炒素菜江苏-江苏菜素菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒素菜江苏的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炒素菜江苏的解答，让我们一起看看吧。

1. 江苏三鲜蔬菜？
2. 江苏9月份露天种什么蔬菜？
3. 11月份江苏露天种什么蔬菜？
4. 江苏四月份种什么蔬菜？
5. 江苏8月种什么蔬菜最适合？

江苏三鲜蔬菜？

三鲜一般又分为地三鲜、树三鲜、水三鲜。我国民间历来有立夏之日尝三鲜的习惯。

地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）；

树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）；

水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼）。

其中以尝地三鲜最为普遍，到了东北，地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起。

据说是古时候皇帝来江南，就用这“三鲜 ”来伺候。康熙皇帝还有将樱桃“先进皇太后，朕再用”的佳话流传民间。

江苏9月份露天种什么蔬菜？

1、萝卜：全年均可种，但以秋冬为主，***发芽适温20-25度，叶片生长适温15-20度，肉质生长适温13-18度。(冬萝卜：8-9月播，10-12月收获;春萝卜：晚秋和初冬播种，翌年2-3月收获;夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获)

2、胡萝卜：***发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。

3、花椰菜：9-11月播种

菠菜：属于耐寒蔬菜，地下部可耐零下6℃至零下8℃的低温。

***：宜在冷凉的季节进行栽培。

萝卜：属于半耐寒性的蔬菜，幼苗期能耐零下2℃至零下3℃的低温。

香菜：有大叶和小叶两种类型，大叶的叶片比较大，小叶的叶片比较小。

空心菜：空心菜属于一种水陆两栖性植物，既能够生活在水田中，也能够生活在旱地中。

11月份江苏露天种什么蔬菜？

答：11月江苏露天种植：莴苣，葱，蒜苗，韭菜，生菜，菠菜，叶菜类等这些都是可以越冬的蔬菜。

以上蔬菜耐寒能力这一点是毋庸置疑的。喜冷凉，稍耐霜冻，怕高温，反而炎热季节生长不良最适宜昼夜温差大、夜间温度较低的环境，冬季可以安全越冬，适合11月秋冬季节进行种植。

江苏四月份种什么蔬菜？

今年江苏春季天气忽冷忽热的，所以对蔬菜***的出芽不太好，进入4月，温度才真正升起来了，蔬菜长势也更加明显了。我们应该种植适合暖和、耐热气候生长的蔬菜。适合江苏在4月栽种的蔬菜有以下品种: 生菜，小***，空心菜，辣椒，水果黄瓜，西红柿，黄瓜，茄子，菠菜，茼蒿，菜瓜，芥菜，莴苣，苋菜，芹菜等等。

江苏四月份可以种植的蔬菜有土豆、茼蒿、辣椒、西红柿、蒜苗、菠菜、早春萝卜、菜豆、香菜、小青菜、马铃薯、芹菜、生菜、上海青、南瓜、茄子、豆角、生菜、小葱、油菜、莴苣、韭菜和油麦菜等。

江苏8月种什么蔬菜最适合？

苏州地区8月份已经到了立秋季节。立秋后气温中午仍然很高，但早晚就比较凉快了。这个季节露地蔬菜就应开始着手准备下种了。一、叶菜类：苏州青，上海小尚菜，大***。二.块茎类：早萝卜上旬下种，晚萝卜下旬下种。胡萝卜下旬下种。三，夾果类：晚长豆，四季豆。下种后要浇水保湿细心管理三四天内便发芽现真叶。

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老农民都知道，在民间有着“头伏萝卜二伏菜”的说法，而既然种了萝卜，怎么能少得了***呢？在大冬天的时候，吃经过霜打的***会更甜更脆。大***的话，一般在立秋后就可以播种了的。但是需要注意要做好防晒工作，尤其是在出苗了以后记得勤浇水，同时还要避免暴雨伤苗。同时，小***也是可以播种了的。

油菜

喜欢吃青菜的话，可以种一些小油菜的，这种蔬菜属于速生叶菜，其生长周期不长，一般从播种到***收差不多只要四十天。如果没有多余的空地的话，也是可以把它套种在一些高秆作物地。建议在八月的中下旬播种，这样在九月底差不多就可以收获了，而这个时候正是绿叶菜比较少的季节。

红菜苔

、秋萝卜。萝卜的品种有很多种，头伏萝卜一般指种胡萝卜，但是其它萝卜也可以开始种植起来， 冬吃萝卜夏吃姜，萝卜的需求量每年都是很大的。

2、秋黄瓜。黄瓜特别喜欢热天，而且很适应潮湿的环境，这对于8月的江苏沿海地区最适合不过。黄瓜从播种到收第一茬黄瓜大概在50~60天左右，正好赶上中秋和国庆两个节***日***摘，家庭种或者基地种都是一个很好的茬口。

3、芥菜。二伏天，正是种植芥菜的好时间。芥菜在7月下旬到8月中旬这段时间都是能够种植的。芥菜的适应能力也非常的强，并且芥菜叶子的生长速度非常的快，一般种植上去50天左右就能够收获芥菜叶子了。

4、空心菜。空心菜也是夏季经常种植的蔬菜，空心菜的耐热性非常好，生命力又非常旺盛，扦插就能够成活，成活之后能够连续收获好几茬。八月份的气温条件还是非常适合种植空心菜的，不过在种植前最好做好催芽工作，提高***的发芽率，避免***直接种植后发芽率低，发芽速度慢。

5、秋豆角。秋豆角也是八月当中不可或缺的蔬菜，秋豆角的产量非常的可观，并且豆角的耐热能力较强，非常适合家庭种植。秋豆角的种植时间北方地区一般在7月到8月份种植，南方气候较温暖的地区一般在8月份到9月份进行种植。秋豆角在种植的时候最好选择那些抗性较强，产量高，前期耐热，后期耐寒的品种进行种植。

6、生菜。生菜喜欢冷凉的气候，根系通常比较发达，具有比较强的耐旱力，适合栽培在肥沃湿润的土壤中。生菜不耐寒冷也不耐热，因此适宜它生长的温度为15-20℃，可以使生菜的品质变得更好，对于提高产量通常也有帮助。

7、苋菜。苋菜喜欢温暖的环境，也比较耐热，但是不耐寒，若是在生长期间遇到了0℃以下的低温，便容易出现受冻死亡的情况，因此适宜苋菜生长的温度为23-27℃。苋菜不耐涝，因此当土壤湿度过大或者地面有积水之后，便容易出现死亡的情况，但它在水分充足的土壤中生长，也能提高它的品质，因此需要控制好浇水量。

到此，以上就是小编对于炒素菜江苏的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒素菜江苏的5点解答对大家有用。