牛肉焖饭-牛肉焖饭的做法电饭煲

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉焖饭的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛肉焖饭的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛肉焖饭的做法？
2. 电饭锅牛肉焖米饭最正宗的做法？
3. 牛肉焖饭是怎么做的？

牛肉焖饭的做法？

电饭煲牛肉焖饭

原料：牛肉、木耳、土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、豌豆、玉米、大米、葱姜、料酒、香油、食盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉。

做法步骤：

第1步、牛肉用清水浸泡1个小时，去除血水，然后切成厚一点的片状或者是小方块。

第2步、把土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、木耳切成和牛肉差不多大小的形状，切好备用。

第3步、锅内加水，放入几片生姜、料酒去腥，冷水放入牛肉，水开以后焯水二分钟，然后捞出来放入盆中，再用温水把牛肉上面的血沫冲洗干净。

第4步、锅内加油，放入葱姜炒出香味，然后放入牛肉，快速翻炒两分钟，接着放入西红柿，翻炒均匀。

第5步、放入生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉，继续翻炒，大概炒至两三分钟，西红柿炒出香味后加入开水，记得是开水，开水的量腌着肉为宜，然后盖上锅盖，中小火炖半个小时。

第6步、半个小时以后，牛肉已经八成熟，然后放入食用盐，放盐的量比平常炒菜要多一些。

第7步、电饭煲中放入淘洗干净的大米，然后将炒好的牛肉带汤汁一起倒进去，汤汁的量和平常蒸米用的水量是一样的，大概超过牛肉一指左右。

.准备好食材，番茄牛肉洗净，香葱切段，大米淘洗干净，水不需要加太多，因为煮饭的过程中番茄也会有汁出来。

2.倒入适量油。

3.撒入香葱段。

4.放入牛肉平铺散放。

5.撒入芝麻。

电饭锅牛肉焖米饭最正宗的做法？

1/10 牛肉切丁，用料酒、美味鲜酱油，腌制一会。其他辅料切丁备用。

2/10 锅烧热放油，倒入牛肉炒至断生，盛出。

3/10 另起锅放油6成热加入洋葱炒出香味，再放入牛肉一起煸炒。

4/10 加入土豆胡萝卜一起炒

5/10 一次加入事先调制好的（酱油、老抽、蚝油、盐）翻炒均匀

6/10 加入事先洗好的大米

7/10 煸炒5分钟，放入电饭煲里。

8/10 加入比平时少的水

9/10 煮好

10/10 成品出锅

1· 牛脊肉洗净切薄片，加入姜蓉、玉米淀粉、黑胡椒粉、食用油适量，腌半小时

2· 洗净大米，放入适量水（我是用量的，不超过手背）

3· 炒锅放入少许食用油，放入洋葱炒出香味

4· 加入腌好的牛肉，炒一下

5· 加入玉米粒和胡萝卜粒，拌一下，关火

6· 加入酱油、蚝油、盐，拌一下

7· 倒入电饭锅中，按煮饭键即可

8· 煮好后，喜欢香葱的可以加少少，拌均匀即可食用啦

1.食材：咖喱粉、盐、大米、牛肉、土豆、胡萝卜。

2.先把牛肉切小粒撒上咖喱粉和盐拌匀备用，把土豆和胡萝卜也依次切成小粒备用。

3.把清洗干净的大米放进电饭锅里，加入适量的清水，然后依次再把处理好的土豆粒、胡萝卜粒和牛肉粒都放进电饭锅里，最后盖上锅盖焖煮。

4.大概30分钟之后，把煮好的牛肉焖饭拌一下装盘盛出即可。

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牛肉用清水浸泡1个小时，去除血水，然后切成厚一点的片状或者是小方块

2

把土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、木耳切成和牛肉差不多大小的形状，切好备用

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锅内加水，放入几片生姜、料酒去腥，冷水放入牛肉，水开以后焯水二分钟，然后捞出来放入盆中，再用温水把牛肉上面的血沫冲洗干净

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牛肉焖饭是怎么做的？

【食材】大米、牛肉、土豆、胡萝卜、葱、姜、老抽、生抽、盐



【具体做法】

1，牛肉洗净，切成小块。凉水下锅后大火煮开，再煮1~2分钟后捞出。



2，捞出的牛肉用温水把表面的浮沫冲洗干净，沥干水分备用。



3，热锅凉油，放入姜片和葱段，小火炒香。这里葱姜尽量切大些，后面方便挑出来。



4，倒入牛肉小火煸炒，炒干表面的水分。

1/14 牛肉洗干净，切成小丁用盐，料酒，水淀粉，生抽,腌制一会儿。

2/14 准备的配料。

3/14 土豆去皮切成小丁放冷水里浸泡一会儿。

4/14 洋葱洗干净切成丁，把土豆捞出和洋葱分开放。

5/14 把前期工作做好，大米淘洗干净备用。

1、大米加水泡发，入锅蒸制成熟，卷心菜切丁，备用；

2、牛肉切片加入蛋清、蚝油、生抽、胡椒粉和生粉抓匀，腌制入味；

3、热锅热油，下入葱末，卷心菜和青豆翻炒，再加入盐、鸡精、清水和牛肉片，加盖焖制3分钟；

4、接着加入蒸好的米饭继续加热3分钟，开盖翻炒均匀，加入葱油即可

到此，以上就是小编对于牛肉焖饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉焖饭的3点解答对大家有用。