骨头怎么煲汤有营养-骨头怎么煲汤有营养价值

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于骨头怎么煲汤有营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍骨头怎么煲汤有营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪骨头煲汤放什么材料营养最好？
2. 筒子骨怎么煲汤才有营养？
3. 筒子骨怎么煲汤才有营养？
4. 猪骨头炖什么最有营养最补钙？

猪骨头煲汤放什么材料营养最好？

煲不同的骨头汤需要放的材料是不同的。如淮山、玉米、花生、胡萝卜、土豆、莲藕、眉豆、苦瓜、薏米、海带等等,看个人喜好来添加不同的材料。

骨头汤能起到抗衰老的作用,同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。

筒子骨怎么煲汤才有营养？

1、食材：筒子骨500g、红萝卜一根、甜玉米一根、枸杞适当、盐适量、鸡精粉适当、生姜片2~3片、葱适当。

2、选用甜玉米，准备好食物，筒子骨用流动性的水清洗干净。

3、洗完的筒子骨，锅中坐水，水烧开。

4、先用开水煮三分钟，去鲜血，随后放进石锅，盐，米酒少量，加少量醋，能够让肉更进味。

5、能够另外还可以三十分钟之后添加切片的苞米，盖上外盖大火烧，煮沸后用汤勺除去泡沫塑料。

6、添加红萝卜块，盖上外盖，文火煲两个小时上下。

7、添加一小把枸杞子，适当的鸡精粉提味，尝下味道，上菜。

筒子骨怎么煲汤才有营养？

食材：

筒骨2根600克、冬瓜250克、薏米60克、生姜、小葱

4、先把薏米放入凉水中泡软，然后把生姜切片，小葱切末，再把冬瓜瓜瓤去除，再切片，冬瓜皮可以不去除，吃冬瓜皮对人体非常有益

5、然后筒骨放入锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫。捞出清洗干净备用

6、再把筒骨放入砂锅中，然后放入泡好的薏米、姜片，再倒入八成满的凉水，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖三十分钟

搜经验

如何煲出营养又美味的筒子骨汤

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第一步：先将未切的大块的筒子骨肉丢进平锅内加清水煮沸，煮出血沫后用冷水清洗干净。

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第二步：将煮熟的筒子骨肉切成小块备用。待锅烧热后加入植物油烧热2-3分钟后，加入切好的生姜片和大蒜片以及花椒进行翻炒3-5分钟直至香气溢出，然后加入切好的煮熟的筒子骨肉块，一块进行翻炒8-10分钟，直至香味渗透入味，盛盘备用。

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第三步：将第二步炒好的肉倒入高压锅内，加入一半的清水并已经切好的大萝卜块倒入锅内，蒸煮约一个小时。待肉煮烂了，萝卜煮熟了之后开锅，往里面加入适量的食盐，味精，八角和胡椒粉，然后熬煮10分钟左右，一锅美味的筒子骨汤就煲好啦

猪骨头炖什么最有营养最补钙？

猪筒骨也就是猪大骨，这类骨骼可以熬成美味可口的高汤，汤中含有多种多样优质蛋白质，含有骨胶原蛋白，针对身体的调理是十分有益处的，可以充分发挥补钙的作用，在平常日常生活之中适度的吃一点猪筒骨炖的汤，保健养生的实际效果是很好的，以便推动补钙的作用。无论是加时令蔬菜还是加萝卜都可以，

普通的玉米和胡萝卜

猪骨头熬汤，补补钙，孩子喝了长身体，老人喝了补钙预防骨质疏松。春天这个季节，气温忽冷忽热的，体质不好的人都感冒了。所以我们炖猪骨头汤的时候加这2样东西，不仅味道香甜可口，营养还全面，最适合这个时候补身体了。

1、冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去，最后放点盐调味就行。

2、莲藕排骨汤：准备适量的排骨、莲藕、生姜、料酒和盐，先把藕切成一块一块的，放到盐水中浸泡，把清洗干净且去掉血水的排骨放到装有清水和生姜的锅里煮开，接着把莲藕放进去一起煮，直到煮熟透，最后放点盐。

3、苦瓜排骨汤：准备适量的苦瓜、排骨、姜葱和盐，先把苦瓜清洗干净去掉瓜蒂和瓤，切成一块一块的，排骨清洗干净切成一小段一小段，放沸水中煮两分钟去除血水。然后把排骨放到锅里，再倒入适量的清水，用大火煮开，之后把葱姜也倒进去，等到排骨煮烂之后再把苦瓜也放进去煮，最后撒点盐。

4、玉米排骨汤：准备适量的排骨、玉米、胡萝卜、生姜、红枣和盐，先把所有食材都清洗干净，接着将排骨切成一块一块，玉米切成一段一段，胡萝卜切成一块一块，生姜切成一片一片，往锅里面倒水，等到水煮开后把排骨、胡萝卜放进去煮两分钟后捞出。然后把所有食材都倒入瓦煲中，加水煮两个小时，最后放点盐就好了。

到此，以上就是小编对于骨头怎么煲汤有营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于骨头怎么煲汤有营养的4点解答对大家有用。