海鲜菜盘-海鲜盘菜怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜菜盘的问题，于是小编就整理了1个相关介绍海鲜菜盘的解答，让我们一起看看吧。

1. 盛生肉和生海鲜的餐具怎么清洗？

盛生肉和生海鲜的餐具怎么清洗？

接触过生肉的碗容易残留血迹滋生细菌，清洗的时候可以先用洗洁精将血迹和明显的污渍处清洗干净，再放到开水锅里煮五分钟左右，待碗冷却后再用冷水清洗干净可即可。

洗生肉碗最重要的就是要消毒到位，一定要用开水冲泡生肉碗。

1、可以使用器皿盛装后再进行清洗，也可以用盐水或者碱水洗；

2、在处理生的肉、禽、水产品等之后需使用肥皂和流动水洗手至少20秒；

3、使用完的清洁烹饪用具和餐具以及洗手均应要使用清洁的水。

盛生肉和生海鲜的餐具要用洗洁精清洗，然后用清水冲干净，如果条件允许的话再用开水烫一下，这样就能保证生肉和生海鲜上面的细菌能够被彻底的清除掉。也可以使这样的盘子下次使用非常的干净卫生。但是用洗洁精清洗过的盘子一定要多冲几遍，把残留的洗洁精冲洗掉。

到此，以上就是小编对于海鲜菜盘的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜菜盘的1点解答对大家有用。