炒素菜焖饭-素菜焖饭的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒素菜焖饭的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炒素菜焖饭的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做蔬菜焖米饭？
2. 海鲜蔬菜焖饭如何做？
3. 香肠青菜焖饭怎么做？

如何做蔬菜焖米饭？

答：蔬菜焖米饭的通常做法是：先把蔬菜用清水洗干净，切好，然后放锅里加油盐爆炒8成熟左右把蔬菜铲起来备用，再将大米放锅里放适量的水焖，焖至剩下稀的水，再将蔬菜铺在米饭上，再小火焖一分钟即可。

火腿肠 1根胡萝卜 1/4根黄瓜 1根玉米粒 2勺生抽 1勺老抽 半勺大米 适量食用油 1勺蚝油 1勺西红柿 1个土豆 1个小葱 1根香油 1勺

菜焖饭的做法步骤

步骤 1

大米洗净控水加入生抽酱油、半勺老抽、1勺食用油、1勺蚝油搅拌均匀备用！

步骤2

海鲜蔬菜焖饭如何做？

1、食材：大米200克、虾干50克、胡萝卜200克、鲍鱼250克、五花肉100克、生抽4调羹、盐适量、蚝油1调羹、姜3片、洋葱小半块、食用油适量。

2、首先把胡萝卜去皮切片，鲍鱼洗净去内脏。打花刀，鲍鱼要是大的话就切丁。虾干洗净，五花肉切丝。洋葱切丁，姜切末。

3、炒锅，适量油，爆五花肉丝，待五花肉出大量的油之后，倒入姜末，洋葱丁煸香。

4、倒入生抽。翻炒上色。

5、倒入虾干，鲍鱼，翻炒。

做法

1虾身去皮留头尾，摘净虾肠洗净用竹签串好备用。把藏红花用少量温水浸泡备用。

2炒勺上火烧热，注入橄榄油，先下入洋葱和大蒜煸炒。煸出香味后倒入大米用中火煸炒，直至把米炒的发白为止。

3米炒白后倒入清鸡汤。倒入浸泡好的红花水。用旺火煮开，煮两三分钟后撒入少许胡椒粉和盐。

3盖好锅盖，用微火焖制大约20分钟即可。另起锅烧热，注入橄榄油下入土豆丁煸炒。

4.把土豆丁煸黄后下入洋葱丁煸炒，炒出香味后倒入彩椒炒匀。然后撒入适量的咖喱粉炒匀，把咖喱粉炒出***的油后，撒入少许胡椒粉。最后用盐和鸡精调味炒匀便可出锅。

5.把大虾用少许盐码底味。把焖好的米饭用勺子舀入餐盘的模具里抹平。

6.把炒好的蔬菜围边。舀少许甜芥末酱放在盘子的一端。锅中的水烧开，把大虾烫熟。

7.抽出竹签，把虾码放在米饭上便告完成。上桌后配以白葡萄酒便可食用。

香肠青菜焖饭怎么做？

【香肠青菜焖饭】

主要食材：香肠、青菜、香菇

【制作步骤】

1.青菜洗净切丁，香肠切丁，香菇切丁。（香肠和香菇切好之后太激动，忘记拍照了，实在抱歉）

2.热油爆香葱姜蒜末，葱和蒜多一些，姜末少许就可以。

到此，以上就是小编对于炒素菜焖饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒素菜焖饭的3点解答对大家有用。