海鲜菜烩饭-海鲜烩饭材料

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜菜烩饭的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海鲜菜烩饭的解答，让我们一起看看吧。

1. 西班牙海鲜烩饭的做法？
2. 在家里做的西班牙海鲜烩饭？
3. 必胜客海鲜烩饭的做法，必胜客的海鲜烩饭怎么做的？

西班牙海鲜烩饭的做法？

鱿鱼 一只 、 海虾 100克 、 蛤蜊 100克 、 米 一杯 、 洋葱 半颗 、 红甜椒 半颗 、 柠檬 一个 、 西红柿 3个 、 蒜蓉 两勺 、 白葡萄酒 适量 、 黑胡椒 适量 、 橄榄油 适量

烹饪步骤

1、先将鲜虾去壳去头处理好，虾头不要扔，留着熬高汤，贝类用水清洗干净，备用。

2、红椒，洋葱切碎。

3、先准备一下海鲜高汤，用橄榄油煎一下虾头，然后加入开水，继续煮沸后，把番茄放进去烫一下，然后捞出来把西红柿的皮剥掉。这一步我比较懒，就没单独再用开水烫番茄了。

4、继续煮沸后，将藏红花放入高汤内。

5、另用一个平底锅，倒入橄榄油，倒入洋葱碎炒香，洋葱碎炒至透明，再放入两支大虾，然后放入蒜泥。

6、然后再放入贝类，鱿鱼，小虾翻炒。

7、倒入提前准备好的圆粒大米。

8、加入提前准备好的红椒碎和去皮后的番茄碎，加入提前煮好的高汤。

首先要准备好西班牙米饭，把海鲜（比如：虾、蛋花、蚬、鱿鱼等）等洗净切小块；

然后在锅中倒入植物油，炒香葱色，放入海鲜和米饭，搅拌均匀；

最后加入适量的调料，翻炒至熟，再加入番茄酱或者一些植物油，继续翻炒至完全熟即可出锅享用。

西班牙海鲜饭

主料

米150克；鸡腿1个；洋葱1/4个；大蒜1瓣；番茄1个；黑橄榄3个；青椒1/2个；红椒1/2个；大虾100克；龙利鱼肉100克；蛤蜊6个；带子50克；墨斗鱼4个；鱿鱼筒1/2个；藏红花1/2克；白葡萄酒150ml；盐3茶匙（15克）；白胡椒粉1茶匙（5克） ；橄榄油2汤匙（30ml）；鱼汤或鸡汤200ml

辅料

海鲜（鱼、虾、贝壳类、鱿鱼）鸡胸肉、火腿肉、番茄、洋葱、酒、橄榄油、柠檬汁+新鲜柠檬一个 、黑胡椒粉、米、红色辣椒一个

在家里做的西班牙海鲜烩饭？

在家制作西班牙海鲜烩饭并不困难。首先，用橄榄油炒洋葱和大蒜，然后加入大米炒制。加入白葡萄酒，煮沸后加入鱼汤或海鲜汤。将煮好的海鲜（如虾、贻贝和蛤蜊）加入其中，小火炖至米饭熟透，汤汁变粘稠。加入藏红花、香菜末和柠檬汁調味。最后，撒上切碎的欧芹，即可享用美味的家制海鲜烩饭。

必胜客海鲜烩饭的做法，必胜客的海鲜烩饭怎么做的？

鱿鱼洗净剥皮、切小块、再切成条状虾仁洗净剥壳、去肠泥洗净、猪肉切薄片。虾仁、鱿鱼、猪肉一起放入盆内加入盐、胡椒粉、太***、搅拌备用调味料调匀备用***切斜片、香菇、红萝卜切片、芦笋切斜段锅内放一大匙油炒葱、姜把4倒入、再倒入调味料再把2放入用筷子迅速搅拌（防止材食黏在一起）、鹌鹑蛋也放入最后倒入芦笋、香油拌炒数次即可

西班牙海鲜饭的做法 主料 大米 1.5杯 虾仁 15个 扇贝肉 150g 鱿鱼 1条 辅料 西红柿酱 2大勺 耗油 1大勺 黑胡椒粉 2小勺 辣椒酱 1大勺 洋葱 100g 西芹 100g 鸡肉 100g 青辣椒 2个 小彩椒 5个 杏鲍菇 180g 水 500ml 盐 2小勺 干罗勒 适量 橄榄油 适量 步骤 1.方子中所有备菜切小块待用，鱿鱼切丝，海鲜用耗油腌制待用 2.锅中倒入适量橄榄油，加热，倒入洋葱炒出香味，再放入西芹和鸡肉一起翻炒 3.加入现磨的黑胡椒粉，继续翻炒一会 4.注入500ml清水，煮开后小火炖40分钟，滤掉菜渣，留汤待用 5.取一大锅，放入洗净的大米，倒入步骤3的高汤（全部），以及西红柿酱，搅拌均匀，开大火煮至沸腾 6.改中火，继续煮至米粒膨胀，水分只薄薄的盖过米饭时，加入盐，黑胡椒粉，干罗勒，杏鲍菇等蔬菜，用木铲拌匀，表面均匀的铺上腌渍过的海鲜，加盖，小火煮25分钟

主料：白饭2碗，青口两只，蟹柳1条，鲜鱿1条，大头虾1只，香茅15克，鸡蛋1只

辅料：青红椒件20克，西红柿角适量，洋葱件适量，椰丝少许，蒜茸少许

调料/腌料：鱼露1汤匙，鸡粉半茶匙，椰奶4汤匙，高汤半水杯，咖喱汁适量

制作过程：

1、鲜鱿洗净，割花后切片。

到此，以上就是小编对于海鲜菜烩饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜菜烩饭的3点解答对大家有用。