排骨营养汤怎么炖-排骨营养汤怎么炖好喝

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨营养汤怎么炖的问题，于是小编就整理了3个相关介绍排骨营养汤怎么炖的解答，让我们一起看看吧。

1. 排骨海带汤怎么炖？
2. 排骨骨髓汤怎样做才好喝呢？
3. 排骨莲藕汤正确做法？

排骨海带汤怎么炖？

主料排骨1000克、海带300克

辅料水适量、姜一块、盐适量

步骤1把排骨放清水浸泡会有血水，多换几次直到血水没有。

步骤2把锅烧开放人清水和排骨煮会有浮末，浮末撇干净，盛出来空干。

步骤3姜一块切碎炒香，放入排骨一起炒直到炒香即可。

步骤

1.把猪排骨洗净在开水中煮3分钟，再用清水洗干净；生姜切片，香葱切小段待用。

2.海带浸泡后洗干净，切成丝或者小片，在开水中煮2分钟，再清水洗净，沥干水分待用；

3.准备一个砂锅，放入洗净的排骨，放入适量料酒和生姜片，（也可以适量加少许醋，）加入冷水，水量要超过排骨一寸至两寸。盖上砂锅盖大火烧开，小火炖一小时。

4.再放入准备好的海带，炖约十分钟，加入洗干净的枸杞，适量的盐，撒上香葱段。一锅美味营养，红绿相间，秀色可餐的排骨海带汤就大功告成啦，赶紧喝一碗吧

食材：排骨400g、海带30g、一些葱段姜片

做法：

1.海带提前温水泡1-2小时，排骨也多泡一下去去血水；海带泡开之后多洗几遍，然后切成适口的大小。

2.排骨冷水下锅＋姜片料酒焯水后捞出；放一些油下排骨煎到两面金黄，然后放葱段姜片炒香，接着就加入开水，大半锅的样子！

3.选择排骨汤的模式（1小时16分钟），可以先排骨先煮15分钟，接着加入海带，再滴几滴白醋，炖煮60分钟的样子，时间到了再加2勺盐，尝尝咸淡调整下就可以出锅啦~

1. 准备食材:海带提前泡好、切段；猪前小排洗净；生姜去皮切片。

2. 制作过程：1.小排焯水（要点：冷水放入排骨，倒入料酒煮开去血水，千万别盖锅盖，此刻另外一个炉子用高压锅烧水）。2.炒锅放入少许花生油加热，放入生姜片、排骨煸炒，待排骨肉质紧致关火出锅，倒入高压锅中，放入海带、盐、黑胡椒后，盖锅盖加压小火15分钟关火，待自然泄压。

3. 3.排骨炖好，泄压，盛到汤盆内。

1. 泡发的海带150克，排骨350克，姜适量。海带排骨汤的

做法第2步 2. 海带在清水里泡10分钟左右，洗净。

海带排骨汤的做法第3步 3. 洗净的海带在热水里灼过，捞起洗净，切段。

海带排骨汤的做法第4步 4. 海带，排骨姜片放锅里加适量清水。

海带排骨汤的做法第5步 5. 大火煲开10分钟，改小火煲2小时。

排骨骨髓汤怎样做才好喝呢？

准备食材：莲藕2节；猪骨500克左右；姜几片；料酒适量；干百合一小把；蜜枣一颗；芡实一小把；云苓一小把；玉竹一小把；沙参一小把；花生一小把；眉豆一小把。

2、猪骨用冷水下锅煮出血水，冲洗干净备用。

3、莲藕去皮切块备用。

4、锅中放少量花生油，放姜片，再放猪骨翻炒，翻炒猪骨可以祛寒。炒到感觉骨头上的肉冒油花，加一点点的料酒，马上加满水。

5、加常温水，煮开后已经见白汤了，保持大火继续煮约10分钟。

排骨骨髓汤按如下步骤做：原料：猪排1千克，猪脊髓1条，盐、茴香、生姜、葱、川椒各适量。

做法：洗净入锅，加盐、： 葱、川椒、茴香、生姜适量调二 味，文火炖汤，饮汤并食用排骨和脊髓。功效：具有温肾助孕、填精，益髓的功效，适用于肾精不足、宫寒不孕等症。

排骨莲藕汤正确做法？

用料：藕200克，排骨500克，盐5克，生姜10克，大蒜5克，香菜10克，味精3克，胡椒面3克

1.新鲜排骨斩成3厘米的节；藕洗净用刀背拍碎成自然块；姜蒜拍碎；香菜洗净对半切备用。

2.将排骨在沸水中焯五分钟止血水，捞出和碎姜入砂锅，小火烧开后下藕入锅。

3.改中火熬30分钟，去浮末再改小火熬30分钟，再加盐、胡椒调味；上桌时撒上香菜即成。

材料：排骨1kg, 莲藕1根，胡萝卜1根，葱段姜片

具体做法：

1. 排骨凉水上锅，加一勺料酒，4个葱段2片姜汆水后洗净

2. 炒锅放油爆香葱段姜片, 倒入排骨翻炒, 加入一壶开水烧开

3. 莲藕切滚刀块用淀粉和白醋泡10分钟，防止氧化变黑。

4. 胡萝卜切滚刀块与莲藕一块倒入高压锅大火煮开转小火慢炖30分钟，有时间的话用大砂锅小火慢炖1个小时。

5. 出锅前加一勺盐和一把葱花。

到此，以上就是小编对于排骨营养汤怎么炖的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨营养汤怎么炖的3点解答对大家有用。