营养靓汤-营养靓汤做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养靓汤的问题，于是小编就整理了5个相关介绍营养靓汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么材料煲汤最有营养？
2. 怎么煲汤有营养增强免疫力？
3. 炖汤和煲汤那个更有营养？
4. 高压锅煲汤跟汤锅煲汤哪个更好更有营养价值？
5. 猪骨配什么东西煲汤好喝有营养？

什么材料煲汤最有营养？

食材原料

天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。

烹饪方法

1.土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。

2.天麻提前加入少许白糖泡软。

3.锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。

4.等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。

5.将泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片。

6.把所有的材料的都放入砂锅内，再加入料酒，清水盖上盖大火烧开后转小火，慢炖1小时左右。炖好后调入适量的盐即可。

莲藕玉米汤

食材有排骨，莲藕、玉米、盐、料酒、姜片。

1、锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净；

2、莲藕、玉米去皮洗净，切块;胡萝卜去皮洗净，用饼干模具压花；

3、煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖；

怎么煲汤有营养增强免疫力？

正确的煲汤方法可以增强营养，增强免疫力。
解释原因：煲汤是一种传统的健康食品，如果选择了正确的煲汤方法，可以让汤汁中的营养成分更加充分，从而起到增强营养，增强免疫力的作用。
内容延伸：要想煲出有营养增强免疫力的汤，首先要选用优质的材料，如鸡骨、猪骨、牛腱子等，然后加入一些有益的配料，如姜、枸杞、红枣等。
在烹饪过程中，一定要注意火候和时长的掌控，煲的时间越长，汤的营养成分就越充分。
此外，还可以尝试不同种类的汤料，比如***用不同的药材或调味料，让汤汁更加丰富多样化，达到营养均衡，有助于增强免疫力的效果。

炖汤和煲汤那个更有营养？

1、炖汤比煲汤营养价值更高。

2、炖汤指的是原材料用容器装载起来隔水蒸出来的汤，一般最少要4个小时以上。

3、煲汤指的是原料放到汤煲里面大火烧开,小火熬出来的汤,最少要煲3小时以上。

炖汤和煲汤相比，煲汤的营养成分会更高一些，因为煲汤过程中，汤料会混合在一起，肉类里面的营养会直接渗入到汤水，而炖汤步骤比较复杂，一般***用的是隔水加热，更注重于食材本身的营养。

高压锅煲汤跟汤锅煲汤哪个更好更有营养价值？

高压锅对于煮汤是很不理想的，大量的营养会流失，主要是因为高温高压，用来煮饭还可以，就象抄青菜一样不要弄得太熟拉，用汤罐来煲汤是最理想的哦，建议你不要用高压锅来煮汤,高压锅只适合快速做好各种荤食,用它煲汤它的压力和高温会让大部分的营养流失,所以还是要使用传统的汤煲.麻烦一点,但不会失去煲汤的意义。煲汤要慢慢煲，而且用沙锅或煲锅。这样水分会慢慢蒸发掉，骨头里的油膏会进入汤中。切记整个过程中水要一次加足，骨头要先烫，去雪和附末。煲的过程切不可中途加水。 高压锅在加工食品时，温度可达120摄氏度以上，食物中的维生素B1、维生素B2及烟酸由于不耐高温会损失掉50％以上。而食物中的蛋白、脂肪及淀粉的损失则是极少的。相反，经过加工，更便于人体消化吸收了。因此，用高压锅加工肉类...

猪骨配什么东西煲汤好喝有营养？

棒骨煮汤补钙最好了，莲藕清肺，其它我选的枸杞红枣北芪淮山西洋参等，也都是平日应常备，补气补肾,调养脾胃的保健食品。

这是一款温和的进补汤品，四季皆宜，特别适合做了爸爸妈妈的中老年们。

步骤1

莲藕去皮洗干净，切大块

步骤2

猪棒骨一斤，少量水煮开三到五分钟，冷水冲净备用

步骤3

煲汤用砂锅放一锅水， 水开后将备好的猪骨和莲藕加入

步骤4

再加生姜两三片，枸杞一-小把，红枣十几粒，北芪15克，淮山20克，西洋参一小段约五到十克，大火煮开

猪骨配什么东西煲汤好喝有营养？

对于这个问题，在我看来是要分季节的，毕竟当季的食材才是最好吃最营养的，比如，春天可以拿笋来炖猪骨汤，夏天可以拿冬瓜来炖猪骨汤，秋冬季节就丰富了一些，山药、莲藕、玉米、甘蔗等等，这些都是可以拿来炖猪骨汤的。

不一样的食材，口感不同，味道也不同，炖出来的猪骨汤也别具一番风味，至于哪一种最好喝，那还是要根据自身喜好来决定的。当然，除了这些，还有一些干货，比如香菇、茶树菇、虫草等等，这些一年四季都能拿来炖汤，特别的鲜美，营养也高。

下面呢，和大家分享一下我们家最爱喝的莲藕猪骨汤，莲藕有一股特殊的清香，正是这股清香可以很好的缓解油腻，还能够促进消化、增进食欲，多吃一些对脾胃特别的好，还特别的滋补。

莲藕猪骨汤的做法：

步骤一：猪骨让老板帮忙斩成块，放在淡盐水中浸泡15分钟，捞出备用。

步骤二：莲藕去皮洗干净切成块，大葱剥皮切断，生姜去皮切片，干辣椒切成小段。

步骤三：锅内添冷水，放入猪骨，大火煮开，煮出浮沫后，捞出猪骨控水备用。

到此，以上就是小编对于营养靓汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养靓汤的5点解答对大家有用。