海水海鲜菜-十道海鲜菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海水海鲜菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍海水海鲜菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 陆地海水养殖最多有哪些海产品，要配备什么设备进行养殖？
2. 海水能煮大虾吃吗？
3. 要保鲜活海鲜必须用海水的品种？
4. 海鲜店海水调制比例？
5. 不在临海开个活海鲜水产店，海水的调制，进货的渠道，这些要怎么解决？

陆地海水养殖最多有哪些海产品，要配备什么设备进行养殖？

海水养殖大部分的对象主要是鱼类、虾蟹类、贝类、藻类以及海参等其他经济动物。

在陆地上养殖海里水产物，大部分***用配备海鲜养殖机，海鲜养殖机自带水温自动恒温控制，海水温自动控制的海鲜机厂家有，比如说：东露阳海鲜养殖机、德霖海鲜养殖机，是目前市面上较常见的海鲜养殖机。

海水能煮大虾吃吗？

不能。海水虽然也是水，但它的成分与饮用水的差别却很大，所以不能用来煮虾。具体原因如下。

（1）海水又咸又涩，煮出来的食物不好吃。这是因为海水的含盐量大约5%，如果用海水煮虾，味道会咸得无法入口。

（2）海水中各种物质浓度太高，影响人体的健康。如果吃了海水煮的食物，人体每排出200克海水中含有的盐类，就要排出300克左右的水分。所以会容易造成脱水现象，影响人体健康。

要保鲜活海鲜必须用海水的品种？

要保鲜活海鲜最好使用与其生长环境相同的海水，因为海水中含有丰富的矿物质和微量元素，能够提供海鲜所需的营养和氧气。同时，使用海水能够减少对海鲜的伤害和应激，有助于延长其保存时间和保持新鲜度。因此，使用海水是保持海鲜鲜活的最佳选择，可以保证其口感和营养价值。

海鲜店海水调制比例？

100：33

海水的调配需要准备淡水和盐，淡水可以使用生活中的自来水，盐可以使用海盐，不可以使用食盐。

要注意的是自来水需要经过一段时间的晾晒来去除其中的氯。水和盐的比例需要按照海水的含盐量来配置，水和盐的比例一般为100克水放33克盐

不在临海开个活海鲜水产店，海水的调制，进货的渠道，这些要怎么解决？

开活海鲜店，海水跟进货渠道，其实问题不大。水质问题找专业的设备公司买就是，渠道，我相信你那个城市不会没有活海鲜卖。自己找上家的供应商或者拿钱去打听人家的供应链很容易知道，谈就行了，这不是很秘密的事情。

你这种内陆城市，开活海鲜店，最大的问题是成本损耗，活海鲜价格跟市场容量的问题。活海鲜价格高，开店前，你要调查当地有没有这种消费能力？有这种消费能力的人有多少？竞争对手有多少，因为市场容量就这么大，分蛋糕的人多了，那就等着都亏吧。活海鲜，最大的成本在于周转率。每天都有损耗，活海鲜变成死海鲜，价格翻天覆地。如果都亏，你有没有本钱，熬到最后，熬到别人退出市场，提高市场占有率。

先考虑好这几个问题，才考虑开不开店。

这只是个人的小小建议。你能问这个问题，我想你是没有什么优质的供货渠道。

首先 海水问题很容易解决，用海水晶，一点问题没有。

货源问题，那要看你所在城市的需求了。你是针对批发市场 批发呢？还是 一般市场零售，或者针对餐饮酒店配送。

货源方面分为 活鲜（活海鲜），冰鲜（死亡的 但是没超过24小时 保质期一般3.4天左右）冻品（冷冻海鲜），干品（干制海产品）

活鲜一般 都是沿海城市空运到各个城市 时间短 运费低 3元一公斤左右。看你当地客户需要哪类产品了 你就***购所需。

冰鲜，现在国内禁渔期，货源不是很充足，有国内货，也有很多进口货源，也是根据你的客户需求来进行***购，可以走空运，也可以走冷链物流冷藏车，都可以保证产品质量

冻品 一般都是经济类产品居多 靠走量销售 也可以少量 持续***购 ，配送都是非常方便的冷藏车运输。现在全国冷链物流车已经很方便了 基本上24小时内可以到达一般城市，西北地区 也在40小时内到达，费用不贵。

干海鲜 这个运输就更简单了，而且 很多地区都可以***购，极为方便，一般来说 有一定***购量的话 不一定就是沿海地区有供应。

还有其他问题 也可以私信回复大家。

到此，以上就是小编对于海水海鲜菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于海水海鲜菜的5点解答对大家有用。