做面食的软件-做面食的软件哪个最好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做面食的软件的问题，于是小编就整理了1个相关介绍做面食的软件的解答，让我们一起看看吧。

1. 鲜面条的配方和技术？

鲜面条的配方和技术？

鲜面条加工制作工艺配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、香兰素10-20克、水30-35斤。操作工艺：将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀，将盐、香兰素加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条。

材料：特一粉100g、水、盐一小勺、一双筷子。

做法：1、面粉和盐、水、一双筷子准备好;

2、粉内加些盐搅拌均匀，用筷子搅拌成略散的絮状;

3、换手揉成粗糙的面团;

4、从盆里取出面团，换到台面上操作，稍微用力慢慢的揉;

配方

中筋面粉 (100g)，食用盐 (1g)，冷水 (30g)

1/原料：中筋面粉100克；食用盐1克；冷水30克。

2/将称量好的中筋面粉倒入和面碗中。

3/将称量好的食用盐倒入另外的小碗中，一并将称量好的30克冷水放入其中，用筷子搅拌下，让食用盐化开。

到此，以上就是小编对于做面食的软件的问题就介绍到这了，希望介绍关于做面食的软件的1点解答对大家有用。