大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于木耳炒肉辣椒叫什么菜的问题,于是小编就整理了5个相关介绍木耳炒肉辣椒叫什么菜的解答,让我们一起看看吧。
食材明细
瘦猪肉、木耳、青椒、小葱、姜、蒜、花椒、油、鸡精、盐、料酒、糖、酱油、醋。

1、瘦猪肉切成薄片,放料酒、酱油、盐、腌一会。

2、青椒切片,泡发后的黑木耳撕成片。

3、姜切丝、蒜切片,葱切葱花。
4、炒锅烧肉加少许色拉油,油热后放入花椒,炒出香味,把花椒取出;放入肉片煸炒,肉片变色后盛出备用。
5、炒锅内放少许色拉油,油热后倒入青椒黑木耳翻炒,可加入几滴水,黑木耳不会爆起,而且不会太干。
主料:
柿子椒4个
猪肉(瘦)150克
辅料:
蒜6瓣 食盐3克 酱油1/2汤匙 淀粉1茶匙 料酒1茶匙 植物油2汤匙
青椒炒肉片的做法:
步骤1
青椒清洗干净后随意切块备用,蒜切片
步骤2
主料木耳100克 肉80克 酸辣椒1个 蒜3瓣 辅料盐适量 花椒 川菜木耳炒肉的做法步骤1. 猪肉切丝加入红薯粉+豆瓣酱+盐淹至5分钟 酸辣椒+木耳切丝 小火放入肉炒5分钟倒入酸辣椒接着倒入木耳 小火炒一会就好
木耳质嫩味美,一般以干品泡发后,炒食,做汤或凉拌,也可鲜食。干品以干燥、朵大、肉厚、黑亮者为佳。干品因失水而收缩成脆硬的革结构,浸泡后又恢复原状。黑木耳可制作多种菜肴,用作主料或配料皆宜,多用来凉拌、炒菜、做汤或筹甜羹等。
材料
主料:干木耳30g、里脊肉200g;辅料:青蒜段适量、料酒适量、糖适量、盐适量、生姜适量、生粉适量、青椒2个
青椒木耳炒肉片
1
木耳泡发洗净。
2
里脊肉切片,加入淀粉,料酒,糖,盐腌制。
1.黑木耳泡发好,洗净对半撕开,沥干多余水分
2.青辣椒斜刀切丝,去籽
3.油锅烧热放入适量油,先放黑木耳炒一会
4.加青椒丝翻炒。黑木耳会发出***啪的声音,没关系的
5.加盐炒匀,起锅即可
木耳和青椒搭配肉会更好吃!
食材:葱姜蒜,青椒,肉,木耳,淀粉,盐,生抽,醋,五香粉
1.将所有食材清洗干净,木耳泡发焯水,青椒切块,肉切片
2.切好太肉,放入淀粉,盐,生抽,五香粉进行腌制。
3.葱姜蒜切好,热锅凉油,下腌好的肉片,滑散,加入葱姜蒜炒出香味,放入木耳,青椒炒至变色,依次加入盐,生抽,五香粉。
4.进入水淀粉,收汁,加入蒜片,出锅进入醋,即可出锅
1、食材:西红柿2个、黑木耳50g、鸡蛋2个、青椒两个、食用油适量、食用盐适量。
2、西红柿,青椒洗净切成小块。
3、黑木耳泡发,这个需要提前准备,因为木耳是干的,泡发需要一个小时以上。
4、泡发的黑木耳过一下开水,木耳属于菌类植物,要用开水过一下。
5、然后捞出木耳,沥干水分,切成小块或者切成丝。
6、鸡蛋打散,搅拌均匀。
7、炒锅加热放入适量食用油。
8、油热后先炒鸡蛋,炒成块状。
9、接着加入木耳,西红柿和青椒,翻炒均匀,熟透后加入适量食用盐,搅拌均匀出锅即可。
西红柿青椒炒木耳,首先把西红柿切成小块,青椒切成小块,然后把泡好的木耳捞出备用,锅中放油,倒入西红柿炒出汤汁,加入青椒木耳,加入开水,加入调味料,煮五分钟即可
到此,以上就是小编对于木耳炒肉辣椒叫什么菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于木耳炒肉辣椒叫什么菜的5点解答对大家有用。
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