大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪骨莲藕汤的营养价值的问题,于是小编就整理了4个相关介绍猪骨莲藕汤的营养价值的解答,让我们一起看看吧。
1、准备好莲藕,排骨,葱,姜,花椒,八角,料酒,食盐,食用油等材料。先把莲藕洗干净去皮切成块,排骨洗干净切成块放入锅中焯水,去除表面的腥味物质,然后把这些食材和洗干净的调味料一起放入锅中,锅中加入适量的水。
2、开火煮60分钟左右,等这些食材都熟之后,就可以盛出来给月子中的产妇喝,汤中的营养非常全面,秋冬季节是吃莲藕的最佳时节。现在的莲藕还是比较嫩的,秋冬季饮食不宜吃得过于油腻。莲藕能有效缓解体内的油腻,对坐月子的产妇也是非常有利的,有助于产妇的身体恢复。
原料:莲藕100克,排骨50克。调味料:盐1/2 匙。
做法:莲藕洗净、切厚片,排骨先用沸水氽烫过。锅内放入莲藕、排骨和600毫升的水,用小火煨煮至软,再加入少许盐调味即可。
功效:含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。
注意:莲藕生吃为凉性,经过烹调颜色转为黑褐色时,属性就转为温性,因此产妇要食用煮过的莲藕
主料:排骨300克,海带100克,莲藕100克,黄豆30克
配料:葱段80克,姜片80克,白胡椒粉10克,食用盐10克,料酒10毫升。
制作方法
第1步:首先我们将排骨取出来,放在砧板上,将其剁成小段后,然后再放入清水之中,将其清洗干净,接着把莲藕取出来,将莲藕的皮去掉,然后放入清水中清洗干净,接着再捞起来,将其切成块状。接着把鲜海带也放在清水中清洗干净,再沥干水分,将其切成条状后,再打成结。黄豆提前一晚上浸泡好。
第2步:准备一个锅,在锅中加入适量的清水,然后把排骨段放在锅置于火上,接着再放入30克姜片,40克葱段,等到锅中的水烧沸之后,再煮三分钟左右,便可将排骨段捞出来,放在清水之中,想起冲干净后,放置一旁,留着备用。
1. 先准备好排骨、莲藕、等食材,没有排骨,用大骨或筒子骨也可以。
2. 菠菜洗干净。
3. 莲藕去皮,切块。
4. 锅里放入水,大火烧开。
5. 加入葱段、生姜煮开后,捞出浮沫,直到汤水奶白,看起来干净无漂浮的脏物。
红萝卜。
用料:猪骨450g、莲藕3节、胡萝卜1根、蜜枣1个、料酒适量、盐适量。
1、莲藕和胡萝卜削皮洗净后切滚刀块。
2、准备蜜枣(汤里加了蜜枣更加清甜)。
3、锅里加入适量水和姜片大火煮开后,加入猪骨掉水。
4、掉水后的猪骨洗净控水。
5、砂锅一次性加入足够的水和姜片,大火煮开。
6、水开后加入猪骨和蜜枣大火煮开。
7、水开后加入适量料酒,撇去浮末,加盖开小火煲汤30分钟。
8、加入莲藕和胡萝卜,加盖继续小火煲20分钟。
一直没尝试过,今天我可以很负责任的告诉大家味道比想象中的还要鲜美,可能朋友们觉得我最近老吃鲍鱼是不是发财了,No no no非也,这个季节鲍鱼正当时而且便宜些大个5块5一个小个的10元三个比吃明虾便宜的。操作如下:①买6只鲍鱼让他们杀好,记得每只检查好都杀,漏一只煮起来会苦主要是鲍鱼内脏,回来用温水盐洗净。②排骨也是一样温水、盐洗净,莲藕去皮切片半节。③鲍鱼铺底放上排骨上面加上莲藕再加上三片姜片和开水闷30分钟。出炉那个味远比鲍鱼排骨或排骨莲藕更有质量和营养。大家如果觉得我说的没错来个赞十关注
材料
莲藕一段,新鲜花菇一朵,猪骨250G,姜2片,花生10粒,芡实10粒,蜜枣一颗。
做法
1. 莲藕洗净去皮切片,花菇洗净切成适口大小。
2. 猪骨焯过,去血水。
3. 所有食材入砂锅煮开,加适量料酒,改小火煲一个半至2个小时,至花生软烂,加盐调味即可。
用料
猪骨一斤 ,莲藕300g 姜片适量、葱结适量、八角一个、干辣椒一个
莲藕骨头汤的做法步骤
1.买回来的排骨冷水下锅 ,放姜片、料酒 ,大火烧开,捞出洗净备用
2.粉藕去皮,切滚刀块 ,放在清水中备用
食材:
猪大骨头750克、藕500克、阿胶枣20克、桂圆20克
辅料:
油10克 、盐10克 、陈皮3克
步骤1
准备好材料,猪骨砍大块,莲藕刮去皮,切厚片
步骤2
先烧一锅开水,放入猪骨灼一遍,然后冲洗猪骨的抚摸
到此,以上就是小编对于猪骨莲藕汤的营养价值的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪骨莲藕汤的营养价值的4点解答对大家有用。
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