大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鱼骨煲什么汤有营养的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鱼骨煲什么汤有营养的解答,让我们一起看看吧。
1、主料:鱼骨300克、萝卜500克、枸杞100克、油5克、盐6克、姜5克。
2、准备好材料,萝卜去皮切粗条,枸杞菜去叶子,姜拍扁。
3、起油锅,放入鱼块。
4、煎至两面金***。
5、汤锅内加入适量清水,加入姜块。
主料
花生适量,鱼骨适量,瘦肉300克,海带适量
辅料
盐适量,蜜枣2粒,陈皮适量,姜适量
做法步骤
1.海带浸泡发透后,清洗干净,切片。花生洗干净备用。
2.鱼骨洗干净放入锅内,加姜焯水。
3.瘦肉焯去血水备用。
4.锅内放入处理好的材料,加入适量的水。
5.加两粒蜜枣。
一斤鱼骨能煮350克汤。鱼骨其实是一种富有很多人体需要的微量元素的食物,它的营养非常丰富,并且更容易被人体吸收,我们在吃鱼肉的时候,如果熬的时间比较长,骨头能熬化了,喝鱼汤可以防止骨质疏松,鱼骨的营养价值要高于鱼肉,鱼骨具有丰富的钙质,适量吃鱼骨可以延年益寿。
鱼骨豆腐汤是一道非常传统的中国汤品,口感清淡鲜美,营养丰富,非常适合作为家常菜肴食用。以下是制作鱼骨豆腐汤的步骤:
所需材料:
1.鱼骨:500克
2.豆腐:200克
3.青菜:适量
4.姜片:适量
5.料酒:适量
6.盐:适量
7.鸡精:适量
8.清水:适量
步骤:
9.将鱼骨淘洗干净,放入锅中,加入适量清水和姜片,加入适量料酒,用大火煮沸后转小火煮30分钟左右,期间需要不断撇去浮沫。
原料:鱼骨、食用油、盐、料酒、十三香、鸡精、香菜、柠檬、生姜、香葱。1/8备好材料,鱼骨洗净沥水
2/8豆腐切成一厘米的小方块,葱切小段
3/8放一点花生油下锅,温热后先放姜爆一下,然后放鱼骨中大火煎一下
4/8煎到两面有点微黄
5/8下温水入锅
6/8大火滚大概十分钟改为小火滚大概十五分钟
7/8然后放入切好的豆腐,滚大概三分钟,放入葱即可关火
8/8营养又美味的汤做好了。
用料
鱼骨 盐 胡椒粉 姜 娃娃*** 嫩豆腐 大葱 色拉油 清水
豆腐***鱼骨汤的做法
鱼骨(鱼头)清理干净,用盐、胡椒粉、料酒抓匀腌制一会儿;
姜切片,娃娃***掰开洗净,嫩豆腐切成块,大葱切成段;
色拉油烧热,倒入腌好的鱼骨两面煎黄;
掺入足量清水,旺火烧开,转入砂锅,放入姜片葱段,撒上胡椒粉,加盖,转中小火熬煮;
鱼骨豆腐汤最正宗做法:
第1步、鱼骨放适量盐、十三香、葱段、姜片、料酒、柠檬片腌制入味

第2步、热油放腌制好的鱼骨煎两面微黄,放料酒,

第3步、大火烧开放入豆腐,放盐、十三香

第4步、汤汁浓郁放入青菜、葱段、香菜烧开

第5步、装盘即可
到此,以上就是小编对于鱼骨煲什么汤有营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于鱼骨煲什么汤有营养的4点解答对大家有用。
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