茭白炒肉还要放什么菜-茭白炒肉还要放什么菜好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茭白炒肉还要放什么菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茭白炒肉还要放什么菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 茭白炒肉做法王刚？
2. 茭白炒肉片的家常做法？
3. 茭白炒肉怎样做？

茭白炒肉做法王刚？

原料：

茭白200克、胡萝卜200克、青椒适量、盐适量

做法：

1、将茭白、胡萝卜、青椒洗净，之后茭白、胡萝卜改刀切成丝；青椒剖开去籽后，改刀成丝，备用；

2、取一口干净的锅，锅内放油，油烧到六七成热的时候，将茭白丝和胡萝卜丝倒入锅中进行翻炒，等到这两种食材变软一些之后，加入青椒丝继续翻炒；

材料：茭白，猪肉

做法：首先将洗干净的肉切片，茭白切薄片，将肉片加入盐 生抽 蚝油 鸡精和生粉腌制入味。

然后起锅烧油，等油温八成热时下肉片搅拌均匀捞出备用。

锅里留底油，放入葱姜蒜花椒干辣椒炒香后先放茭白炒熟再放肉片，加适量盐和鸡精翻炒均匀。最后下适量水淀粉勾芡收汁出锅。

材料

瘦肉，茭白，红辣椒，大葱，料酒，酱油，盐，水淀粉，味精

做法

1先把瘦肉切成丝，用料酒盐水淀粉酱油腌制备用。茭白，红辣椒，大葱切丝。

2瘦肉丝下入6成热的锅中炒熟出锅，锅留底油，再下入茭白炒，加入盐，炒软时再加入炒好的肉丝，红辣椒丝，翻炒均匀，加入味精，大葱丝，出锅就成了。

用料

高笋一斤 猪肉 一块 泡椒姜蒜 适量 腌制肉所需:料酒，淀粉，生抽，鸡蛋清 适量

高笋炒肉的做法

新鲜高笋去除老的部分，洗净切片，遇到黑点的，说明高笋老了，可以直接丢掉，以免影响口感，先将猪肉切片(或丝均可，看个人喜欢)放入料酒，淀粉，生抽，鸡蛋清腌制一下～准备作料:泡海椒，青椒，姜片，蒜片切好待用～锅内放油，油熟后放入肉片儿下锅炒一下，放入作料:泡椒，青椒，蒜片，姜片炒香(喜欢吃辣一点的可以放一点豆瓣酱）放入高笋炒一下，放一点盐，白糖，蚝油提味(可不放鸡精了)香甜可口的高笋炒肉就OK啦！

1、猪肉150克切条，然后放入碗中。碗中加入料酒10克，淀粉3克。抓匀，腌制15分钟。

2、茭白2根切丝。 锅中加入10g油，然后加入猪肉炒至外表金黄捞出备用。

3、另起锅，锅中加入10g油，蒜2瓣。 锅中加入茭白，翻炒。

4、加入半个红椒，炒好的猪肉，盐2g，鸡精3g，生抽10g。锅中再加10g生抽。装盘即可。

茭白炒肉片的家常做法？

第一步在肉丝中放入盐、糖、胡椒粉、半个蛋清、油搅拌均匀，分别把肉焯水，菱白和青椒丝煮熟后捞出备用，第二步热锅下冷油，加入姜蒜片炒香等有蒜香后倒入茭白跟肉丝，加入1勺盐，2勺糖，翻炒出香味加入半碗水最后加1勺水淀粉，转大火翻炒收汁出锅。

茭白炒肉片是一道美味可口、营养丰富的家常菜。下面是详细的制作方法：

所需材料：

茭白：1根

猪瘦肉：200克

老抽：1茶匙

生抽：2茶匙

料酒：1茶匙

盐：适量

姜片：3-4片

大蒜：2瓣

茭白炒肉怎样做？

您好，我是美食创作者二蛋，很高兴能回答您的这个问题，希望我的回答能对您有所帮助。

现在正是当季菜的茭白，特别值得推荐！茭白是我觉得所有菜里面最好处理的一样食材，不管是切片还是切丝都相当容易！

用料  

猪肉 350克

茭白 3根

蒜 4瓣

小葱 3根

盐 适量

鸡精 2勺

生抽 3勺

茭白是一种营养美味的食材

茭白又名高瓜，有的地方叫水笋，因为长水里。原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。茭白含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素E、矿物质及胡萝卜素等营养成分；茭白含有丰富的钾，少量的钠，可以降血脂、降胆固醇、降血压，预防心脑血管疾病，钾还可以起到利尿的作用；含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，加速肠道内毒素及废物残渣的排出，起到清热解毒，宽肠通便的作用。而且，茭白营养丰富，可以为人体补充多种营养，起到强壮机体的功效。

过量吃茭白有什么害处？

　　过量食用茭白易形成肾结石

　　茭白中含有丰富的营养物质，但是其中也有对人体不利的物质存在，例如：难溶性草酸钙。茭白中含有的难溶性草酸钙，不易被身体吸收。这种物质进入人体之后，不仅不易被人体消化吸收，还会损伤肾脏功能，导致肾结石的形成。

　　所以，茭白虽好，进食也需适量，特别是对于男性朋友而言，容易造成尿路结石等现象。

茭白的禁忌人群

　　1、由于茭白含有较多的难溶性草酸钙，其钙质不容易被人体所吸收，不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者。

　　2、茭白性寒能发旧病，凡肠胃虚寒及疮疡化脓者勿食。

茭白炒肉片的做法：

到此，以上就是小编对于茭白炒肉还要放什么菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于茭白炒肉还要放什么菜的3点解答对大家有用。