炒羊羔肉搭配什么菜吃-炒羊羔肉搭配什么菜吃好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒羊羔肉搭配什么菜吃的问题，于是小编就整理了6个相关介绍炒羊羔肉搭配什么菜吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 靖远爆炒羊羔肉的家常做法？
2. 兰州爆炒羊羔肉做法？
3. 爆炒羊羔肉的做法？
4. 羊羔肉怎么做好吃，爆炒羊羔肉的家常做法？
5. 羊羔肉配什么菜最好吃？
6. 宁夏爆炒羊羔肉的配方有哪些，怎么做比较好吃？

靖远爆炒羊羔肉的家常做法？

1.将羊肉切片。如图所示

2.将葱切成葱花。如图所示

3.先将大蒜拍扁，然后切碎。如图所示

4.将生姜切成小块，一会备用。如图所示

5.将青红椒切成菱形片，然后装盘。如图所示

6.然后洋葱也需要切片。如图所示

7.在锅中加入油20克。如图所示

8.待油温升至4成热时放入葱、姜、蒜，煸炒出香味。如图所示

9.加入羊肉翻炒，羊肉表面炒至发白时，加入辣椒面翻炒，上色。如图所示

10.加入青红椒、洋葱翻炒。如图所示

兰州爆炒羊羔肉做法？

羊羔肉片250克、大葱2根、香醋1大匙、黄酒1大匙、盐少许、生抽2大匙、白糖少许、淀粉少许。

做法：

1、将化冻的羊肉片加入酒、盐和淀粉腌一下；

2、大葱洗净后斜切片；

3、炒锅内放少许油，将一半的大葱爆香，滑入羊肉片翻炒至变色，加入剩下的大葱，再快速加生抽、白糖翻炒均匀后，淋入香醋后出锅。

爆炒羊羔肉的做法？

主料：羊羔肉350克、大葱3根

调料：料酒1小勺、酱油1小勺、盐小半勺、糖小半勺、胡椒粉1小勺、香油1小勺、味精1/4小勺、香醋1小勺

做法

1、把大葱洗净切块备用。

2、羊羔肉切厚度均匀的薄片备用。

3、羊肉中放入调料和一半量的大葱腌制1到2小时入味。

4、锅烧至非常热，倒入食用油加热至冒烟，把腌制羊肉放入大火爆炒。

5、再加入另一半大葱快速翻炒。

6、最后沿着锅边烹醋起锅。

一、原料

羊羔肉、芹菜、粉条、红辣椒、葱、精盐、味精、植物油。 

二、制法

1、炒锅中放入适量植物油，将剁成块的羊羔肉下入锅内用旺火煸炒

2、边炒边加入芹菜、粉条等配料，炒至羊羔肉断生即成。

羊羔肉片250克、大葱2根、香醋1大匙、黄酒1大匙、盐少许、生抽2大匙、白糖少许、淀粉少许。

做法：

1、将化冻的羊肉片加入酒、盐和淀粉腌一下；

2、大葱洗净后斜切片；

3、炒锅内放少许油，将一半的大葱爆香，滑入羊肉片翻炒至变色，加入剩下的大葱，再快速加生抽、白糖翻炒均匀后，淋入香醋后出锅。

羊羔肉怎么做好吃，爆炒羊羔肉的家常做法？

主料羊肉(后腿)300克大葱2根

辅料淀粉1汤匙

调料食盐1/2茶匙醋1汤匙蒜5瓣料酒2汤匙生抽1.5汤匙花椒粉1/2茶匙白糖1汤匙植物油2汤匙

爆炒羊肉的做法

1.羊肉提前用清水浸泡出血水（多泡一会，中间可换几次水，没时间不泡也行），再用厨房纸或消毒毛巾挤干水分

原料：

羊羔肉（带骨）、面粉。大葱。鲜姜、香菜、精盐、味精、花椒大料油、植物油。

做法：

1、羊羔肉带骨剁成小块，用精盐味精、花椒大料油和适量面粉拌匀入味后放在小碗里，上面再放上大葱、鲜姜，然后上笼蒸熟即成。

2、吃时，可撒上香菜，配以干粮馍。

羊羔肉配什么菜最好吃？

制作食材

肥羊肉  1000克

酱油五钱；

食盐  适量

花椒  适量

葱段  适量

姜   适量

茴香   适量

制作过程

1  将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅（砂锅最佳）氽透，捞出后另换一锅（砂锅最佳）凉水烧开，加入酱油（最好用白色酱油）、食盐、花椒、葱段、姜片、茴香（包成小包），再把肉块加入，改用小火炖烂即成。

宁夏爆炒羊羔肉的配方有哪些，怎么做比较好吃？

您好，我是@阿琛爱吃肉 ，很高兴能够回答您的问题。

作为一个地地道道的宁夏人，爆炒羊羔肉也算是我比较爱吃的一道菜。现在给您分享一下我制作爆炒羊羔肉的方法，闲暇时间您可以去尝试尝试。

主料：羊羔肉（500g）土豆（一个）粉条（250g）

辅料：青椒、葱姜蒜、盐、料酒、醋、老抽、生抽、豆瓣酱、十三香。

步骤一：粉条用温水泡10分钟，土豆切成滚刀块，青椒切块，羊羔肉切块，再切好适量的葱姜蒜备用。

步骤二：锅中放入适量的油，待油烧热后，放入羊肉大火煸炒，翻炒1分钟左右，放入葱姜蒜继续煸炒。炒至肉块颜色泛黄时加入一小勺豆瓣酱小火继续翻炒，炒出红油。

步骤三：加入适量的水、老抽、生抽、少许盐闷10分钟左右。

步骤四：加入土豆再闷5分钟左右，然后再加入粉条，青椒。期间加入少量的料酒、醋、十三香盖锅盖再闷20分钟左右。

步骤五：最后再大火翻炒一会，加入适量的葱花，就可以起锅装盘了。

这道菜的特点是菜品色泽红亮，滋味醇厚。宁夏人用到的羊肉一般都是盐池滩羊，因为滩羊特殊的生长环境，使其羊肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，含脂率低。肉质细嫩，不膻不腥，是公认的优质羊肉。

到此，以上就是小编对于炒羊羔肉搭配什么菜吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒羊羔肉搭配什么菜吃的6点解答对大家有用。