面食家速冻-速冻面食怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食家速冻的问题，于是小编就整理了5个相关介绍面食家速冻的解答，让我们一起看看吧。

1. 面食放冰箱里冻一个月还能吃吗？
2. 自己用手动压面机压的面条冻入冰箱后就粘在一起了，怎么解决？
3. 面条可以冻吗？
4. 冰箱里冻的面条久了为什么煮的会硬？
5. 新擀的面条能放冰箱里冻起来了吗？

面食放冰箱里冻一个月还能吃吗？

通常情况下，面食冷冻一个月后就不能食用了，因为面食在冰箱冷冻室的存放时间是有上限的。 冷冻室的温度只能尽量延缓包子里面细菌的生长。 面食放置一个多月后，很可能会变质。

我们平时冷冻的时候，一定要先把面食放在室温下，等它冷却下来。 如果将热包子直接放入冰箱冷冻，会大大增加冰箱的运行负荷。 它还会损坏冰箱。

自己用手动压面机压的面条冻入冰箱后就粘在一起了，怎么解决？

你可以在压好的面条上面洒一些白面或是玉米面然后抖动面条把让面上沾上就可以了。

然后你在把面条一份一份的分好放在盘子上放到冰箱里冻上这样就不会粘连了。在你煮面条的时候先把水烧开了在下入冻好的面条就好啦。如果你觉得这样煮面条会把汤弄的浑浊，你可以把面条煮到半熟的时候在换一锅汤然后加入你要用来配面的食材这样汤不会浑浊还会有面条的汤味。

你可以在压好的面条上面洒一些白面或是玉米面然后抖动面条把让面上沾上就可以了。

然后你在把面条一份一份的分好放在盘子上放到冰箱里冻上这样就不会粘连了。

在你煮面条的时候先把水烧开了在下入冻好的面条就好啦。

如果你觉得这样煮面条会把汤弄的浑浊，你可以把面条煮到半熟的时候在换一锅汤然后加入你要用来配面的食材这样汤不会浑浊还会有面条的汤味。

回答：自己用手动压面机压的面条放到冰箱里冻上后粘到一起的原因是，活面时水加的太多，面太软，压面时也没加足够的扑面（干面粉）。

解决办法就是在压好的面条中加入适量的干面粉，然后抖落面条，使所有的面条都沾上干面粉，然后按每顿吃的量放入塑料袋内冻入冰箱即可。

面条可以冻吗？

面条可不可以冻呢，我的回答是可以的，因为刚刚杆出来的面条它是湿的里面有水分可以冻上，要是下次在吃的时候从冰箱里面取出来下锅煮，煮上三个开就捞出来就可以了

，冻着的面条煮熟了和刚杆出来的面条是一样的口劲好吃的，趣友们你们式过吗

可以。

新鲜面条存放短时间，可放到保鲜层，如果放置时间较长就放到冷冻层这样可以防止放置时间较长而造成面条粘连。再有如果是已煮熟的面条，沥干水分之后放在保鲜层，保存一天或是半天也是可以的。

冷冻的面条，事先抹干淀粉，密封袋保存，没有水汽，面条就不会粘连。但是冷冻面条前必须事先分配好重量，否则易分散。且占用冰箱冷冻室空间。密封要好，只要接触空气，冷冻时间久了，就容易断了。

冰箱里冻的面条久了为什么煮的会硬？

那是因为放农冰箱面条中的水分流失了。在冰箱冷冻面条的时候。一定要把面条密封好。最好是多包几层塑料袋封密好。以防止面条中的水分流失。而且冰箱中冷冻的面条不易储存时间过长。最好不要超过一个星期。这样面条就不会变干变硬了。

新擀的面条能放冰箱里冻起来了吗？

可以。

新鲜面条存放短时间，可放到保鲜层，如果放置时间较长就放到冷冻层这样可以防止放置时间较长而造成面条粘连。再有如果是已煮熟的面条，沥干水分之后放在保鲜层，保存一天或是半天也是可以的。

冷冻的面条，事先抹干淀粉，密封袋保存，没有水汽，面条就不会粘连。但是冷冻面条前必须事先分配好重量，否则易分散。且占用冰箱冷冻室空间。密封要好，只要接触空气，冷冻时间久了，就容易断了。

到此，以上就是小编对于面食家速冻的问题就介绍到这了，希望介绍关于面食家速冻的5点解答对大家有用。