大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于港式甜点培训的问题,于是小编就整理了3个相关介绍港式甜点培训的解答,让我们一起看看吧。
最少要大几万吧,投入比较大,你可以做一些小投入的生意,我之前上网看新闻,就看过一篇标题叫“大开眼界神创意”的新闻,就说了一种神奇的背景墙画,无需绘画基础就可以做,以后一定会取代墙纸。真的很漂亮,要不你上网去看看吧。
港式甜点深受大家喜爱,笔者也十分钟爱港式甜点,特别是在一个闲暇的午后,尤其想吃一点港式的甜点,那感觉非常惬意舒适。
笔者个人尤其偏爱双皮奶这道港式甜点。首先,双皮奶是我儿时的回忆,双皮奶于清朝时起源自顺德,后一直在全国各地盛行。初中时,我经常把妈妈白天给的零花钱留了下来,每次晚上放学时刻,都迫不及待地跑到学校附近一个叫“红茶坊”的饮品甜品店,点上一杯双皮奶。舀上一勺放入口中,滑滑的甜甜的,有点像妈妈熬的小米粥,当时我觉得这是世界上最美味的味道。其次,双皮奶可以有各种口味。原味双皮奶,红豆双皮奶,南瓜双皮奶还有蓝莓酱双皮奶等等。原味的我就很喜欢吃,加上了其他材料,更是深得我心。小时候,我喜欢吃红豆味,一口的香甜,甜得我心都化了。现在我则偏爱原味双皮奶,淡淡的味道更能满足我的口味。我之所以钟爱双皮奶还因为,它的原材料就是牛奶,白糖,蛋清。制作过程不复杂,也很方便,在家就可以做出美味的双皮奶。最后有一点原因也是极其关键,那就是相比其他的港式甜点,双皮奶口味更轻,不会出现尝起来过腻,过甜等现象,闻起来有牛奶的清甜,也有蛋白的清香,满满的都是健康的味道。吃下去,甜而不腻,入口丝滑,十分香醇。所以说,不管从哪方面考虑,我都最为钟爱双皮奶这道港式甜点,有着让人回味无穷的感觉。
Cola
说到港式甜点,菊子姐姐还是比较有发言权的!因为之前为了研究港式甜点,经常逛满记,还拿了一整本的优惠券!嘿嘿,真是吃不完呀!然后后来就自己做来着了!
如果说最喜欢的港式甜品,肯定就是杨枝甘露没谁了!而且没有之一,菊子姐姐墙裂推荐!菊子姐姐自己做的杨枝甘露,亲们可以参考,味道也一样很棒哟!
杨枝甘露制作流程
1、食材
煮熟的西米
煮西米(一定要等水彻底开了再把西米放进去,不然西米会煮烂不Q哦!)
芒果班戟这道甜品必须是壹周君心中的头牌,紧随其后的是同样有芒果的芒果西米露、姜汁撞奶。
每次不论是去港式甜品铺还是港式茶餐厅,芒果班戟绝对必点无意。壹周君对它的爱简直深沉到令人发指。本身就爱甜品的我对于甜食是有一颗博爱之心的,但是芒果班戟从第一口尝到它就明确地感知到它在我心中的地位绝对难以轻易撼动。
港式甜品有一特点就是对水果的精妙运用与升华,在芒果班戟中便能很好地体现,原本班戟在西方国家是一种很普遍而且很受欢迎的甜点,香港人民用芒果将其改良,从而也使之成为了香港甜点的经典之一。
西式的薄饼软滑而又带一分韧劲,包裹着饱满到要溢出来的奶油,奶油中又埋藏着鲜嫩多汁的芒果果肉,这三种食材的结合浑然天成,仿佛这样才是彼此最好的归宿。轻轻咬一口,先是西式薄饼的柔韧筋道,紧接着软绵粘密的奶油立即爆出来占据你的所有味蕾,浓浓的奶香味弥漫在嘴巴里让人心里暖暖的,再加上芒果的清香甜润,鲜嫩的果肉丰富着你的味觉体验,那种感觉简直不能再幸福。
芒果西米露是夏日里我比较爱点的一款饮品。西米的Q弹爽滑是最令人惊艳的部分,也同样最让人留恋。满满的芒果果粒配上牛奶的鲜香浓郁味道沁人心脾,外加上椰汁的清香味,炎炎夏日里能喝上一杯冰冻芒果西米露,焦躁的心立刻变得平静而又满足。
不瞒大家说,在家中壹周君还自制过简易版的芒果西米露。首先要先在沸水中煮西米置透明,在等待西米煮好的过程中便可以切芒果备牛奶了,我爱把芒果切成小碎块状,这样和西米混合着喝起来才更爽。西米煮好之后过一遍凉水就好,然后加入准备好的食材,再加点蜂蜜混合均匀,基本上就可以解馋了。
双皮奶.炖蛋.红绿豆沙.冰糖莲子百合糖水.杏仁糊.芝麻糊.渣渣.龟苓膏.凉粉.豆腐花.椰汁西米露.杨枝甘露.番薯糖水
........数不过来了.应该说.我都喜欢.所有的
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港式甜点我最喜欢芒果西米露,西米Q弹,搭配浓浓的奶香和甜糯可口的芒果,简直太美味了!现在我把做法分享给大家,希望大家喜欢,如果您有不同的方法,可以在屏幕下方留言哦,咱们互相学习!
甜品无论是港式的还是欧式的,它滋润的我们的生活,给我们的生活增添了甜蜜的时光,无论是订婚仪式还是结婚现场,都离不开甜品的装饰,甜品是我们现代都市人追捧的对象,特别招女孩子的喜爱。
甜品有港式甜品和欧式甜品,两者虽然都属于甜品系列,但是两者之间有很大的区别:
港式甜品是香港潮流美食的代表,是广东传统饮食文化中“糖水”,经过港人不断点演变,中西结合,利用新鲜水果、牛奶、还有其它的原材料做成好看又好吃的,比如说像“杨枝甘露”就是他们的代表,他们对水果的把握,做的淋漓尽致,让人流连忘返,无法自拔。
欧式甜品起源于欧洲,他们以面包,蛋糕,小西点为主,欧式甜品在欧洲人的每个家庭都很普遍,几乎每个家庭成员都会做,慢慢演变成欧式蛋糕,利用奶油,芝士,做出各种美味的甜品。
无论是港式甜品还是欧式甜品,它只是我们茶余饭后的下午茶,给我们甜蜜生活的点缀,不能代替主食。
欧式甜品主要是糕点类的,如蛋糕,马卡龙,舒芙蕾等等。
港式甜品,也就是广东叫的“糖水”。糖水主要有芝麻糊,龟苓膏,绿豆沙,还有很多经典的“糖水”
两者区别,欧式是偏固体的。港式偏液体。
我觉得这个问题问的有点奇怪。首先不管是港式的还是欧式的,都有做甜品。就好比粽子都有分甜粽跟咸的南北不一样的口味。 所以港式有做甜品。你说的欧式也就是英式或者是说法式样也有甜品。
比如说港式经典的甜品之一鸡蛋仔
或者是杨枝甘露啊,班戟,各种点心酥。
欧式甜品又称西式点心。那比如说马卡龙啊!一大壶的英式伯爵红茶配上那么一块马,卡龙可以撑一个下午。西式的甜品外观会比较精致。 当然也真的是很甜。 个人更喜欢吃欧包。面包类。
这是马卡龙。
甜品有分成港式的和欧式的,欧式也是一般所说的西点,像马卡龙,舒芙蕾这些,港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于广东饮食中传统的“糖水”,经港人创新和受西方影响的产物。用新鲜水果,牛奶,和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的甜品。常见的有杨枝甘露,双皮奶这些。
到此,以上就是小编对于港式甜点培训的问题就介绍到这了,希望介绍关于港式甜点培训的3点解答对大家有用。
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