菜椒炒肉怎么做-菜椒炒肉怎么做好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜椒炒肉怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜椒炒肉怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 川味甜椒炒肉的家常做法？
2. 青椒炒肉做法王刚？
3. 甜椒炒肉做法王刚？

川味甜椒炒肉的家常做法？

食材：猪肉 300克，大葱 一根，甜椒 2个。

方法：

1.将猪肉洗净，切成细丝。

2.把切好的肉丝放入碗中，加入少许盐和料酒抓拌均匀，再加入适量淀粉和鸡蛋清，再次抓拌均匀，静止腌制15分钟，这样腌出的肉丝会更滑嫩。

3.甜椒大葱清洗干净，切好备用。

净瘦猪肉切成二粗丝；甜椒去蒂去籽，洗净后切成比肉丝略粗的丝丝；仔姜洗净切成细丝

肉丝用精盐、水淀粉（50g）抓匀，热锅放油，油热后下肉丝炒散籽

下甜面酱翻炒均匀

下仔姜丝翻炒均匀

下甜椒丝炒转，用实现兑好的碗汁（精盐、水淀粉、汤）勾芡

翻炒均匀即可起锅装盘

用料猪里脊肉 150克甜椒 150克嫩仔姜 50克甜面酱 1/2小勺醋 1小勺植物油 1大勺酱油 2小勺水淀粉 适量盐 少许

甜椒肉丝的做法步骤

步骤 1

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将甜椒切去头尾，去籽去瓤，切成粗丝。

步骤 2

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仔姜切成细丝。

青椒炒肉做法王刚？

用料：肉丝，青椒。

做法：

1.肉丝洗干净，然后加点酱油，淀粉，少些油，然后抓一下，腌制15分钟。

2.青椒洗干净，切丝。

3.锅中底油，油热加入姜丝爆香一下，倒入腌制好的肉丝，大火翻炒2到3分钟可以先盛起来。

4.然后把锅洗一下，在加点油，油热倒入青椒煸炒1分钟。倒入待用的肉丝，加盐一起翻炒2分，然后加鸡精就可以

1/5 青红椒切丝，姜切丝，蒜切片



2/5 切好的肉丝加入鸡蛋清、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉，用手抓匀。



3/5 起锅烧油，倒入肉丝煸炒至变色。



4/5 再放入姜丝、蒜片、白糖、鸡粉、青红椒丝煸炒。

用料：猪肉适量、尖椒5个、红色小米椒3个、油少许、老抽少许、生抽少许、姜和蒜适量、料酒少许、八角2个

步骤：1.把食材准备好切好猪肉可以先放少许盐腌一下

2.起锅烧油

3.把肥肉煎一煎把姜蒜八角放进去

4.把切好的猪肉放进去炒个两三分钟放少许料酒、老抽炒一会放一点蚝油

原料：瘦肉、青辣椒、油、盐、生抽、大蒜。

做法步骤：

第1步、瘦肉切薄片，用盐，生抽调味腌制十分钟。

第2步、青辣椒洗干净，切丝。

第3步、大蒜切片。

第4步、起锅烧油，放入大蒜，辣椒翻炒2分左右。

第5步、加入适量盐，炒至半熟。

第6步、放入瘦肉翻炒。

第7步、瘦肉炒3分钟左右熟了就可以。

第8步、辣椒跟瘦肉一起翻炒均匀即可。

步骤如下:

1、甜椒切成丝，瘦肉切成丝，8g生抽酱油，2g老抽，适量淀粉，少量清水，搅拌均匀，再加20g油，防止下锅粘连

2、油热后放入花椒，姜丝，稍等半分钟放入小葱头，蒜片

3、小火，瘦肉丝，滑开瘦肉丝

4、大火，倒入甜椒，翻炒至甜椒熟

5、加入1g糖，葱节，即可出锅了。

甜椒炒肉做法王刚？

做法步骤

1. 肉切薄片，甜椒切滚刀

2. 锅内放少许油，将肉片下锅煸炒至略微有金黄的铬，放入甜椒继续炒一两分钟，加入蚝油，如果糊锅可以少放一点点水，再炒两分钟左右即可出锅

步骤如下:

1、甜椒切成丝，瘦肉切成丝，8g生抽酱油，2g老抽，适量淀粉，少量清水，搅拌均匀，再加20g油，防止下锅粘连

2、油热后放入花椒，姜丝，稍等半分钟放入小葱头，蒜片

3、小火，瘦肉丝，滑开瘦肉丝

4、大火，倒入甜椒，翻炒至甜椒熟

主料

圆椒500克

瘦肉150克

辅料

蒜头2瓣，盐少许，黑胡椒粉少许

做法

1. 蒜头切碎，锅中放少许油，爆香。

2. 倒入切好的圆椒，加少许盐，翻炒。

3. 加入炒好的瘦肉，翻炒片刻。

4. 最后撒上少许黑胡椒粉，再倒入少许清水，焖煮5分钟即可。

食材：猪肉 300克，大葱 一根，甜椒 2个。

方法：

1.将猪肉洗净，切成细丝。

2.把切好的肉丝放入碗中，加入少许盐和料酒抓拌均匀，再加入适量淀粉和鸡蛋清，再次抓拌均匀，静止腌制15分钟，这样腌出的肉丝会更滑嫩。

3.甜椒大葱清洗干净，切好备用。

用料:  甜椒 300g二刀肉 300g嫩姜 15g蒜 15g盐 1+1g老抽 1g食用油 适量味精 1g白糖 少许香醋 少许生抽 3g

甜椒肉丝的做法步骤步骤 1青椒300g、嫩姜15g切丝，放在一起。大蒜15g切片，二刀肉300g切丝。步骤 2腌制肉丝：盐1g+老抽1g，将肉丝搅拌均匀，加入适量食用油搅拌均匀(防止粘锅)。可按个人喜欢再添加料酒、胡椒粉。步骤 3热锅加油，油温5成热时加入肉丝，划散后开中火煸炒出香味后加入姜蒜爆香。加入青椒大火爆炒10s至断生后开始调味，盐1g,味精1g，少许白糖（中和辣味），少许香醋（提鲜），生抽3g锅边淋入，最后大火爆炒10s出锅。

到此，以上就是小编对于菜椒炒肉怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜椒炒肉怎么做的3点解答对大家有用。