豆浆的做法蛋糕（豆浆的做法和配方***）

本篇文章给大家谈谈豆浆的做法蛋糕，以及豆浆的做法和配方***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、日式豆乳盒子蛋糕做法
• 2、低脂豆腐蛋糕做法
• 3、豆腐蛋糕的四种做法
• 4、豆乳蛋糕怎么做
• 5、蛋糕能和豆浆同吃吗

日式豆乳盒子蛋糕做法

1、直到可以挂在蛋抽上马上离火，把锅坐到冷水中一边降温一边继续搅拌，凉后就可以使用了。先把蛋糕切成盒子大小，打发淡奶油装入裱花袋，豆浆卡士达酱也装入裱花袋。盒子底部放一片蛋糕。挤上一层奶油。

2、原料：豆浆、玉米油、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、柠檬汁、香草精、淡奶油、细砂糖、豆浆、奶油奶酪、细砂糖、蛋黄、黄豆粉。

3、（三）盒子蛋糕做法： 拿一片蛋糕铺在盒底；2挤入一层豆乳；2再挤入一层奶油；2最后筛入一层厚厚的黄豆粉；2再重复放蛋糕片，挤奶油，挤豆乳，筛黄豆粉；2盖好盒盖，放入冰箱冷藏3小时以上再食用。

4、食材：蛋糕1块，豆浆180克，淡奶油150克，奶油奶酪100克2人份，鸡蛋黄2个，玉米淀粉25克，砂糖55克，黄豆粉适量。提前准备好一块蛋糕胚，切成与盒子大小的小块。

5、黄豆提前泡发洗净，放入豆浆机。启动纯豆豆浆程序，豆浆打好后过滤二遍备用。制作豆乳盒中的蛋糕坯豆浆、玉米油拌至完全乳化。筛入玉米淀粉、低筋面粉拌至无颗粒。分离鸡蛋，再逐个加入蛋黄拌匀。

低脂豆腐蛋糕做法

1、豆浆和沙拉油放在容器中，隔水加热至65度。（可用锅加热至即将沸腾前关火，然后轻轻摇晃一会儿降温使用）。加入低粉，搅拌均匀 豆腐用粗网筛过筛加入面糊内搅匀。

2、把绢豆腐搅打成细腻的豆腐泥儿，或者直接过较粗的筛也成。绢豆腐很嫩，很容易搅拌匀的。3 无糖豆浆跟葡萄籽油倒入容器中，隔水加热。4 直到65度，搅匀，停止加热。

3、低脂豆腐蛋糕 菜谱简介 在烘烤蛋糕体时，烤箱温度不能过热，否则会影响蛋糕体出炉后的厚度。

4、方法/步骤 准备好所有材料，做蛋糕时就不会手忙脚乱啦～嫩豆腐在沸水中汆一下，去除豆腥味。然后捞出，沥干水分，用料理机打成细腻的糊状（是不是很像奶油奶酪？）。三个鸡蛋，分离蛋清和蛋黄。

5、做法步骤 鸡蛋搅散，加入温水，水量是鸡蛋的5倍，搅打均匀。用漏网过一下 蒸碗里加入豆腐 蛋液里撒少许盐 将过滤好的蛋液加入蒸碗。

豆腐蛋糕的四种做法

取200g豆腐，加鸡蛋、白糖、1g盐用打蛋器搅拌至奶油状。 70g巧克力中加入15ml牛奶，放入微波炉中高火热2分钟使其融化，杏仁、葡萄干切成小颗粒备用。 融化的巧克力倒入豆腐中，用打蛋器搅匀。

豆腐芝士蛋糕的做法 蛋糕***作：将消化饼干用擀面杖捣碎备用，无盐黄油放入容器中，微波炉微热到融化即可。请点击输入图片描述 将捣碎的饼干和融化的黄油搅拌均匀。

将豆腐用搅拌机打碎成泥状，备用。 将两个全蛋打散，加入细砂糖，用打蛋器搅打均匀。 将打好的豆腐泥加入到打好的全蛋和糖的混合物中，搅拌均匀。

嫩豆腐放在滤网上尽可能多的沥干水份。吉利丁片放到冰水里两三分钟软化，软化好的吉利丁片挤干水分，放冰箱里一会用。消化饼干 擀面杖压碎，黄油加热融化加到饼干碎里，然后铺再模具底部压实，放冰箱冷藏备用。

豆腐 100g 蛋白 300g 白砂糖 140g 白醋 1/8小勺 桑子酱 适量 做法步骤 豆浆+植物油加热至65度，用电动打蛋器直接搅打混合，不仔细看看不见油星，形成乳化液体。 烤箱上火180度、下火140度预热。

豆乳蛋糕怎么做

准备工作：先用300克沸水冲开一包豆奶粉放凉备用。接下来做蛋糕坯，如果有蛋糕坯的可以直接跳到步骤7。分蛋：将冷藏过的鸡蛋分到两个无油无水的大碗中，蛋白不能沾到一丁点蛋黄，否则会无法打发。

提前做好的6寸戚风蛋糕，戚风蛋糕我的菜谱里有教程。分割成三片。蛋黄加白糖搅打均匀。筛入淀粉搅拌均匀。倒入热豆浆一边倒一边搅拌。搅拌均匀。倒入不粘锅里小火加热，一边加热一边搅拌。

豆乳戚风蛋糕 食材清单：无糖豆浆50g，低筋面粉10g，熟黄豆粉40g，鸡蛋3个，玉米油35g，玉米淀粉10g。 黄豆粉和低筋面粉分别过筛后放一边备用。 取两个无油无水容器，将蛋白和蛋清分离。

蛋糕能和豆浆同吃吗

1、可以同吃的，与豆浆相克的食物有：豆浆冲鸡蛋：会阻碍蛋白质的分解。鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合，产生一种不被人体吸收的物质，因而失去营养价值，故避免与鸡蛋同食。

2、可以一起吃，没有什么危害，但是每天以蛋糕为早餐里面含的糖类和脂肪太高，缺乏必要的膳食纤维以及维生素等不建议早餐吃，蛋糕可以换成馒头，鸡蛋，蔬菜水果之类的。

3、可以的，可以做成豆浆蛋糕食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 5个、豆浆 65克、细砂糖 65克、低筋面粉 80克、柠檬汁 几滴。提前一晚浸泡豆子，使用豆浆机的豆浆功能做成豆浆。豆浆过滤待用。

4、豆浆可以和蛋糕一起吃，这两种食物没有相互影响，一起吃没什么问题。因为蛋糕不是鸡蛋，蛋糕内的鸡蛋含量很少，因此和豆浆一起食用，是不会有太大的影响的。不过，医生的意见建议：1，合理膳食，养成良好的生活习惯。

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