天津海鲜菜-天津海鲜菜谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天津海鲜菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍天津海鲜菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 天津海鲜特产？
2. 天津炒海鲜推荐？
3. 天津最好的海鲜馆子？
4. 天津有什么好吃的海鲜？
5. 天津口碑最好的海鲜店？

天津海鲜特产？

第一推崇海螃蟹、皮皮虾,这是天津非常好的海鲜,当然,是分季节的,要上市的季节才行。

第二推,毛蚶,天津的毛蚶,肉色发红,鲜嫩多汁,应该属于毛蚶中的上品。

第三推,鳎目鱼,南方也有叫龙利鱼的,有叫舌塌鱼的,就是比目鱼。

1、州河鲤鱼是天津市蓟县的特产。州河鲤是蓟县于桥水库特色水产品，产地范围为于桥水库自然水域。州河鲤完全依靠水库天然饵料自然生长，形成了州河鲤营养丰富、肉质紧实、咀嚼滑韧、味道鲜香的特点。州河鲤鱼获国家地理标志证明商标。

2、杨家泊对虾，为地理标志证明商标。产于天津市滨海新区汉沽杨家泊。中国对虾一般在30克-50克，规格越大越稀少；用此虾做的油焖大虾乃经典名吃之最，壳薄虾肉香酥绵软，回味绵延。

海鲜特产推荐：

1、“老北塘”家食白虾酱、麻线虾酱、对虾头酱、葱辣脆虾皮、虾油、及各种虾油小菜，选用渤海之滨老北塘海口原始流域的特色虾精制而成的。内含丰富的蛋白质、氨基酸、钙、碘、鳞等人体必须微量元素。品质天然纯正，味鲜香美，可增进食欲，堪称“北塘海味一绝”! 详情】

2.北塘海鲜北塘位于天津市塘沽区北部，是蓟运河、永定新河、潮白新河流入渤海的交汇处，水产***丰富，盛产各种鲜美的鱼、虾、蟹、贝等十几个品种。北塘海域属于泥质浅滩，水质肥沃，其海产、河产品洁净无沙，肉质肥厚，食来甜嫩清爽，味道鲜美。

天津炒海鲜推荐？

在天津，以下两家餐厅可以尝试炒海鲜：

小崔海鲜烧烤大排档

詹师傅香辣蟹

这些餐厅都是炒海鲜的热门去处，具有一定的特色和口碑。

具体来说，小崔海鲜烧烤大排档以香辣炒蟹和生蚝为特色，其酱汁充分渗入到螃蟹的每一寸肌理，肉质肥厚又鲜美，咸辣的酱汁都舍不得剩下。生蚝size和手差不多大，一口嗦进去鲜到上头。詹师傅香辣蟹则是一家12年香辣蟹专门店，进店必点香辣炒蟹，酱汁充分渗入到螃蟹的每一寸肌理，肉质肥厚又鲜美，咸辣的酱汁都舍不得剩下。

总的来说，天津炒海鲜的推荐餐厅主要集中在小崔海鲜烧烤大排档和詹师傅香辣蟹。您可以根据自己的口味和位置偏好进行选择。当然，天津还有许多其他优秀的餐厅可以提供各种类型的海鲜美食。

天津最好的海鲜馆子？

鹏天阁酒楼

这个店开了有十多年了，一直屹立不倒。在天津吃海鲜算是有档次的地方，环境不错，食材新鲜，现选现做。外观不错，包间够大环境很好，请客够档次，口味还可以，价位对应环境服务来说匹配。

地址： 南开区 李七庄红旗南路8号(近快速路)

天津有什么好吃的海鲜？

第一推崇海螃蟹、皮皮虾，这是天津非常好的海鲜，当然，是分季节的，要上市的季节才行。

第二推，毛蚶，天津的毛蚶，肉色发红，鲜嫩多汁，应该属于毛蚶中的上品。

第三推，鳎目鱼，南方也有叫龙利鱼的，有叫舌塌鱼的，就是比目鱼，这个在天津的历史上，是上谱的，所谓“一平二***鳎目”，现在平鱼（白鲳）快鱼，都已经不见了，故推鳎目鱼为第一。历史上，天津渤海湾的大对虾，也是非常有名，不好意思，现在没有了。其他的海鲜，包括虾，贝类等，天津也有，但是本地出产的质量，没有明显的好，和其他地方差不多。

第一种是海胆，夏季的海胆黄特别饱满，蒸出来干吃或者蘸着调料吃，入口即化，非常美味。

第二种是小黄鱼，也叫作黄花鱼，这个时期的鱼临近产卵期，体内储存了大量的脂肪和营养物质，肥而不腻，非常好吃，一定不要买秋季的黄花鱼，这个时期鱼的产卵期已过，体型很瘦，体内所含营养物质也较少。

天津口碑最好的海鲜店？

1、海鲜八大碗：南市食品街3区，人均61元；

　　2、沽上渔夫海鲜餐厅：成林道116号，人均82元；

　　3、瀚金佰海鲜大酒楼：大沽南路985号，人均205元；

　　4、世纪荣华食府：大沽南路669号，人均87元；

到此，以上就是小编对于天津海鲜菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于天津海鲜菜的5点解答对大家有用。