哪些菜可以配木耳炒肉-哪些菜可以配木耳炒肉吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪些菜可以配木耳炒肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍哪些菜可以配木耳炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 木耳菜炒肉片怎么做好吃？
2. 木耳炒肉青菜的家常做法？
3. 木耳炒肉片的正确方法？
4. 木耳菜肉片汤家常做法？

木耳菜炒肉片怎么做好吃？

材料

木耳菜200克、瘦肉、清汤、精盐各适量

做法

1、木耳菜用温水泡发后，洗净去蒂，把它撕成小朵；

2、瘦肉洗净切成片备用；

3、锅中放入油加热，加肉片炒至2分钟后加入木耳菜同炒，加上清汤、精盐焖上5分钟即可。

食材：软瘦肉150g，黑木耳2大朵，老姜40g，麻油适量，清水240ml

腌料：盐少许，生抽半茶匙，麻油1茶匙，薯粉适量

调味料：生抽适量，盐1/4茶匙，绍兴酒2汤匙

做法

1、将软瘦肉用腌料腌片刻，备用。

2、黑木耳丝用热水煮十分钟，沥干备用。

3、烧热麻油，爆香老姜碎至金***，盛起备用。

4、留少许麻油在锅，把腌制好的肉片炒片刻，再加入黑木耳丝拌炒。

5、加入清水、生抽和盐调味待滚，把火候调小焖煮五分钟。

6、起锅前淋上绍兴酒，盛起洒上老姜碎即可享用。

一、原料

主料    木耳菜适量，瘦猪肉适量

辅料    姜适量，蒜适量

配料    食用油适量，盐适量，味精适量，料酒适量

二、木耳菜炒肉片的做法步骤

1.瘦猪肉切片，加料酒去腥味，加少量盐，揉搓肉片腌制10分钟

2.豆腐菜洗净

3.倒油热锅

4.放姜、蒜、肉片，炒至肉片变色

5.放入青菜，炒片刻，放少许盐、味精

木耳炒肉青菜的家常做法？

用料：水发木耳150克，大***250克，精肉75克，植物油、白糖、鸡精、精盐、米醋各适量。

制法:将木耳和大***洗净，***切成薄片，精肉洗净，切成薄片。炒锅用旺火烧热，放人植物油，待油七八成热后放人肉片烧至半熟，依次下入调料继续煸炒，炒熟时出锅，一道美味的木耳***炒肉片就做好了。

木耳炒肉片的正确方法？

木耳炒肉

这道菜清淡爽口，营养丰富。老人小孩都喜欢。让我们看看具体做法！

食材：

干木耳 20朵 、 猪肉 200克 、 大葱 半根 、 大蒜 一瓣 、 花椒 5粒 、 淀粉 1勺 、 生抽 1勺 、 盐 适量 、 二荆条 1个

烹饪步骤：

1、把干木耳用热水发开，撕成小块。

2、少许盐，淀粉一勺抓匀静置五分钟

3、冷锅热油，四成油温后放入蒜片和花椒爆香。

4、滑入肉片炒至变色。

5、捞起备用。

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 第一步：将木耳泡发，切成片，瘦肉切片，干辣椒切段，葱切段，蒜拍碎，生姜切丝备用

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 第二步：热锅倒油烧热，将辣椒，葱，蒜，姜丝，爆香

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木耳炒叶片的正确方法，首先用一个碗放一些水，把木耳泡好之后洗干净了肉片洗切好先锅里放勺底油把肉片炒一炒，炒完之后放上佐料，再把木耳放进去，再放点盐了，生抽老抽或者是蚝油之类的呀，点炒两个个就出锅了，这样炒是最好吃的呀。

1.把木耳洗干净，肉切薄片，蒜苗切段，葱切末

2. 肉片里放盐，胡椒粉，料酒，淀粉搅拌好腌10钟。

3. 热锅凉油，四成热中小火滑炒肉片; 肉片变白加葱未翻炒。

4.加海鲜酱油，少许盐，把肉炒上色; 放木耳炒入味，加少许鸡粉，少许汤。

5.少勾点芡再放蒜苗，翻炒均匀后入盘

木耳菜肉片汤家常做法？

木耳一定要泡发，洗净以后用温水泡一小时左右，泡发好以后备用，肉片一好用，里脊，切，薄片，然后用淀粉，生抽，老抽，姜片，葱片搅拌一下，再洗一把香菜切好备用，都准备好以后，开火起锅，放一点点油，直接把药片放里边翻炒两下就可以，肉片变色，以后放水，水开了以后放木耳，再放点，你喜欢的调料，肉和木耳都熟了，以后可以放一点香菜调味，当然也可以放一点生菜调色

家常木耳菜肉片汤的做法如下：

材料：

- 猪里脊肉：200克

- 黑木耳：50克

- 生菜（或其他绿叶菜）：200克

- 姜片：3-4片

- 葱：1根

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 淀粉：1大勺

原料： 猪心 青椒 洋葱 青椒 淀粉 酱油 料酒 油盐

制作： 猪心片加入适量的盐、酱油、淀粉和料酒等调味料拌均匀后腌制备用；热锅凉油， 加入猪心片进锅翻炒至变色后先盛出来；锅中少许油， 加入洋葱进锅炒香；加入青椒片进锅翻炒两下；加入猪心片进锅翻炒几下；最后加入盐调味，翻炒均匀即可。

【木耳白玉菇炒鸡蛋】

原料： 鸡蛋 黑木耳 白玉菇 葱花 油盐

制作：提前将木耳泡软， 烧锅水加入1小勺盐，将黑木耳放进锅中煮两分钟后捞出备用； 鸡蛋加入少许盐打散备用；烧热锅放入适量的油，将蛋液倒入锅中，鸡蛋定型后翻炒成小块先盛出来； 锅中少许底油，加入白玉菇进锅翻炒几下，再加入黑木耳进锅继续翻炒几下，加入适量的盐调味，最后加入鸡蛋进锅翻炒均匀即可。

到此，以上就是小编对于哪些菜可以配木耳炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于哪些菜可以配木耳炒肉的4点解答对大家有用。