笋丝炒肉贵州特色菜-笋丝炒肉贵州特色菜是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于笋丝炒肉贵州特色菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍笋丝炒肉贵州特色菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 笋丝炒肉片的家常做法？
2. 梅菜笋丝炒肉丝怎么做？
3. 蒿笋丝炒肉的家常做法？
4. 水煮冬笋炒肉的做法？
5. 冬笋炒肉做法多长时间？

笋丝炒肉片的家常做法？

竹笋炒肉片

做法一主料猪肉 竹笋 调料： 油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒做法

1.

猪肉切成片，加入料酒、盐、味精（可选）各式竹笋肉丝淀粉拌匀。

2.

竹笋切成丝，加入盐拌匀。

3.

锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。

4.

肉片断生后加入料酒和酱油拌匀 。

梅菜笋丝炒肉丝怎么做？

主料;猪肉丝

配料;梅菜笋丝,胡萝卜丝,榨菜丝

做法;1.肉丝上浆滑油.

2.炝锅色拉油葱姜蒜沫,放入胡萝卜丝 ,略炒,少加点水,

3.放入肉丝,梅菜笋丝,榨菜丝,

4.调味老抽,盐,味精,鸡精,白糖,

5.翻炒均匀略勾芡明香油出锅装

蒿笋丝炒肉的家常做法？

蒿笋丝炒肉是一道口感清爽、营养丰富的家常菜，以下是一个简单的做法：

所需食材：

- 猪肉（肉质嫩的部位）200克

- 蒿笋丝100克

- 胡萝卜丝50克

- 青椒丝50克

- 姜蒜末适量

- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、油适量

1.肉切丝，蒿笋切片，辣椒切碎。

2.炒油放进红辣椒爆香后入进肉丝炒匀，。

3.再放进蒿笋片炒匀，放点盐入味。

4.淋上生抽提色。

5.放一点点清水煮一分钟。

6.出锅前放点味精即可。

就是家常菜，茭白炒肉丝！这道菜非常简单，所有的食材洗净切丝备用。肉丝腌制好，放锅内炒熟。把蒿笋白也炒熟，然后放入肉丝再进行调味。喜欢葱花的也可以加入葱花。非常下饭。

水煮冬笋炒肉的做法？

主料：冬笋 400 克 猪里脊肉 100 克 干木耳 1 小把

辅料：盐 1 小勺 料酒 1 勺 生抽 1 勺 胡椒粉少许 食用油适量 香葱 2 根 姜 3 片

制作工艺：

1、 干木耳提前用水泡发，洗净老根分成小朵。

2、 冬笋去皮切去根部较老的部位后切成薄片。

3、 猪里脊肉切成薄片(如果不好切可先放冷冻室冻一会)。

4、 切好的肉片加料酒，胡椒粉，和少许盐拌匀腌 10 分钟。

5、 烧一锅开水，将冬笋片放入焯烫，水开后小火煮 3 分钟。

6、 煮好后捞出控干水份，去掉涩味。

7、 锅中放油烧至 5 成热时将姜片肉片放入，大火煸炒。

冬笋炒肉做法多长时间？

1. 冬笋去皮，切成片状。

2. 瘦肉切成薄片，加入料酒、生抽、姜蒜蓉腌制10分钟。

3. 青椒、红椒切成块状。

炒制过程：

1. 热锅凉油，加入姜蒜煸炒出香味。

2. 加入腌制好的瘦肉，煸炒至变色。

3. 加入冬笋翻炒均匀，让冬笋变软。

4. 加入青椒和红椒块，继续翻炒，使其变色。

5. 倒入生抽，炒匀。

6. 最后，加入适量的盐、白糖、鸡精，翻炒均匀即可。这个菜做成25分钟吧

到此，以上就是小编对于笋丝炒肉贵州特色菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于笋丝炒肉贵州特色菜的5点解答对大家有用。