蛋和水拌均匀后在平底锅中煎熟即可,味道非常好吃美味。
3、除此之外,还可以选择吃河南烩面、陕西油泼面等特色面食,这些面食味道非常好,很受人们的喜欢。
好吃好看,又简单的面食,基本上就是炒面了,我们把面粉加水揉成面团,以后切成长条形,然后放到水里边,开了以后捞出来,等到风干以后拌上油,然后放入辣椒爆炒,非常好吃
好吃好看又简单的面食可以做番茄鸡蛋面。准备两个鸡蛋,一个番茄,少许葱姜和调味料。鸡蛋打到碗里面打散,葱姜和番茄切好备用。
起锅烧油,油热放入鸡蛋,炒熟后备用。
再次起锅烧油,放入葱姜,爆香后放入番茄,炒至成熟再放鸡蛋,加入调味料,最后防水烧开,就可以下面条了。
到此,以上就是小编对于简单易做面食的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单易做面食的4点解答对大家有用。
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