大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于秋冬季节营养汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍秋冬季节营养汤的解答,让我们一起看看吧。
用料 :芥菜 一棵(中),猪肉 一块,生姜 两片,盐 适量,淀粉 一勺,油 适量
,水 适量,胡椒粉(可选) 适量
芥菜肉丝汤的做法 :
(1)猪肉切成丝用淀粉,油,适量的盐腌制备用
(2)芥菜洗干净,切成自己喜欢的大小,生姜切片备用
用料:芥菜500克、姜15克、油适量、盐适量
芥菜汤的做法步骤:
步骤 1、芥菜洗净,切段。
步骤 2、生姜洗净,切厚片,并用刀背拍扁。
步骤 3、加入芥菜段煮熟,调入食盐、食用油即可。
步骤 4、加入芥菜段煮熟,调入食盐、食用油即可。
食材:
芥菜200克、皮蛋20克、咸鸭蛋20克、火腿肠50克、蒜4瓣。 调味料:盐2克、食用油5克、鸡精3克。
芥菜汤的做法:
1、去壳的咸蛋黄切丁,去壳的皮蛋切丁;
2、火腿肠切丁,芥菜洗净,切丝;
大家都想知道什么秋冬吃什么最补,我想大多数人都会选择羊肉汤,号称男人的加油站,女人的美容院。今天给大家介绍一道由汉代医圣张仲景创制的千古名方——当归生姜羊肉汤,此方药食同用,男女通补,其收载于医学经典《金匮要略》,具有较高的保健及医疗价值,补气生血,驱寒养阳。
当归生姜羊肉汤组成十分简单,仅羊肉、生姜、当归三味,但实际生活应用非常广泛,汤中选当归,用以补血调经止痛。现代研究证明,当归治疗贫血有良好效果,对***也有调节作用,是调经止痛的重要药物。再配以生姜,用来温阳散寒。现代研究证明,生姜能促进血液循环,使全身产生温热的感觉;生姜还有良好的健胃功效,可以改善食欲,增强消化功能。选用羊肉就更有道理,羊肉是一种温热性质的肉类食物,具有温中补虚的功效。现代研究证明,羊肉确有很高的营养价值,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分,营养不良和贫血患者很宜食用。
它的做法也很简单,《伤寒杂病论》记载:羊肉切成条状,加少量当归和生姜及水适量旺火煮沸,加入盐、酒调料,小火炖烂。有强烈的当归香味,对血虚引起的腹中冷病,妇女产后虚寒腹痛或虚寒所致的痛经有效。当归生姜羊肉汤的家常做法也不麻烦,以净羊肉为主料,配以水发木耳、水发粉丝、青菜心、生姜、当归,炖制而成。净羊肉500 g剔去筋膜,切成6 cm长、3
cm宽、0.5 cm厚的条,放入沸水锅中,汆去血水后捞出;锅置旺火上,添入清水2500 g,将汆过水的羊肉条放入,再加当归片10 g、姜片30 g、白术片10 g、桔皮10 g和丁香0.5 g,待水烧沸后撇净浮沫,改用小火煮约1.5 h,至羊肉软烂时拣去药料不用;汤内放入水发木耳、水发粉丝、青菜心各50 g,加精盐5 g,起锅盛入汤盆中即成。此菜汤浓、味鲜、肉烂、大补血气。
(中国中医科学院西苑医院男科 郭军主任医师/曾银硕士研究生)
你好,现在很多人都是阳虚体质,我就是常年手脚冰凉,还十分怕冷,阳虚体质者应暖衣温食、多食牛肉、羊肉、生姜、大***、适量辣椒、海带等,少食梨、西瓜。
1、饮食调理的话,可以尝试当归生姜羊肉汤,我之前喝过有一段时间,体质有所改善,没以前那么怕冷了。
材料:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、食盐等调味品各适量。
做法:当归洗净,用清水浸软,切片备用。生姜洗净,切片备用。羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加入清水、黄酒,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂,加入食盐等调味品食用。
如果喜欢喝甜的,可以尝试姜糖水
生姜对阴虚体质有很好的滋补效用,特别是对于那些精力不够旺盛,容易出现倦乏、无力、怕冷的朋友而言,生姜的补阳效果很棒。
做法:先将姜洗净,然后切成小片,放在锅中加水煮,待煮沸之后,加入适量的红糖调味,调好之后,再煮上三至五分钟即可饮用。
到此,以上就是小编对于秋冬季节营养汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于秋冬季节营养汤的3点解答对大家有用。
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