广东汤的做法（广东汤的做法简单吗）

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本文目录一览：

• 1、正宗广东猪肺汤的做法,正宗广东猪肺汤怎么做
• 2、广东十大靓汤做法大全
• 3、广东猪舌汤的做法大全

正宗广东猪肺汤的做法,正宗广东猪肺汤怎么做

具体步骤：西洋菜买较细嫩的，如果特别粗的又看到有冒白色根的，说明西洋菜有点老了，当然，较粗的西洋菜粗纤维更多，更适合煲汤久煮。先把西洋菜摘洗干净，控干水分。

猪肺一只 辅料 胡椒少许、姜三片、盐适量、酒一匙 步骤 这个是清洗过了的猪肺 第一步，拿水冲进猪肺的喉中，再压水，反复 冲冼至雪白时便行了。

猪肺汤的做法一：清火猪肺汤 猪肺洗净。将猪肺切块下锅里煮，将泡沫撇去。将煮过的猪肺放水里冲洗干净。热锅冷油下猪肺翻炒。加入半锅水。上锅汤开后中小火炖一小时，调入少量盐。

首先就是清洗了，可以参照猪肺汤清洗猪肺的方法：猪肺的清洗要非常留意，从喉咙的位置灌入大量的清水，并且用水挤压出猪肺里面的脏东西，反复几次，再冲洗就好了。冲洗之后切块，放在盘子里备用。

正宗广东猪肺汤的做法步骤2第一步，拿水冲进猪肺的喉中，再压水，反复 正宗广东猪肺汤的做法步骤3冲冼至雪白时便行了。

猪肺汤的做法及功效：川贝雪梨猪肺汤 制法：猪肺半个，川贝母15个，梨4个。猪肺煮沸切成厚片，泡在水中用手挤干净，放在开水中煮5分钟后，过冷水，沥干水分。雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净。

广东十大靓汤做法大全

广式营养靓汤-苦瓜排骨汤 食材：排骨、苦瓜。【做法】排骨洗干净后放锅里焯水，苦瓜切块放锅里焯水。将苦瓜、排骨统统丢在砂锅里，大火烧开转中火五分钟后转小火，熟的时候放些盐调味即可。

罗汉果***干汤：食材：罗汉果1/3-1/2个，***干50克、瘦肉100克。功效：养阴清肺、润燥化痰。方法：清水将罗汉果、***干洗净，猪肉洗净切片，一起放入煲中，武火30分钟，文火1小时。

莲藕花生排骨汤，这道汤有润肠的功效，是一道男女老少皆宜的靓汤。首先要准备好猪肋骨，份量则根据个人来定，没有太大的要求，接着就是准备好去壳的花生米，用生的花生，提前用水泡一下去除表面的灰尘。

做法：白鲫鱼清洗干净，去掉内脏。不粘锅加热倒几滴油，放入姜片，用小火把白鲫鱼两面煎至微微金黄。三种豆子清水浸泡一会。

广东猪舌汤的做法大全

猪舌头下滚水中煮一下，去血腥，刮去表面白色的皮质 干贝洗干净，高压锅中加2碗清水 汆水后的猪舌头洗干净放进高压锅，加一点枸杞 高压锅压25分钟 猪舌头捞起切片，以酱油、米酒、姜末为蘸料。

你可以用菠萝和莲子做汤。材料：萝卜750克，莲子50克，芡实25克，蜜枣3个，猪舌500克，猪骨750克。将萝卜连皮洗净，斜着切成中等大小的块。莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水略泡。

方法：锅里装上适量清水，倒入料酒，加入姜片烧开，放入猪舌焯水三分钟左右。猪舌捞起用刀刮去表面白色的膜，反复清洗干净切块。萝卜、淮山削皮洗干净，斜向切成小块 莲子，芡实，蜜枣洗干净，用水浸泡10分钟。

：玉竹猪舌汤 原材料：猪舌头一条，玉竹适当，大枣，枸杞子，小枣，生姜片。作法：把猪舌洗干净，用热水烫，随后用刀除掉表层衣和脏东西，再用冷水清洗干净，切一片。把别的原材料洗干净放进汤裤兜。

做法：先将猪舌切薄片川烫捞起.冬粉用水泡软备用，大骨高汤煮滚后改开中火下冬菜，青葱，蒜头酥熬煮后加点盐调味.(别太多，冬菜会咸)，汤头可就先下冬粉同煮，确认冬粉熟后再下青菜.起锅装碗铺上猪舌片，再淋上热汤。

主料：猪舌头1根 辅料：当归2-3个，盐适量，姜适量 做法：舌头清洗干净，用开水泡下，刮去白膜。切成片，再用温水漂洗干净。放入砂锅，放适量清水，放入当归。

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