地瓜的面食-地瓜面食的各种做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地瓜的面食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍地瓜的面食的解答，让我们一起看看吧。

1. 地瓜面食做法？
2. 地瓜面条怎样和面？
3. 红薯面条怎么做？
4. 红薯面条怎么做好吃？

地瓜面食做法？

所需食材：

红薯、白糖、酵母10克、泡打粉4克、普通面粉890克

制作步骤：

第一步：红薯去皮并清洗干净，然后往锅中加入清水，再把红薯倒入锅中，大火煮开后转小火，慢慢焐软。筷子一戳就透即可捞出来沥干水放入大碗中。

第二步：根据个人喜欢的甜度，往红薯碗中加入适量白糖，接着趁热将红薯倒成细腻的红薯泥（920克）。

地瓜面条怎样和面？

先将240克红薯面粉倒入盆中，接着加入50克白面和3克盐，最后加入80度的热水，然后揉成光滑的面团备用；

接着在盆中倒入适量的白面，加水揉至光滑醒10分钟备用

最后将白面团擀成面饼，然后把红薯面团包起来，接着擀成面饼即可。

红薯面条怎么做？

准备食材，260克红薯面条，葱姜蒜，黄豆酱，猪肉沫50克。

1. 先把红薯面条用温水泡30分钟捞出备用。

2.水烧开，放入面条，大火煮3分钟，捞出，冷水过凉装婉儿。

3.热油起锅，放入葱姜蒜，加入肉沫，黄豆酱烧开。加油味精香料。出锅，加入碗里即可。

红薯面条怎么做好吃？

红薯面条的做法: 【主料】白面粉150g、红薯面100g 【辅料】青瓜片适量、辣椒圈适量、蒜泥适量、生抽少许、盐少许、芝麻酱少许、醋少许、香油少许 步骤:

1.

白面粉150克,用75克温水揉成面团;

2.

红薯面100克,用60克温水揉成面团;

3.

将白面团压扁包入红薯面团,按压后开始擀面团,撒点面粉防粘;

4.

擀成面皮后对折,切成面条,用保鲜膜盖好备用;

5.

主料红薯面粉500g辅料开水适量

步骤

1.红薯面粉倒入盆里，同时备好开水

2.边倒开水边搅拌，开水的量我忘记称重了

3.就是搅拌到可以成团的程度就行了

4.把面团盖上屉布饧一会儿

5.捏成中间空的窝头状，红薯面的窝头很瓷实，所以洞要弄得大一点，这样容易熟

6.后捏成窝头的形状

7.全部做好的窝头坯

8.开水上笼，大火蒸25分钟

做法:

原料：白面200克、红薯面120克、白面加水80克、红薯面加开水80克。

1、和面，将红薯面和白面两种面团分别和好，盖保鲜膜醒半小时。

2、将白面团擀开，然后包住红薯面团

3、将白面团包好的红薯面团所做成的面团慢慢擀开。

4、将擀好的面切成细条状。

到此，以上就是小编对于地瓜的面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于地瓜的面食的4点解答对大家有用。