大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪心汤怎么炖最营养的问题,于是小编就整理了3个相关介绍猪心汤怎么炖最营养的解答,让我们一起看看吧。
猪心枸杞汤
【材料】猪心1个,枸杞10克,油适量,盐适量。
【做法】
①猪心洗净,冲去乌血。
②放入炖盅里,放入枸杞。
③盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。
④电炖锅自动挡,2小时即可。
茶树菇猪心汤
【材料】猪心1个,干茶树菇80克,小番茄6粒,油菜100克,葱花、姜片各少许,精盐适量,酱油1大匙,味精1/2小匙,大蒜油1小匙,料酒2大匙。
【做法】①猪心切开去除里面血块洗净切片。②干茶树菇用冷水泡至涨发,剪去菇蒂,再用流水冲洗几遍,去除茶树菇的酸涩味,取出切段。③小番茄洗净切半,油菜择洗干净。④锅中加2大匙色拉油烧热,下入葱花、姜片炝锅,倒入猪心翻炒,烹入料酒,加酱油炒至上色,倒入8杯高汤,下入茶树菇、精盐煮沸,再放入小番茄,油菜续煮5分钟,加味精调味,淋大蒜油即可。
原料:猪心1只,鲜人参2条,杞子10克,姜片2片,矿泉水0.5升。盐1茶匙,白糖少许。
做法
1.猪心剖开,飞水,洗净,挑干净白筋;杞子洗净;鲜人参洗净。
2.矿泉水煮沸放入猪心、姜片略滚,刮去泡沫。
3.将所有材料一起放入炖盅,加姜以小火炖45分钟,加调料调味即可。
当归炖猪心做法
材料:党参50克,当归10克,红藻2个 ,猪心一个,鸡精,盐。
做法
1,将猪心洗净,切块,当归,红藻和党参洗净备用。
2,将猪心 ,当归和党参一同放沙锅里,注入适量清水炖熟,出锅前加盐和鸡精调味即可。也可根据自己爱好加少许香菜。
先把猪心洗净,用凉水放入锅中煮开,煮5分钟后至肉变白,备用。
另外准备姜片、香叶、八角、桂皮、陈皮、干辣椒和料酒适量,在老抽、盐、白糖、蚝油中进行调料。
然后把之前备的猪心放入锅内,加水用大火煮沸,改小火炖1小时,浸入酱油和糖汁搅拌,煮20分钟,熄火后汤汁浓,最后撒上指天椒、洋葱末食用即可。
清炖滋补猪心汤的做法步骤
步骤 1
1:首先把猪心对切开洗净血水
步骤 2
2:洗干净后放锅里放上料酒焯水,我家人口少所以只用半个猪心,把猪心切片,或者切成你想要的形状,(注意想要汤清澈,就要煮熟)
步骤 3
或者和我一样切片在焯下水
步骤 4
4:然后放在砂锅里,倒入热水,和各种配料,大火烧开转小火慢炖半个小时以上,我炖了一个小时,(家里有隔水炖锅更好)食盐根据自己口味加入,出锅你可以放点鸡精也不错~
炖法如下
首先,准备好新鲜的萝卜和猪心。将猪心洗净切片,用盐水浸泡片刻去腥味。
然后,将萝卜去皮切成块状。
热锅加入适量油,将猪心煸炒至变色,加入姜蒜末炒香。
接着,加入清水,煮沸后撇去浮沫,再加入萝卜块煮至变软。
最后,调入适量盐和鸡精,撒入葱花提味,煮沸后即可享用。这道汤品香气扑鼻,猪心鲜嫩,萝卜清甜爽口,营养丰富,适合全家人食用。
【材料】猪心1个,莲子30克,太子参30克,圆肉15克。
【做法】①猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。
②把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味即可。
主料:鲜猪心2000克。
调料:精盐25克,酱油50克,料酒30克,葱段30克,姜片15克,香料包1个(内装胡椒、花椒、桂皮,八角、砂仁各3克,小茴香、丁香各2克)。
制作方法
(1)将猪心用清水反复冲洗=F净。
(2)锅内放入清水烧热,将猪心放里烫透,捞出用凉水冲凉。
食材清单
猪心一个,红枣8个,百合10g,枸杞5g,莲子10g,党参20g,天麻3片,盐适量,料酒适量,姜3片
做法步骤:
1· 猪心一个。
2· 其他材料用水洗净后泡1小时。
【配料】
猪心:100克(约四分之一),莲子9克,桂圆7克,红枣3粒,枸杞16克,姜2薄片;
⭐️【制作】
1、菜市场***购新鲜猪心,切开四分之一用作汤料;
2、标红“猪心去腥膻”小妙招:
到此,以上就是小编对于猪心汤怎么炖最营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪心汤怎么炖最营养的3点解答对大家有用。
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