大厨海鲜菜-海鲜大菜展示

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大厨海鲜菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大厨海鲜菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 开个海鲜店去哪里找做海鲜的厨师？
2. 什么牌子海鲜酱最好吃？
3. 本人在一个县城一家海鲜大咖做厨师，现在饭店生意不太忙，想火起来，该怎么办？求大神指点一下？

开个海鲜店去哪里找做海鲜的厨师？

可以在厨师群里发招聘信息招做海鲜师傅，就例如本店是海鲜店，专做海鲜，招聘海鲜师傅一名，工资9000，上班9个小时，月休3天，再写下自己店的地址，留下自己的电话号码，厨师群里的厨师看到招聘信息会给你私下打电话谈，这样老板也好招人厨师也好找活！

什么牌子海鲜酱最好吃？

非常感谢你的提问！关于哪一种海鲜酱比较好吃，其实市场上销售的海鲜酱品牌有很多种。我们就简单说一下比较知名的几个品牌吧：有李锦记海鲜酱、海天海鲜酱、广味源海鲜酱、厨邦海鲜酱等（先说这几款吧，当然还有很多地方品牌，有介绍不到的望谅解）

一：李锦记海鲜酱，李锦记集团总部位于中国香港，李锦记是国际知名的顶级中式酱料品牌。集团旗下生产的蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等超过200种产品，远销世界100多个国家和地区。 李锦记海鲜酱本身特点：色泽润红、清香诱人、酱体细腻、甜鲜适口等… 李锦记海鲜酱食用方法多种：腌制、焖煮、爆炒、蘸点等…

二：海天海鲜酱，海天是国内专业的调味品生产企业，历史悠久，是中华人民共和国商务部公布的“中华老字号”企业之一，产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种。 海天海鲜酱的特点：抑腥提鲜、是烹饪海鲜和生鲜肉类的优质调料。海天海鲜酱的食用方法是：蒸、蘸、焖、炒等…

三：广味源海鲜酱 广味源 —— 一个充满活力的调味品牌！由几代调味品人全心打造的响亮品牌，雄踞于亚热带南海之滨的珠江三角洲中心地带 —— 千年古郡广州番禺。 广味源海鲜酱属于广味海鲜酱。 广味源海鲜酱特点是：酱色天然、口味鲜甜、口感醇厚、甜度、咸度适中、酱体均匀有光泽，适合调制多种风味汁酱。 广味源海鲜酱食用方法：用来调制多种风味汁酱、也可做蘸酱、蘸食多种食品比如北京烤鸭 烤乳猪等。

四：厨邦海鲜酱 厨邦是广东美味鲜调味食品有限公司的旗下品牌，生产经营的产品涵盖九大类别：酱油、鸡粉（精）、食用油、蚝油、调味酱、腐乳、食醋、味精、调味汁，共100多个品种，300多个规格。厨邦海鲜酱特点：酱体细腻，幼滑红亮有光泽，鲜甜适口、抑腥提鲜、香浓味美。 厨邦海鲜酱使用方法同样也是：腌制、爆炒、焖煮、烧烤、蘸卤等…

以上是对这几种海鲜酱的简单介绍，至于哪种好吃感觉还是个人口味，但个人感觉这几款还是比较适合大众口味的，比较值得推荐！

最后希望我的回答能够对你有帮助，同样也是希望我的回答能够帮助更多的人帮助更多吃货朋友。最后非常感谢您的提问，感谢大家，谢谢！！！

李锦记海鲜酱，海天海鲜酱。

海鲜酱的话海天和李锦记都是老牌子了，口味能满足大多数人的需求，浙江省内的话，飞润海鲜酱也是不错的，口味新颖都已远销海外，有问题也方便反馈，您可以参考下。

本人在一个县城一家海鲜大咖做厨师，现在饭店生意不太忙，想火起来，该怎么办？求大神指点一下？

1：发觉新客户，可以通过异业联盟，简单可以制作一些代金劵，送往服装店以及理发店等年轻群体较多的商家，商家在卖一件衣服可以把你这个代金券送给顾客，这简单叫异业联盟导流。

2：提高老客户复餐以及转介绍，通过建立会员系统登记老客户,可***用会员充值，阶梯满送，积分兑换礼品等针对老客户提高粘性。

3：可释放部分股份，针对各行各业招募合作伙伴，以扩大人脉关系网，利用10个股东～每十个有10个最亲近的人就是100人，三阶层就是1000人，构建人脉亲近关系网，来提高本店知名度，增加基础用户。当然10～100～1000这只是概念。

首先你作为一个厨师，却关心饭店的经营状况，肯为老板着想，这种胸怀让人钦佩。

很多行业，很多生意受网购的影响，都是难以为继。于是纷纷把目光瞄向受网购影响最小的餐饮行业。使得近年来餐饮行业的竞争剧增。

另一方面由于经济大环境的不景气，加之人们对未来经济的预期不看好，消费力也在不断下降。尤其是对中高端消费产生影响。你所从事的海鲜业正在其中。这也是生意不够火爆的根本原因。针对于此，我们平时应该多多注重收集和整理消费数据。看看哪个档次的菜品是最受消费者欢迎的，就可以丰富这个档次的菜品。

另外多多调研消费者的口味。多推出一些当地消费者爱吃的菜品。

另外可以考虑推出适合本店的促销活动。

俗话说的好，只有倒闭的企业没有倒闭的行业。任何行业都有做的好的，有做的不好的。当我们生意不好的时候。我们要多多学习同行的优势，改进自己的不足。以消费者的需求为目标，让消费者看到我们的努力和诚意。就一定可以赢得消费者的认可。生意也会越来越好的。

到此，以上就是小编对于大厨海鲜菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于大厨海鲜菜的3点解答对大家有用。