学生炒素菜-学生炒素菜的烹饪劳动***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学生炒素菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍学生炒素菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒素菜一般需要几分钟？
2. 蔬菜碎炒鸡蛋的做法？
3. 没有蒜怎么炒青菜？
4. 怎么做青菜炒菠萝？
5. 素菜混合炒的做法有哪些？

炒素菜一般需要几分钟？

2-3分钟。主要看炒菜的火候以及蔬菜的种类是否比较容易熟。一般荤菜比较难炒熟，需要的时间要长一些，素菜比较容易熟，需要炒制的时间也要短一些。蔬菜原料质地比较老韧的会熟的慢一些，反之，水份比较多、质地相对脆嫩的蔬菜熟的要快一些。

炒蔬菜时，外表成型大的熟的要慢一点，反之，成型小的要熟的快一点，比如蔬菜中的叶子和茎切成细丝，炒制时就会熟的快一点。

外形上，薄的也比厚的熟的要快，薄的炒制时渗透力比较快。

炒制蔬菜时，经过热水煮熟的蔬菜，再用刀切成块状、片状或条状，然后再炒制就比较容易熟。

蔬菜碎炒鸡蛋的做法？

1.将青菜掰开洗干净。

2.鸡蛋两个打成蛋液。

3.锅烧热，加入适量油，油热后将蛋液倒进锅中。

4.蛋液定型后用筷子。

5.将鸡蛋推到一边，青菜杆子下入锅中翻炒。

6.加入适量盐调味，下入青菜叶翻炒几下。

7.出锅

1.首先鸡蛋炒熟放入盐里面待用，芹菜切段。

2.起锅烧油爆香葱姜蒜然后放入肉沫翻炒加入少量生抽，然后依次下入芹菜，翻炒几下再下入炒好的笨鸡蛋，放入盐，蚝油，翻炒30秒出锅前淋入香油完成！

没有蒜怎么炒青菜？

没有算怎么炒青菜？

1.可以用菜油加盐，味精或鸡精简单炒制就可以了

2.也可以适当加一点干辣椒炝炒也很好吃

3.或者用猪油混合菜油，加少量盐和耗油炒靑菜也很好吃。

总之，只要把青菜炒熟了，怎么炒都可以，主要看个人的喜好吧。

青菜撕片洗净，香菇洗净切刀花，切下来的香菇碎切末，葱切葱花。

2、锅中加适量清水烧开，水中放入盐一勺，油适量，放入青菜焯水1分钟捞出装盘，香菇焯水1分钟装盘。

3、锅中加适量油，油温烧至7成热，香菇末炒30秒即可。

怎么做青菜炒菠萝？

很高兴可以回答这个问题。对于青菜怎么炒菠萝这个问题。我们可以这样做

大家都知道，青菜含有很多维生素，而菠萝菠萝营养更加丰富，富含菠萝蛋白酶、维生素C、葡萄糖、氨基酸、膳食纤维及多种维生素等营养物质。

我们准备食材，将青菜洗净，沥干水分备用，菠萝去皮切块。起锅烧油，放入青菜菠萝炒一下，放点盐盖上锅盖，时间在3分钟就可以装盘了，吃起来酸酸甜甜的。

以上就是我对于青菜炒菠萝的简单做法，大家有好的做法可以交流一下。

你好:很高兴能回答你的问题，怎么做青菜炒菠萝？下面是我的详细回答希望***纳。

将菠萝切成一颗颗大小差不多的形状，看起来和玉米粒一样大。搭配其他食材，这样的炒菜吃起来十分爽口。同样的，自己在家也可以做出饭店里面的菜的额感觉，一点都不输***的厨艺。

所需食材

菠萝适量，青红椒适量，鸡蛋适量。

柠檬适量，白糖2大勺，番茄酱1大勺。

姜汁2大勺，料酒3大勺，水淀粉4大勺。

做法步骤

(1)菠萝对半切，切块备用。里脊肉切条状，用刀背拍嫩后再切成3cm左右长的块状，放入蛋清、盐、1勺料酒和姜汁拌匀，腌制15分钟后取出，均匀滚上淀粉，捏成肉丸状。

(2)锅中油烧至六分热，肉丸下油锅炸至浮起，捞出沥油放凉，捞出备用。另起一锅放入少量油，下青红椒块翻炒至表皮变软，盛出备用。

(3)另起一锅，倒入薄薄一层番茄酱，适量糖，放入肉丸炒匀，再次放入青红椒，加入菠萝，大火翻炒到肉熟。调一小碗水淀粉入锅勾芡，再滴上几滴柠檬汁。开吃吧~

主料

菠萝1个

辅料

油适量，盐适量，黄心菜1大棵，小油菜

2棵。

步骤

菠萝削好备用，菠萝切丁备用，黄心菜洗净备用，黄心菜切段备用，小油菜洗净备用，小油菜切段备用，炒锅上火加油烧热

倒入青菜，倒入菠萝，盖上锅盖，加入少许盐，出锅装盘，酸酸甜甜的，吃饭啦！

素菜混合炒的做法有哪些？

素菜混合的做法，最出名的有两道菜。是北方的地三鲜。另一道是南方的双菇菜胆。

两道菜的特色都是滋味浓郁。调味***用酱油或者耗油调味。必须选用新鲜的食材。但又不能盖住食材本身的鲜甜味。

以上两倒是传统菜。现在还有用甜玉米，青豆，胡萝卜，松仁制作的金玉满堂也是非常不错的菜品。

素菜混合炒的做法有哪些？我的回答是：素菜混合起来炒制有很多种，像胡萝卜炒西兰花、茄子炒杏鲍菇、香菇炒***等，虽然都是两种素菜搭配，但是如果制作好了，那味道比吃肉都美味可口。下面就来跟朋友们分享两道素菜混炒的美食，希望朋友们能够喜欢。

需要食材：

主料：胡萝卜2根、莴笋1根

配料：干辣椒2个、食盐适量、食用油适量

调料：生抽少许

制作方法：

1、莴笋、胡萝卜去皮洗净，切成细丝。干辣椒切段备用。

2、锅中入油，小火放入干辣椒炒香，然后倒入莴笋翻炒至上油，并且炒出香味。

3、再倒入胡萝卜丝、生抽一同翻炒，出锅前撒入适量食盐拌匀即可。

到此，以上就是小编对于学生炒素菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于学生炒素菜的5点解答对大家有用。