营养汤价值-营养汤的作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养汤价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍营养汤价值的解答，让我们一起看看吧。

1. 银耳汤营养价值？
2. 筒子骨汤的营养价值有哪些？
3. 鲫鱼豆腐汤的营养价值？
4. 排骨黄瓜汤有什么营养价值？

银耳汤营养价值？

有的

平时适当喝银耳汤可以为身体补充碳水化合物等多种营养成分，有益于健康。

银耳汤主要材料是银耳，而银耳含有多种营养成分，通常每100克银耳（干）含能量261千卡、蛋白质10克、碳水化合物67.3克、粗纤维30.4克、钙36毫克、钾1588毫克、磷369毫克、铁4.1毫克、锌3.03毫克。

平时适当喝些银耳汤，能够为身体提供多种营养，对健康比较有益处，比如能够为身体补充能量，有益于生命正常活动，其中的膳食纤维有益于肠道健康，钙有助于骨骼健康等。

有营养。

银耳汤的营养价值：

1.银耳富含维生素D，能防止钙的流失。

2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。

3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。

清热健胃、美容祛斑

银耳汤以银耳为主要食材，银耳是门担子菌门真菌银耳的子实体。银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等，口感滑润，香甜醇美，具有较高的营养价值，是可以长期服用的食品。银耳汤具有清热健胃、美容祛斑等功效。

筒子骨汤的营养价值有哪些？

筒子骨汤是一种非常营养的汤品，主要营养成分和功效如下：

蛋白质：筒子骨汤中含有丰富的蛋白质，对于促进细胞新陈代谢和增强人体机能十分重要。

钙质：筒子骨汤中富含钙质，有助于维护骨骼健康，促进骨骼再生。

胶原蛋白：筒子骨汤中的骨胶原是一种非常重要的蛋白质，能够帮助保护关节，加速关节恢复。

维生素：筒子骨汤中含有多种维生素，包括维生素B1、维生素B2、维生素C，对于保护眼睛、减轻压力、增强免疫力等方面有十分重要的作用。

总的来说，筒子骨汤是一道非常营养的汤品，可以滋润人体，提高机能，增强抵抗力，因此成为人们健康生活中十分重要的营养来源。

鲫鱼豆腐汤的营养价值？

鲫鱼豆腐汤的功效：

鲫鱼富含动物蛋白质、维生素D和钙，豆腐含大量植物蛋白质和钙，两者一起炖汤，不但味道好，营养还互补。

鲫鱼和豆腐的钙含量都相当高，前者将近100毫克/100克，后者为138毫克/100克。

尤其值得一提的是，鲫鱼中丰富的维生素D具有一定的生物活性，能促进人体对钙元素的吸收。易患佝偻病的儿童及易患骨质疏松症的女性和老年人常喝鲫鱼豆腐汤很有益处。

此外，鲫鱼中含有较多不饱和脂肪酸，豆腐中含有大量大豆异黄酮，两者都有降低胆固醇作用，一起吃对预防冠心病和脑中风很有帮助。

鲫鱼的肌纤维短，肉质软而细嫩，口味鲜美，较禽、畜肉更容易消化吸收。经过一系列加工制作成的豆腐，不仅去除了大豆内的有害成分，而且使大豆蛋白质的结构从密集变成疏松状态，蛋白质分解酶容易进入分子内部，使其消化率达到92%~96%，提高了大豆的营养价值

可以的，鲫鱼汤是坐月子的必备菜谱之一，有助于奶的充足，同时 营养丰富，如高含量的蛋白质，及多种矿物质等，加入豆腐后，更加完美，动物蛋白和植物蛋白的完美融合，不仅营养丰富，而且避免的营养单一，口味单一，菜谱的单一

鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用

具体做法：

制作食材

鲫鱼400克，豆腐400克。

鲫鱼豆腐汤

调料： 绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。制作流程

1.鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒。

2.豆腐切块备用。

3.葱姜切细备用。

排骨黄瓜汤有什么营养价值？

老黄瓜排骨汤的营养价值

众所周知，老黄瓜富含细纤维素，能促进肠中***食物的排泄和降低胆固醇的浓度，它所含的葫芦素有抗癌的作用，所含的丙醇二酸，也可抑制糖类转化为脂肪，有助于减肥，此外它还富含许多对人体有益的维生素A、C

到此，以上就是小编对于营养汤价值的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养汤价值的4点解答对大家有用。