发面都可以做什么面食-发面都可以做什么面食好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于发面都可以做什么面食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍发面都可以做什么面食的解答，让我们一起看看吧。

1. 发面蒸各种面食做法？
2. 做面条的面还能做什么？
3. 发面蒸各种面食做法？

发面蒸各种面食做法？

发面一般用中筋面粉，面和水的比例一般为2比1，加5克酵母，500克面粉加250毫升40度的温水和面，首先把5克酵母倒入250毫升温水中，加10克白糖，促进酵母发酵，搅拌后放5分钟，准备一个太的盆，放入面粉和酵母水，揉成手光，面光，盆光状态，密封醒发至面粉二倍大，有很多蜂窝组织，面就发好，取出揉至原来大小，就可以做包子，馒头，花卷，面食要二次醒发15分钟，放入锅内，上汽计:时蒸15分钟，焖五分钟，就可出锅。

发面蒸各种面食的做法？

发面蒸各种面食的做法很多，并且相当好看好吃，山东人做面食什么地上跑的天上飞的都能做出来，最间断的山东大饽饽，用的特别多，有喜饽饽，上梁的饽饽，结婚用的，生小孩满月饽饽都不一样，特别是过年过节的时候，做的花卷鱼燕子等，如果你来山东我一定给你蒸好多好看好吃的十种以上各种面食，这个做面食也有讲究，需要发面，做好了行行，也是二次醒发，蒸的时间火候要将握好，看的好看，做起来实属不易。

1,发面蒸面食有很多种做法，今天我在这里把发面如何蒸花卷教给大家。取500克面粉温水和面，加5克酵母粉和白糖少需充分搅拌和面。灶台上起火把水烧到烫手放进装有和好面的面盆醒发两个小时。

2,充分揉面把里面的气泡揉出，擀面杖擀开后加油加盐，叠好后切成大小相同的计子，上锅蒸就好了。

做面条的面还能做什么？

做面条的面要做的东西太多了，最简单的做成饺子皮，筋道不破皮，馄饨皮，扞面片，还可以做烧麦皮，做成烙饼，春饼，还可以***蛋灌饼，烧饼，红糖饼，芝麻饼，做成各种各样的面包，面粉里面加鸡蛋，酵母，白糖，牛奶，适量水，搅拌成团，揉出手套膜，分成剂子，醒发2倍大，进烤箱烤20分钟就变成了美味的面包啦

做面条的面只要是面食都可以做，如包子馒头等等。

面条的面只要是面食都可以做，如包子馒头等等。

面条的面只要是面食都可以做，如包子馒头等等。

面条的面只要是面食都可以做，如包子馒头等等。

面条的面只要是面食都可以做，如包子馒头等等。

可以做个甜点呀，也可以做面包，都行的。可以尝试下放鸡蛋一起煎，下油锅煎，煎蛋饼差不多后， 一次一勺半的粉，煎成两面半金黄就可以了。它的吃法很多，主要还是看个人喜好。

做面条时面如果没用完，由于它和的比较硬，包饺子不好吃，烙饼也不适合，那么它还能干嘛吃呢？

告诉你一个好方法，那就是吃揪片儿和做猫耳朵吃。下面，咱先说说揪片儿的做法:把面擀成厚片后，用刀切成两公分左右的宽度，水开了以后，用手把面片揪成一段段的下锅，八成熟时捞出过水，吃起来比面条好吃。再一个，用手蘸凉水直接从面团上往下捻着揪，一个个的揪成猫耳朵状的下锅，煮好后过水，您吃一个看看好吃不？

做面条的面可以做饼，把面杆开抹上油酥，撒上葱花、花椒面、食盐，卷起来切成拳头大小的剂子，再杆开不要太薄，放电饼锅烙熟即可，喜欢的还可散点芝麻。

还可以做点肉馅或素馅，包成蒸饺，水开蒸5分钟即可。也可做馅饼，馅饼的皮要杆薄点，馅要粉条多点才好吃。还可以包饺子。

发面蒸各种面食做法？

1.

准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克，接着放入酵母五克，清水100毫升，用手揉搓成光滑的面团，发酵三个小时，三个小时以后，直接揉搓成长条状，然后再把面团500克分成均匀大小的剂子，接着再把小剂子15克揉搓成圆形馒头，然后再把圆形馒头500克放入到蒸笼里面，扣上锅盖小火蒸30分钟即可。

2.

盆子里面放入面粉500克，酵母五克，清水100毫升，用手揉搓成光滑的面团，发酵两个小时，两个小时以后，直接将面团500块拿出，然后擀成薄饼，里面放入芝麻50克，葱花50克，香油五毫升，五香粉15克，食用盐五克，然后卷成卷，接着再切成均匀大小的块，然后放入到蒸笼里面，扣上锅盖，用小火蒸15分钟即可。

3.

盆子当中放入面粉500克，酵母五克，温水100毫升，温水的温度是40度，用手揉搓成光滑的面团，发酵两个小时，两个小时以后，直接把面团500克分成均匀大小的剂子，接着再把小剂子15克擀成薄饼，里面放入红豆沙馅15克，包成圆形包子的形状，放入到蒸笼里面，扣上锅盖，小火蒸30分钟即可。

到此，以上就是小编对于发面都可以做什么面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于发面都可以做什么面食的3点解答对大家有用。