大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于哪些菜能配肉炒呢的问题,于是小编就整理了3个相关介绍哪些菜能配肉炒呢的解答,让我们一起看看吧。
炒肉的搭配真是不胜枚举了。
有包菜炒肉、蒜薹炒肉、腐竹炒肉、豆角炒肉、辣椒炒肉、西葫芦炒肉、青椒炒肉、豆芽炒肉、洋葱炒肉、木耳炒肉、胡萝卜炒肉、蒜苗炒肉、小炒肉、黄瓜炒肉、香菇炒肉、莴笋炒肉、苦瓜炒肉、圆***炒肉、韭菜炒肉、芹菜炒肉。
1、包菜炒肉
包菜炒肉是一道家常菜,主要食材有包菜、瘦肉等,调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。
2、蒜薹炒肉
肉片和很多蔬菜炒都好吃,比如莴笋片,黄瓜片,荷兰豆,甜豆,西兰花,菜芯,土豆片,洋葱,青椒,蒜苗,蘑菇等。
一般可以配上适量蒜米,辣椒,加入适量盐,生抽,耗油调味。
原料:乳猪肉500克、尖红椒100克、香菜梗50克,植物油50克、精盐、味精各3克、酱油3克、豆瓣酱2克、辣酱2克、姜5克、水淀粉5克、香油2克。
做法
1.乳猪肉切成薄片,用精盐、味精、酱油、水淀粉上浆。
2.尖红椒去蒂去子,切成斜段;香菜梗切成4厘米长的段,姜切小片。
3.锅置旺火上,放入植物油,下入肉片,炒至八成熟时,再放入豆瓣酱、辣酱炒香,加入尖红椒、香菜梗,放精盐、味精,翻拌均匀,出锅装盘即成。
青椒和肉一起炒好吃,蒜苗炒肉,蒜苔炒肉,洋葱炒肉,等提味的蔬菜和肉炒着吃,都好吃。
拿青椒炒肉来说,把青椒洗净改刀,把肉切片,大蒜切碎,油烧热,把肉炒变色,加入酱油,接着加入青椒翻炒几下,变软加入盐,十三香,蒜末炒,最后加入味素出锅即可
韭菜炒肉,蒜苔炒肉,瓜片炒肉,茄丝炒肉,豇豆炒肉等都好吃。
芹菜炒肉 芹菜是一种常见的蔬菜,从营养角度来说,搭配蛋白质类的食材最好,肉片、香干、鸡蛋均可。 每次炒芹菜的时候,我就喜欢用肉片,经过处理之后,滑嫩入味,味道并不输饭店,芹菜本身脆嫩,还带有一丝香味,两者搭配, 营养也给得恰到好处。
、辣椒炒肉,辣椒炒肉也叫小炒肉,是湖南人发明的,属于最经典的下饭菜了
2、芹菜炒肉,芹菜是一种常见的蔬菜,从营养角度来说,搭配蛋白质类的食材最好,肉片、香干、鸡蛋均可。
3、蒜薹炒肉,其实第一种才是正确的写法,蒜薹含有辣素,杀菌能力比较强,可以防止流感,避免体内生虫。
4、肉末炒青豆,青豆是黄豆的“青春期”,颜色翠绿,植物蛋白丰富,和猪肉搭配在一起,口感好,味道好,下饭菜一流。
5、青椒炒肉丝,这种青椒微辣,就是那种农家种植的菜椒,非常多脆嫩,汁水丰富,小孩子也能接受,闻见味道特别开胃
炒芦笋好吃;新鲜猪肉香甜,芦笋脆口,搭配起来非常可口下饭,猪肉洗净切片,芦笋焯水后拍开裂切段,热锅热油放入红辣椒蒜米爆出香味,倒入猪肉炒至断生再倒入芦笋,酱油、盐、蚝油,拍裂的芦笋吸收了猪肉的味道非常好吃,炒片刻即可。
到此,以上就是小编对于哪些菜能配肉炒呢的问题就介绍到这了,希望介绍关于哪些菜能配肉炒呢的3点解答对大家有用。
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