***的菜黄豆酱炒肉-***的菜黄豆酱炒肉怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于***的菜黄豆酱炒肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍***的菜黄豆酱炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄豆酱炒肉怎么炒好吃？
2. 炒肉可以不放黄豆酱吗？
3. 黄豆炒肉的家常做法？

黄豆酱炒肉怎么炒好吃？

1· 黄豆冷水泡一会后滤干水份，我买的就是泡发过的豆子；肉切丁，葱切碎，备用。

2· 热锅放色拉油，倒入肉丁翻炒，至肉丁变白。

3· 加入葱花，爆香。

4· 倒入黄豆翻炒，大概五分钟。

5· 加入黄豆酱，酱油，继续翻炒，让黄豆均匀裹上豆酱。

6· 加入一碗开水，抹过黄豆，盖上锅盖焖一会，观察水量，待水快干的时候开盖，大火收干。

用料

豆角 鸡肉 葱适量

盐 酱油 黄豆酱适量

做法

1/6切葱

2/6鸡肉丁放点水淀粉搅拌。

3/6豆角。

4/6炒海天黄豆酱和葱花，小火。

5/6炒肉丁 。

6/6最后放豆角、酱油、盐，少放点水。

大葱黄豆酱炒肉丝的做法:备好食材：猪肉，大葱。

猪肉切好，肥瘦分开。大葱斜刀切。热锅，放入肥猪肉小火煸炒出油脂很香的。下瘦肉丝翻炒至变色，下一勺黄豆酱炒匀入味超香的。把大葱放入炒软。大葱很易熟大约炒2分钟即可装盘。

用料：

胡萝卜1根，千张120克，四季豆150克大蒜2瓣，黑木耳干8克，黄豆酱1大勺油1大勺

做法：

1、8克黑木耳干提前半小时泡发好。胡萝卜、千张切丝。四季豆切段。蒜切片。

2、煮一锅水，木耳、千张、四季豆，按先后次序分别用沸水汆烫2分钟、30秒、2分钟。

3、分别捞出沥干备用。

4、锅里倒油，冷油放蒜片。

5、蒜香味出来后放入胡萝卜丝。

6、胡萝卜素炒出来后倒入木耳和四季豆。

7、翻炒一下，倒入千张丝。

一 猪肉洗净, 切丁, 用酱油, 糖, 酒, 米霖, 太***腌10分钟。

二 洋葱, 红辣椒切丁备用。

三 起油锅炒肉丁, 盛起。

四 炒洋葱, 香味散出後, 加入炒熟的肉丁，随即加入黄豆酱和少许的水。

五 起锅前加入少许的红辣椒即可。

炒肉可以不放黄豆酱吗？

炒肉可以不放黄豆酱。

肉丝的做法很多，下面介绍一下家常辣椒炒肉丝：

主料：

青辣椒 : 4个 猪肉 : 200克

辅料：

葱 : 1段 姜 : 1小块 干辣椒 : 2个 盐 : 2克 料酒 : 1勺 生抽 : 1勺 五香粉 : 适量 酱油 : 1勺 黄豆酱 : 2勺 花生油 : 30克

详细步骤：

1、肉冲洗干净切成细丝。

2、放入一个碗中，加入1克盐、料酒、生抽、五香粉拌匀腌制20分钟。

3、辣椒冲洗干净去蒂去芯。

朝着我可以不放黄豆酱吗？

可以呀，不放黄豆酱就放点生抽酱油，蚝油了又上色，又有滋味也能做出非常香的肉食来，中国的饮食博大精深，100个菜有100个做法，中国的菜是世界第一的。

炒肉的话是可以不放黄豆酱的，你可以放其他的调料，然后增一下其他的味道。

比如你可以放老干妈，或者放豆瓣酱，然后调成其他的口味，所以的话，这个主要是看你个人的口味来决定，你可以选择不放黄豆酱，也可以选择放其他的一些调料，关键是好吃就行了。

黄豆炒肉的家常做法？

做法

1.干黄豆提前一个晚上浸泡在清水中。 

2.泡好的黄豆拣去干瘪的、泡不开的、坏的，清洗干净沥干。

3.猪肉清洗后切成片备用。

4.锅中烧热后先放入偏肥的肉翻炒爆香。

5.待肥肉炒至透明出油放入瘦肉片翻炒。

6.肉片翻炒至变色，放入黄豆继续翻炒。

7.加入一小碗清水，煮开后转中小火继续焖上5-8分钟。

8.加入适量的食盐、味精调味即可出锅。

到此，以上就是小编对于***的菜黄豆酱炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于***的菜黄豆酱炒肉的3点解答对大家有用。