大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粉条菜和肉怎么炒的的问题,于是小编就整理了3个相关介绍粉条菜和肉怎么炒的的解答,让我们一起看看吧。
食材:猪通脊肉150克,鸡蛋2个,菜花100克,水发木耳50克,黄瓜50克,红柿椒50克,黄花菜100克,酱油10克,葱5克,姜5克,味精3克料酒3克,绿豆淀粉适量,油60克
做法
(1)将淀粉加水搅匀,置于专门打粉皮的器皿旋子中,放入9成热水中用手左右旋转,见淀粉受热后结为一体,随即将旋子置于凉水盆中,用手轻轻地揭下粉皮放入凉水中略泡,切成宽条。
(2)肉切丝,葱姜切丝泡汁,黄花择净用开水焯好,粉皮略焯入盘,鸡蛋摊皮切丝,木耳,黄瓜,红柿椒切丝用水焯后控净水摆在粉皮上。
(3)锅放底油烧热,下肉丝煸炒,加入酱油,料酒,葱姜汁,再下入黄花,旺火翻炒,加味精,淋明油出锅盛在粉皮耻,撒蛋皮丝即可。
原料:猪肉 ((熟)50克)
花菜 (125克)
粉丝 (50克)
油 3汤勺
香葱 适量
生抽 2汤勺
盐 1勺
做法:1.准备好所有食材,先将熟猪肉切片、花菜清洗干净掰好、粉丝浸泡备用、香葱洗净切段
2.起锅,烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的熟猪肉和已清洗好的花菜,加2汤勺生抽,翻炒翻炒。
3.接着,合入粉丝,加适量的清水翻动一下煮开至熟,然后,加1勺盐,调味翻匀。
主料:
有机花菜 适量
粉条 适量
瘦肉 适量
辅料:
玉米油 适量
姜 适量
花椒 适量
干红辣椒 适量
盐 适量
粉丝炒肉是一道家常菜,做法简单易学,下面是具体的步骤:
所需材料:
瘦肉(可以选择猪肉或牛肉),切成小块
干粉丝,泡软备用
红、绿甜椒,洋葱等蔬菜适量
姜、蒜、盐、生抽、糖、料酒等调味品适量
烹饪步骤:
1.往锅中加入油烧热,加入准备好的肉丝翻炒

2.加入切好的青椒
3.之后适时加入泡好的粉丝。(一般要将粉丝放入水中泡十分钟之后捞出)进行翻炒。熟了之后装盘即可。
方法二:
1粉丝最好是用红薯粉,比较粗点,吃起来也有劲道。先把红薯粉丝洗净,用清水浸泡一会儿。
2把瘦肉洗净,切成肉丝状。再用生粉,生抽,盐,搅拌均匀腌制一会。
3蒜片,姜片,大葱洗净,切片。
4锅烧热,放入茴香,花椒,蒜片,姜片,大葱,黄豆芽,在锅中爆炒,煸出香味来。
5再把肉丝倒入锅中翻炒均匀。
1. 粉丝炒肉是一道非常常见的家常菜,做法简单易学。
2. 首先需要准备好猪肉、粉丝、葱姜蒜等食材,将猪肉切成丝,粉丝提前泡软备用。
然后将葱姜蒜切末备用。
将猪肉用料酒、盐、生抽、淀粉等腌制一下。
锅中放油,烧热后放入葱姜蒜末爆香,再放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
接着放入泡软的粉丝,加入盐、生抽、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。
3. 粉丝炒肉的做法可以根据个人口味进行调整,例如可以加入胡萝卜、豆腐等食材,也可以根据口味加入辣椒或者其他调味料。
同时,炒菜的火候也非常重要,需要掌握好火候,避免炒糊或者炒生。
原料:五花肉150克、白萝卜250克、粉条50克、大蒜2瓣、玉米油适量、盐适量。
做法:
1,粉条提前浸泡洗干净备用。
2,萝卜去皮切片备用
3,大蒜去皮切块,五花肉提前油炸一下,然后将五花肉切片。
4,油锅起火烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒五花肉和萝卜大蒜,一起炒
5,倒入适量清水,加入粉条
6,加入盐,调味。
7,大火烧开,大火煮8分钟,即可
原料:肉、萝卜、粉条、葱、姜、生抽、盐、花生油。
做法步骤:
第1步、萝卜洗净刮皮,粉条用开水泡软。
第2步、肉切长条。
第3步、萝卜切丝。
第4步、萝卜用沸水焯水断生。
准备好青萝卜,猪肉和粉条儿。水开了把粉条儿煮熟超出,可以放点儿老抽上色。不喜欢的可以不放。
锅中放油把猪肉煸香,再放点儿干辣椒,姜和蒜,放点儿老干妈炒香!
下入萝卜丝翻炒片刻,放盐,十三香和鸡精大火炒熟,将粉条放入快速翻炒几下,最后放点儿香菜和葱段儿就能出锅啦!
到此,以上就是小编对于粉条菜和肉怎么炒的的问题就介绍到这了,希望介绍关于粉条菜和肉怎么炒的的3点解答对大家有用。
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