冬季营养汤做法大全-冬季营养汤做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬季营养汤做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍冬季营养汤做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 适合冬季喝的汤有哪些？
2. 冬天好喝的八种汤？
3. 冬季炖什么汤滋补？
4. 冬天煲什么汤？
5. 冬天适合喝什么家常汤？

适合冬季喝的汤有哪些？

酸汤

金针菇一把，洗干净切段，木耳一把温水泡发手撕成小块，西红柿一个或是胡萝卜一个切丝，香菜几根切段备用

油热把西红柿炒出沙，锅中加水把金针菇，木耳一起倒进锅中，水开勾芡，加入适当的醋，倒入打好的鸡蛋液，加入香油，香菜出锅

冬天好喝的八种汤？

以下是八种冬天好喝的汤：

1. 羊肉汤：羊肉性温，具有补虚劳、温中益气等效果，适合冬季饮用。

2. 鸡汤：鸡肉富含蛋白质，鸡汤味道鲜美，具有温中补气、补虚损等功效。

3. 猪骨汤：猪骨含有大量的钙质和胶原蛋白，熬成的汤鲜美营养。

4. 鱼头汤：鱼头富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，具有健脑益智、保护视力等作用。

5. 火锅：冬季食用火锅可以驱寒暖身，但需要注意食材的选择和搭配。

6. 酸辣汤：酸辣开胃，具有增加食欲和促进消化的作用。

7. 紫菜蛋花汤：紫菜富含碘元素，与鸡蛋一起煮汤，既美味又营养。

8. 蘑菇汤：蘑菇富含多种氨基酸和矿物质，熬成的汤鲜美可口。

这些汤品不仅美味可口，还能提供身体所需的营养成分，帮助人们抵抗寒冷的冬季。当然，每个人的口味和身体状况都不同，选择适合自己的汤品才是最重要的。

冬季炖什么汤滋补？

冬天炖羊肉汤很滋补

　　滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。

　　做法：

　　1、先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。

　　2、把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。

　　3、把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。如果喜欢辣椒，可以放些辣椒。

冬季炖鲫鱼汤的做法：

【材料】新鲜鲫鱼一条（1斤左右），豆腐一块，葱姜，盐

【制作】

1、买一条新鲜的鲫鱼，卖鱼的人会帮助处理掉鱼鳞、内脏和腮。

2、然后将鱼肚里的黑膜洗净，控干水分。

冬天煲什么汤？

羊肉汤做法：（1）先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。

（2）把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。

（3）把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。如果喜欢辣椒，可以放些辣椒。

冬天适合喝什么家常汤？

冬天适合喝什么家常汤？咱们先从冬天的气候特点说起，冬季特别干燥寒冷，为了抵御寒冷，人们吃肉多锻炼少，就会燥热上火，出现生痰呀，消化不良便秘等一些症状。萝卜性寒水分大，又是自然消化剂，可以去火清肠排毒，另外白萝卜还能消炎止咳，增强免疫力，冬季吃对身体好，不爱闹毛病。

冬天我一般给家人做萝卜排骨汤，萝卜豆腐汤，萝卜羊肉汤等等。还有一道最简单的就是萝卜香菜汤。赶时间的话就做这道汤，方便又快手。

【萝卜香菜汤】

需要的食材：白萝卜，香菜。

1.白萝卜洗净切细丝越细越好。考验刀功的时候到了。香菜切成小段儿。

2.锅内加凉水放入白萝卜丝开火。

3.开锅后放入食用盐，调个底味。

4.加半勺白胡椒粉。

5.放入香菜段，滴几滴香油关火。

白萝卜是个好食材，又很便宜，大家一定要利用起来。

以上就是我的分享了，愿大家牙好胃口就好吃嘛嘛香！关于我的分享有任何疑问或者做法的讨论，欢迎在评论区交流。另外如果我的回答对您有帮助，也请您关注点赞收藏转发，谢谢您的支持。

寒冬时节，天气干冷，来一碗热气腾腾、味道浓郁的排骨莲藕汤，既健脾益胃，又增暖御寒，无疑是冬季养生食补的最佳选择之一。

排骨莲藕汤以湖北炖法为佳。湖北饮食俗有“无汤不成席”之说，排骨莲藕汤更是湖北汤馔的代表品类。在湖北，***都说“煨汤”。要煨出地道的湖北风味，汤汁鲜香，莲藕粉糯，需要掌握一些技巧。

莲藕分为两种。一种是白花藕，也叫九孔藕，外皮光滑，呈银白色，体形细长，含水量较多，淀粉含量较少，生吃脆甜爽口，适合凉拌或清炒。

另一种是红花藕，也叫七孔藕，外表呈褐***，体形粗短，含水量较低，淀粉含量较高，生吃苦涩，适合炖煮。

湖北人会用红花藕来煨汤，用白花藕清炒或凉拌。品种不同，味道差异较大，这也是为什么在排骨藕汤的做法上完全一样，却始终感觉味道不对，也许就是因为没有买到正确的莲藕。

下面开始分享排骨莲藕汤的家常做法，供朋友们参考。

到此，以上就是小编对于冬季营养汤做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬季营养汤做法大全的5点解答对大家有用。