空心菜炒***解做法-空心菜炒***解做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于空心菜炒***解做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍空心菜炒***解做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 空心菜炒肉的做法？
2. 空心菜可以炒肉吗？
3. 怎样做空心菜梗炒肉片？
4. 空心菜梗炒肉怎么做？

空心菜炒肉的做法？

食材：空心菜300克，猪肉150克，姜2克，蒜3瓣，大葱10克、食用油8克，豆瓣酱2克，酱油2克，盐1克，胡椒粉1克，鸡精1克，干辣椒2个，料酒2克，淀粉3克。



空心菜摘去梗，叶尖留用。



猪肉切片。



加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。

又脆又香又滑有如下小窍门：

1. 空心菜梗切成约1cm的小段，肉切丝、小米椒切结、蒜切片。

2. 净碗中放入肉丝、先用半汤勺油拌匀，加生抽、料酒、玉米淀粉拌匀。

3. 锅里放油,倒入肉丝炒至变色。

4. 捞出盛入盘。

5. 锅里留油,加入小米椒结、蒜片爆香。

6. 倒入空心菜炒至变青绿色,加白糖、胡椒粉炒匀。

7. 倒进肉丝、加盐炒均匀。

8. 盛入盘、即食。

空心菜炒肉是一道常见而美味的家常菜。下面是一种简单的做法供您参考：

所需材料：

- 空心菜：适量

- 瘦肉：适量

- 大蒜：适量

- 姜：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 鸡精（可选）：适量

- 油：适量

空心菜可以炒肉吗？

可以。

食材清单：瘦肉1块，小米椒3个，空心菜梗子适量，蒜4瓣，玉米淀粉半汤勺，盐半茶匙，料酒半汤勺，胡椒粉半茶匙，白糖半茶匙，生抽半汤勺，油适量。

烹饪步骤 ：

1.空心菜、肉、小米椒、蒜洗净。空心菜切寸段。肉切丝、小米椒切结、蒜切片。净碗中放入肉丝、先用半汤勺油拌匀，加生抽、料酒、玉米淀粉拌匀。腌制5分钟。

2.锅里放油，倒入肉丝炒至变色。捞出盛入盘。锅里留油，加入小米椒结、蒜片爆香。倒入空心菜炒至变青绿色，加白糖、胡椒粉炒匀。

3.倒进肉丝、加盐炒均匀。盛入盘、即食

可以，因为可以促进菜的吸收空心菜内部含有大量的维生素以及有效的解毒成分，所以炒肉的时候可以快速的促进蛋白质的分解，吸收日常生活可以放心的进行使用，防止损坏的后果

可以

空心菜炒肉是一道美食，制作原料主要有空心菜、猪肉(瘦)。原料主料:空心菜300克辅料:猪肉(瘦) 200克调料:盐1克白砂糖 3克 猪油（炼制） 40克 各适量制作方法

将空心菜洗净；2.把瘦猪肉切成末；3.沙锅内放油，加入肉末煸炒；4.再加入盐、糖，略炒后放入空心菜翻炒，片刻即可。

怎样做空心菜梗炒肉片？

做法

1.空心菜梗先用刀拍一拍，再切断，五花肉切片，先爆五花肉，炒至断生时，放大蒜片爆香

2.再放酱油调味，倒入空心菜梗翻炒，炒至菜梗变色时，放豆腐乳一起炒。撒少量盐翻炒出锅装盘

小提示

1.空心菜梗用刀轻微拍一拍，再切，更容易入味。

2.豆腐乳本身很咸，要减少盐的份量。

3.加点味精味道更鲜美[1]

先将空心菜洗净，切成1.5厘米的段备用，小米辣切段，姜切末，锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉末炒熟，然后放入小米椒、姜末炒香后放入空心菜梗翻炒至断生，调入盐1勺、鸡精1勺即可。

怎么做空心菜梗炒肉末

食材：

空心菜500克，肉末50克，小米辣2个，姜5克

空心菜梗炒肉末的做法

空心菜梗炒肉片的做法如下：

所需材料：

- 猪肉片150克

- 空心菜梗300克

- 姜末、蒜末各适量

- 料酒1匙

- 盐、鸡精各适量

- 生抽1匙

- 植物油适量

做法步骤：

空心菜梗炒肉怎么做？

食材:空心菜梗1把，精肉100克。盐，油，淀粉，蒜，适量。

做法:

1、把肉切好用淀粉少许盐油搅拌均匀。

2、菜梗洗净用刀切段。

3、锅里倒入适量的油，加入肉翻炒变色盛出。

4、锅里油底少再加少许油，把大蒜加入煸香。加入切好的空心菜梗翻炒半分钟。

5、然后加入肉，加适量的盐炒匀即可出锅。

先将空心菜梗焯水备用，再将肉片切好加入油锅中煸炒，加入蒜末、姜片、料酒、酱油、盐等调味品，炒匀后加入焯水后的空心菜梗，继续翻炒几分钟即可。这道菜色清新爽口，营养丰富，是家常美食中的不错选择。

我不喜欢吃空心菜梗，但是做菜还是会的。先把肉切成肉丝，放入玉米淀粉和料酒、姜丝腌制几分钟。空心菜保留菜梗部分切成三厘米左右的长条。

热油下锅，放入干辣椒和姜丝，爆香后放入肉丝快速翻炒，待肉丝变色后放入空心菜梗，炒至菜梗断生，放入适量酱油和盐就可以了。

到此，以上就是小编对于空心菜炒***解做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于空心菜炒***解做法的4点解答对大家有用。