蘑菇配啥菜炒肉好吃-蘑菇配啥菜炒肉好吃呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蘑菇配啥菜炒肉好吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蘑菇配啥菜炒肉好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 蘑菇木耳炒肉的家常做法？
2. 蘑菇炒肉最正宗的做法？
3. 胡萝卜蘑菇炒肉怎么做？
4. 什么蘑菇炒肉好吃？
5. 蘑菇油菜炒肉的家常做法？

蘑菇木耳炒肉的家常做法？

食材：香菇，五花肉，木耳，葱姜，花椒，大料，植物油，盐，糖，老抽，生抽，味精，香油。

做法：1，木耳提前泡发洗净，香菇洗净切成片，

五花肉洗净切成条，葱洗净切成葱花，姜洗净，切成姜丝。

2，锅中倒入适量的清水，烧开放入分别放入木耳，香菇，进行焯水。焯水后过凉。倒入盘中备用。

3，锅烧热倒入适量的植物油，适量的糖，中小火，慢炒，炒至糖成***，冒小泡泡时，倒入切好的五花肉，翻炒均匀，炒至肉条上均匀的裹上一层糖色；放入葱姜，花椒，大料，继续翻炒，倒入少许老抽，少量的生抽，翻炒均匀；

蘑菇炒肉最正宗的做法？

食材：蘑菇 蒜苔 五花肉 食盐 香油 食用油 耗油 葱姜蒜 料酒 生抽

制作方法：

首先把买回来的蘑菇多清洗几遍，在折成一条一条的，然后起锅烧水，水沸腾后焯水下蘑菇30秒即可去除里面的有害物质；



2.五花肉清洗干净切片，然后加入生抽，料酒，葱姜蒜腌制10分钟入下底味，在把蒜苔清洗下切小段备用；



3.起锅烧油，爆香下葱姜蒜再把腌制好的五花肉片倒入锅中翻炒变色；



4.然后把焯水好的蘑菇下入锅中和肉片一起翻炒，在加入一勺生抽，半勺老抽上色，食盐调味；



材料

梅花猪肉 100g,蘑菇 1盒,红萝卜 1小段,芦笋 1把,米酒 1小匙,盐 酌量,黑胡椒粉 酌量,玉米粉 少许

做法

作法：梅花猪肉切片，米酒、盐略醃， 抓少许玉米煎熟（肉不必取出）

蒜末爆香，炒熟蘑菇、红萝卜、芦笋

盐、黑胡椒粉调味

主料： 蘑菇200克, 肉片200克

辅料： 酱油，盐，料酒，淀粉，姜， 葱各适量

步骤：

1. 肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样。

2. 蘑菇洗干净，切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。

3. 锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下。

4. 倒入切好蘑菇片，加盐翻炒下，然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。

食材用料

蘑菇300g，肉丝50克，香菜1棵，大葱5片，生抽3勺，蚝油1勺，香油1勺，盐2克，糖1克，鸡精1/3茶匙

做法步骤：

步骤 1

蘑菇洗净沥干

步骤 2

大葱切片，香菜切长段

步骤 3

猪肉切丝

步骤 4

主料：双孢菇400克、里脊肉50克、葱1棵、姜3克

辅料：调和油15毫升、盐2克、老抽5毫升、胡椒粉1小勺

1，双孢菇洗干净，切去头部不干净的地方，然后纵切成厚片，片不要切的太薄，避免炒了后太薄吃起来不过瘾。

2，里脊肉没完全解冻还有一定硬度的时候，切成薄片，这时候比较好切，葱切成段，姜切成丝。

3，炒锅放油，烧热后先下入葱姜丝炒出香味，再放入切好的里脊肉片翻炒至肉片变色。

胡萝卜蘑菇炒肉怎么做？

胡萝卜蘑菇炒肉。首先，先将胡萝卜蘑菇洗干净，然后将胡萝卜切片改刀切丝。

蘑菇就用手撕成适量大小的片状，然后将肉切薄片。

起锅热油将肉放进锅内。煸炒至打卷状，盛起。

再放入蒜蓉姜末炝锅，一次放入胡萝卜，蘑菇炒肉加一勺开水炒熟，把肉片倒进去，调味即可出锅。

什么蘑菇炒肉好吃？

金针菇炒肉好吃

主料：鲜肉200克 、金针菇80克

调料：盐、味精、蚝油、老抽酱油、色拉油、嫩肉粉、淀粉各少许

作法：

1、将鲜肉片切成6厘米见方的大薄片。加盐、味精、嫩肉粉、淀粉腌渍上浆，放入冰箱中冷藏2小时取出。

2、将金针菇放在肉片上包成卷，用淀粉封口

3、锅置中火上，加少许色拉油，将肉卷摆盘；锅留底油，加入蚝油，老抽、味精勾芡、淋油，浇在牛肉卷上即成。

蘑菇油菜炒肉的家常做法？

主料：肉片、鲜蘑、小油菜

配料：胡罗卜片、树椒段、葱花、蒜米

调料：盐、味、鸡粉、味极鲜、十三香

教程：

1、先将小油菜洗净切二刀分三段后爆炒一下备用。

2、鲜蘑洗净手撕成小块焯水再沥净水待用。3、猪精肉顶刀切薄片备用。

4、锅里留底油，放入肉片十三香煸炒，再放入葱花、蒜米、煸香，依次放入沥净水分的鲜蘑和爆炒后的小油菜煸炒，放入少许酱油、盐、味精、鸡粉，继续煸炒，炒出水分，见油汁既可。

到此，以上就是小编对于蘑菇配啥菜炒肉好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于蘑菇配啥菜炒肉好吃的5点解答对大家有用。