海鲜菜特点-海鲜菜有哪些特色菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜菜特点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍海鲜菜特点的解答，让我们一起看看吧。

1. 例如，海苔、海藻、海带到底是海产品还是蔬菜？具体怎么区分？
2. 橄榄菜是海产品吗？

例如，海苔、海藻、海带到底是海产品还是蔬菜？具体怎么区分？

也属于蔬菜，也属于海鲜…因为这两个词都比较宽泛，指带的东西也比较多…蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一海鲜海里的可食用的动物性、或植物性原料海鲜（Seafood）又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。

橄榄菜是海产品吗？

橄榄菜不是海鲜，橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜，取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。　橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点，可说是名闻遐迩的潮州菜系中的一朵奇葩。橄榄菜素色泽乌艳，油香浓郁，美味诱人而成为潮汕人日常居家的小菜美食。

到此，以上就是小编对于海鲜菜特点的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜菜特点的2点解答对大家有用。