大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面食特色小吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍面食特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
韭菜盒子,河南省的特色,有的地方叫菜馍。先和面,温水和面,放点盐增加面饼的劲道性。不要太湿也不要太干,活完面醒一会去调馅料,韭菜洗净晾干切碎,鸡蛋可以炒了放进去也可以不炒直接打成蛋液晚会做馍时倒进去,粉条泡发切碎和韭菜一起放盐十三香香油生抽调。面团分成小剂子(自己看自己想要多大的饼子)用擀面杖赶成圆形,然后放上调的韭菜馅(鸡蛋🥚炒了的话直接和韭菜粉条一起调,没炒的话鸡蛋液倒在铺满韭菜粉条的饼子上)再杆一张饼皮放在刚刚放了馅的饼上,边缘用手押紧实,如果不太好压紧实用手沾点水在饼皮边缘按压,按压严实平底锅刷油小火烙饼,两面金黄即可出锅,用刀切成两半即可。
1、大同刀削面。(呲溜呲溜几口就吃光了,真的很劲道美味)
2、妈妈的手擀面(主意点,黄豆芽,菠菜拌上醋,生抽,辣椒面一碗下肚,一天都不饿)
3、陕西的裤带面(宽宽的面条搭配自己做的油辣子一碗,里面三根面嚼半天才能断)
4、煎饼( 面粉,鸡蛋和水搅拌的面糊糊,自己喜欢的配菜切成丝,加入面糊糊中,再加上盐13香锅中倒油,再倒面糊糊,面饼就做好啦,)
我国的美食太丰富了。除了面条米饭,还有很多菜系。有粤菜,鲁菜,川菜。具体的美食有:
向东有东北菜,典型的有东北熬菜,东北酸菜等;向南有各种海鲜。
新疆有大盘鸡,内蒙有烤羊腿,扬州有扬州炒饭,上海有蟹黄小笼包,北京有驴打滚,炒肝,杭州有叫花鸡。
四川有火锅。中国美食太多了,说不完。
中国除了面条,还有好多好多好吃的饭,比如说,拉面,抓饭,包子,饺子,馄饨,米饭,火锅,干锅,辣子鸡,红晓牛肉面,牛肉面,酸辣汤,麻辣烫,汤面条,米粥,玉米汤,馒头,鸡蛋汤面条,烩面,炒面,稀饭,炒米饭,油条,油饼,烤鱼,羊肉汤,肉囊,羊杂碎汤,羊肉串,蛋炒饭,烤包子。
中国除了有面条米饭等还有更多美食。比方说:饺子,包子馄饨,热干面,三鲜豆皮,油条米糕,肉夹馍等等。中国有5千年文明史,其中美食文化可以世界上没有那个国家能和中国相比。5千年代代传承,不断的发扬光大。还有更多数不胜数的地方美味小吃。
作为一个正宗的陕西人,我最喜欢的面食就是油泼面了,从小到大最喜欢吃妈妈做的,纯手工做的面条,特别劲道。下面条的时候可以再下点青菜,全部煮好后捞出来,放上辣椒面儿、葱花或者蒜末,浇上烧开的热油,瞬间热油沸腾,香味满满,然后再在碗里加点盐、花椒面儿、香醋、辣椒油搅拌均匀,还可以搭配炒好的臊子,西红柿炒鸡蛋,炒韭菜等等,搅拌均匀别提有多香了。
面粉可以做很多美食,什么样的面食我都喜欢的,小时候,父母经常说,可能因为我们家父母是山东人的原因吧,都喜欢是面食的,我爸从来不吃大米干饭,胃不好,不爱消化。我家人最喜欢的面食是饺子,包子,俗话说,"好吃不如饺子,坐着不如倒着"。"谁家过年不吃顿饺子呢"?饺子包子内容丰富,营养均衡,搭配合理,口感全面,真应该感谢哪位发明者,太聪明才智了,就能想到发明饺子包子,让饺子包子流传千古,百吃不厌。还有的面食馒头,花卷,豆包,糖三角,这经过发酵的面食更有利于人体吸收,更养胃的,再感谢发明馒头的先人,怎么就能想到发酵后做馒头呢,太睿智了,不知道是不是山东人?还有面食是,面条,面片,疙瘩汤,各种饼,糕点,面包,饼干,太多了,数不胜数啊,由此我也想到,当初进化成人类的先人,在寻找人类生存食物时,不知经过怎样一点点探索,实践,种植,生产出粮食,把食物多样化,营养化,才能让人类生存下来了,不断繁衍生机,粮食养活了人类!
下面全是我自己做的面食。
面粉能做包子、馒头、面包、蛋糕、煎饼、烙饼、拉面、刀削面等等太多了,数不胜数。自己爱吃的面食也很多,今天我介绍一个我爱吃的面食,即简单又营养好吃,它就是南瓜丝煎饼。首先把南瓜刨丝,越细越好。一个鸡蛋打散后加入面粉和少量的玉米淀粉(放入少量的玉米淀粉可以使面饼口感嫩一点),面粉的多少不论只要能调成筷子挑起滴落成一条线的面糊就可以了,然后把南瓜丝放入面糊中,加一点糖提鲜,糖不能多一点点就好,再加入食盐调成微微有点咸就好,搅拌均匀,热锅下油,油我用的是玉米油,油热后用勺子把南瓜鸡蛋糊一勺一个面饼的放入油锅中小火煎至两面金***就可以了,这个南瓜饼带有一点咸又有南瓜的香甜味,还营养丰富。
你好,作为一个资深的面食爱好者,我很高兴回答你的问题。说实话,好多种类的面食都让我欲罢不能,没有最喜欢,只有更喜欢[舔屏]
面粉是一种相当有可塑性的食材,不论是西餐或是中餐食谱中,面食都是不可或缺的存在。比如西式面点中的各种面包、蛋糕、泡芙、饼干、披萨等等,我也曾学着做过好多种,虽然品相没有西点店卖的那么精致美观,但味道口感都很不错,而且烘烤的过程也非常有趣,如果你有兴趣也可以学着做做,毕竟自己做的东西是货真价实的零添加无污染。文中的图一就是我烤的芝士葱香排包,奶香浓郁,色泽诱人,赢得了儿子***的表扬[耶]图二是某一年六一儿童节我和儿子一起参加亲子庆祝活动现场制作的蛋糕,成为了一段珍贵的美好回忆[比心]
中餐中的面食种类就更加丰富多彩了,不管南方还是北方,人们都离不开各种面食。比如传统的馒头、花卷、包子、饺子、馅饼、面条、各式糕点……琳琅满目数不胜数。光是花卷就有无数种做法,每一次尝试都能给家人带来惊喜,文中的花卷我是用南瓜泥和酸奶发的面,奶香和南瓜香融合在一起,咬上去口感像是棉花糖一般迷人,就冲这个花卷,宝贝都要多吃好多菜,好开心[小鼓掌]为了让不爱吃蔬菜的儿子能吸收蔬菜中的营养,我经常会用各种蔬菜汁和果汁来和面,做成各类面食,这样营养和颜值俱备的面食,试问哪个挑食的小家伙还能抵挡得住这种诱惑[呲牙]比如各种蔬菜汁面条,果蔬汁花馍……
其实生活中只要用心,就会做出无数种创意美食,为家人带来惊喜。愿我们的生活都能像这些美食一样绚丽多彩[玫瑰][握手][撒花]
到此,以上就是小编对于面食特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于面食特色小吃的4点解答对大家有用。
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