牛头肉能炒什么菜呢-牛头肉能炒什么菜呢***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛头肉能炒什么菜呢的问题，于是小编就整理了4个相关介绍牛头肉能炒什么菜呢的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛头肉炒萝卜的做法？
2. 怎样做爆炒牛头肉才好吃，爆炒牛头肉的家常做法？
3. 湘菜炒牛头肉的做法？
4. 煮好的牛头肉怎样炒才好吃？

牛头肉炒萝卜的做法？

用料：白萝卜半个，牛肉300克，芹菜50克，青红辣椒各一个，大葱半根，大蒜五瓣，生姜5克，花椒粒5克。

做法：

牛肉切成丝，放入碗中加胡椒粉、淀粉、生抽、料酒、姜丝腌制二十分钟。

白萝卜切丝。芹菜去叶洗净切段。青红辣椒去籽洗净切丝。大葱切段，蒜姜切片。

锅中加入一大勺菜籽油，油热后倒入腌好的牛肉丝，大火快速翻炒十多下盛出。

怎样做爆炒牛头肉才好吃，爆炒牛头肉的家常做法？

1/11材料：熟牛头肉 花椒粒 胡椒粉 干红辣椒 洋葱 香菜 油 盐 鸡精 酱油 料酒;

2/11把牛头肉切成薄片，越薄越好，

3/11干红辣椒泡泡切段，洋葱去皮切丝，香菜洗净切段。

4/11锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味;

5/11加牛头肉料酒，

6/11翻炒，

7/11加洋葱丝盐翻炒;

8/11加酱油鸡精翻炒均匀;

9/11加胡椒粉炒均匀，

10/11关火，撒上香菜段，

湘菜炒牛头肉的做法？

1、材料：熟牛头肉 花椒粒 胡椒粉 干红辣椒 洋葱 香菜 油 盐 鸡精 酱油 料酒

2、把牛头肉切成薄片，越薄越好

3、干红辣椒泡泡切段，洋葱去皮切丝，香菜洗净切段

4、锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味

5、加牛头肉料酒

主料：牛头（黄牛）500克。

配料：小米辣30克，蒜20克，生姜末20克，大蒜叶30克。

调料：蚝油8克，盐3克，味精3克，鸡精3克，酱油5克，十三香5克，茶籽油150克，八角花椒桂皮各10克，啤酒少许。

制作方法：1.将黄牛肉去毛洗净、改成肉块。

2.汤桶加30斤水（盖过牛头），加花椒、八角、桂皮各10克小火慢煨。（煨至牛皮可以用筷子扎进去为止）。

材料

牛肉，通菜，油，生粉，糖1小匙，生抽2小匙

做法

1.牛肉逆纹切片切丝后，加蚝油，生粉，一小匙糖，一勺到两勺清水，抓捏均匀腌渍片刻后，再加一勺油拌匀。

2.炒的时候最关键是要热锅冷油，将牛肉滑至变色就出锅。

3.底油炒菜梗和红椒丝，加少许盐先让通菜入入味，最后放入牛肉丝，放两匙生抽快速兜匀即可。

食材:

牛里脊肉250g，香菜4根，蒜3瓣，干辣椒4根，小米辣3根

做法:

步骤1

热锅锅中放少量油，放入腌好的牛肉，先小火加热40s，不要翻动。再大火滑熟1分半。

步骤2

再另起锅放入姜蒜干辣椒小米辣，1茶匙花椒粒，加2勺剁椒，炒出香味。然后下入滑熟的牛肉大火快速炒匀。关火撒上香菜

步骤3

出锅。

煮好的牛头肉怎样炒才好吃？

牛头肉营养美味，煮好的牛头肉要想炒的好吃可以这么做：牛头肉切成薄片备用，取几个青椒洗净切成滚刀块，热锅热油加入葱姜蒜煸炒出香味，放入青椒翻炒一分钟，再加入牛头肉继续翻炒，然后加点酱油、糖和味精调味即可。

如果是煮熟的牛头肉可以和辣椒配在一起炒着吃。不吃辣椒的也可以用菜椒也可以。要把牛头肉切成薄片，再切点葱丝和姜丝，大火爆炒，放点生抽，盐，胡椒粉。出锅前放点儿鸡精就可以了。

1、爆炒牛头肉，将牛头切割成片状，锅外干烧开，放入牛头肉迅速爆锅，马上下入烧烤配料，炒匀马上熄火，出盘后撒进香莱末就可以服用。

2、青椒牛头肉，把熟的牛头肉切成片，青椒清洗切一小块，锅中加点油，加葱蒜，花椒粉炒出香味，放进切完的牛头肉炒。

3、把盐、生抽酱油装进去炒匀，把青椒放进，加鸡精粉煸炒起锅。

4、拌凉菜牛头肉，把熟的牛头肉切一片，切割成细细的，放进海碗里，放进葱丝、少量的盐、生抽酱油、醋，拌匀称就可以服用

煮好的牛头肉是一种美味的食材，以下是几种常见的方法来炒牛头肉，让其更加美味：

1. 香辣炒牛头肉：将煮好的牛头肉切成薄片或丝，用适量的油和葱姜蒜爆炒，再加入适量的辣椒粉、花椒粉和孜然粉等调料，并根据个人口味喜好加盐和酱油进行调味，最后撒上葱花或香菜点缀即可。

2. 黑椒炒牛头肉：将煮好的牛头肉切成块状，先用适量的黑椒粉和生抽腌制片刻。锅中加热少量油，将牛头肉块煎至两面金黄，加入洋葱、青椒等配菜翻炒，最后加入适量的蚝油和盐进行调味，翻炒均匀即可。

3. 清炒牛头肉：将煮好的牛头肉切成薄片或丝，锅中加热少量油，加入蒜蓉和姜片炒香，再加入牛头肉片翻炒至变色。最后，加入适量的食盐、鸡精和味精调味，可以根据个人喜好加入一些蔬菜如胡萝卜丝、豆芽等，翻炒片刻即可。

4. 酱炒牛头肉：将煮好的牛头肉切成薄片或丝，用适量的油和葱姜蒜爆炒，再加入适量的甜面酱、豆瓣酱等调料，翻炒均匀。根据个人口味喜好可以加入一些辣椒粉调味，最后撒上葱花或香菜点缀即可。

到此，以上就是小编对于牛头肉能炒什么菜呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛头肉能炒什么菜呢的4点解答对大家有用。