大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于素菜炒鸡爪的问题,于是小编就整理了1个相关介绍素菜炒鸡爪的解答,让我们一起看看吧。
1,鸡爪洗净在开水锅中煮五分钟,这叫过水.之后再淋洗凉水,凉干水待用.
2,炒锅加少许植物油,放入土豆稍煎至两面金***,取出待用.
3,用蒜,姜爆香炒锅,放鸡爪炒.并加入料酒,拌入少许水.快熟时加入土豆,青椒,(可按个人喜好放入各种蔬菜).加水的多少依个人喜好,喜欢汤多的,可多加水,反之就少加点.
4,出锅前加盐,鸡精,麻油.
到此,以上就是小编对于素菜炒鸡爪的问题就介绍到这了,希望介绍关于素菜炒鸡爪的1点解答对大家有用。
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