鱼砂锅粥的做法（鱼砂锅的做法大全）

本篇文章给大家谈谈鱼砂锅粥的做法，以及鱼砂锅的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、砂锅粥的做法及配方
• 2、黄鳝虾砂锅粥的做法大全
• 3、砂锅鲍鱼粥的制作方法
• 4、怎么做一锅正宗的砂锅粥?
• 5、塘角鱼香菇毛豆砂锅粥的做法

砂锅粥的做法及配方

先将猪肉片淋些酱清/蚝油撒下胡椒粉少许腌渍着备用。取大钢锅洗米注入适量的水煮粥。侧炉开火把小锅里的花生米煮一煮后，倒掉苦涩水过冷河。

砂锅粥的做法及配方如下：操作材料：大米、胡萝卜、芹菜杆、香葱、盐、清水、骨头、山药、青菜、砂锅。

海鲜砂锅粥做法：食材：螃蟹2只、虾10只、大米150克、白贝100克、丝瓜1条、生姜1块 辅料：食盐适量、植物油适量。具体步骤：准备好材料。

方法与步骤：首先把配菜准备好，因为百度了一下虾子和芹菜搭配比较营养，所以小编选择用芹菜来做砂锅虾仁粥。芹菜洗干净后切断。放锅里炒熟，加少许的盐备用。大米适量，用清水洗干净，备用。

黄鳝虾砂锅粥的做法大全

1、将黄鳝片开，切成片。黄鳝有些粘稠，可以用粗盐搓洗。 砂锅煮粥，粥到六成熟时，放入切好的鳝鱼片、姜末。 煮粥时要注意不断搅动。 煮好之后放少许盐，倒入芝麻油，放进葱花、香菜、胡椒粉。

2、准备工作：（1）大米提前泡水，泡到米粒膨胀，这样做可以缩短烹饪时间，煮出来的粥更细腻。（2）黄鳝去骨，切成小段，虾去壳，切成小块。（3）葱、姜、香菜分别切碎备用。

3、把虾和黄鳝用盐和料酒腌制。黄鳝的腌制比例：盐一小勺、料酒淹过黄鳝。虾的腌制比例：盐一勺半、料酒半淹过虾。锅中放油，倒入虾头用小火炸，炸出虾油。这一步骤，是整个粥的精髓。

4、做法 鳝鱼去骨去头切片，海虾不用剥壳，也不用去头，用剪刀将虾线挑出来即可。 大米下锅，小火熬粥。

砂锅鲍鱼粥的制作方法

1、处理鲍鱼：将鲍鱼洗净，用汤匙将肉取出来，将鲍鱼肉切成薄片。炒鲍鱼：在锅中加入香油，放入鲍鱼拌炒，之后加水，用大火煮滚。煮粥：在2中放入泡好的米，用木制饭勺搅拌，慢慢煮。

2、鲍鱼去壳洗净切丁。姜切丝。小葱切葱花。大米泡水。香菇切丁。碗中加入白胡椒、鲍鱼、料酒腌制20分钟备用。砂锅中倒入腌制好的鲍鱼、姜丝、大米、香菇和适量清水小火熬30分钟。

3、鲍鱼粥的做法 材料：鲍鱼4个、大米适量 配料：盐、胡椒粉、葱、糖、香油等 第一步·：把大米用清水洗个2-3遍，然后用清水泡上。

怎么做一锅正宗的砂锅粥?

1、做法：先制作配料，然后用砂锅明火煲出一锅白粥，待粥有胶质的时候，即已经七成熟的时候，放入海虾以及独特配料，再煲煮5－6分钟即可。 要点：主要是能配齐配料。

2、先将猪肉片淋些酱清/蚝油撒下胡椒粉少许腌渍着备用。取大钢锅洗米注入适量的水煮粥。侧炉开火把小锅里的花生米煮一煮后，倒掉苦涩水过冷河。

3、骨头洗干净，冷水下锅，加入姜料酒，水烧开，过完水后捞起，洗干净放入砂锅中，加入姜料酒大火烧开，小火煮上40分钟左右。40分钟后加入大米，不时用筷子搅拌，以免粘住锅底，继续熬30分钟左右。

4、砂锅粥做法一，材料 海蟹300g（2只），海虾250g，大米300g，老姜50g，香葱2根，胡椒粉1茶匙（5g），盐1茶匙（5g）做法 螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块；海虾洗净，但不用去头和虾皮；老姜切成末备用。

塘角鱼香菇毛豆砂锅粥的做法

准备好食材：大米，虾，生姜，洋葱，香菇，胡萝卜丁，毛豆。虾剥皮后用生姜丝，料酒腌制一下去腥。砂锅倒入花生油，再把虾头，洋葱等放入炒香。再倒入大米翻炒后加入水，适量的料酒，盐。

将所以的食材都洗干净了，将香菇切成丁，将葱姜都切成末。然后就是将葱姜爆香了，放入一些虾，炒到变色了，放入毛豆和香菇以及2汤匙水。

香菇可以和毛豆一起吃 新鲜黄豆优质蛋白和矿物质含量高，而香菇又是高蛋白，低脂肪的食品，具有益气补虚、健脾和胃等功效。二者搭配非常适合高血脂、高血压、糖尿病、癌症、肥胖人群食用。

用料宝：酱油一勺、毛豆适量、香菇适量、胡萝卜适量、洋葱适量、大米适量。 食材准备好，香菇过水焯熟切丁，胡萝卜去皮切丁，洋葱切碎，新鲜毛豆洗净备用。 大米提前泡半小时放入电饭锅备用。

洋葱 适量 大米 适量 宝宝辅食--毛豆香菇闷饭的做法 上述食材准备好，香菇过水焯熟切丁，胡萝卜去皮切丁，洋葱切碎，新鲜毛豆洗净备用 大米提前泡半小时放入电饭锅备用。

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