怎么样做素菜炒土豆丝呢-怎么样做素菜炒土豆丝呢***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么样做素菜炒土豆丝呢的问题，于是小编就整理了1个相关介绍怎么样做素菜炒土豆丝呢的解答，让我们一起看看吧。

1. 泡青菜炒土豆丝的做法？

泡青菜炒土豆丝的做法？

【制作主料】：泡酸菜2片、土豆2个、青红尖椒各2个、香菜2根

【制作调料】：大蒜2瓣、盐1勺、白醋2勺、鸡精1勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把土豆去皮，改刀先切成薄片，再改刀切成丝放入大碗中，添水没过土豆丝浸泡上，防止发黑。

【步骤二】：青红尖椒去籽改刀切成丝、香菜清洗干净切成寸段、大蒜拍碎剁成蒜末，分别装盘备用。

【步骤三】：把泡酸菜改刀切成丝，然后装盘备用。

【步骤四】：锅中添水大火烧开，放入一勺白醋，把土豆丝洗去多余的淀粉放入锅中焯水1分钟捞出来控干水分。

到此，以上就是小编对于怎么样做素菜炒土豆丝呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么样做素菜炒土豆丝呢的1点解答对大家有用。