水菜的做法-呛浆水菜的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍水菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 水菜怎么烧好吃？
2. 凉拌水菜的做法？
3. 湖乡水菜正宗做法？
4. 水菜瓜做法？

水菜怎么烧好吃？

1、食材：红苋菜500克，大蒜15克，食用油、盐各适量。

2、买回来的红苋菜带根部，需要把根茎和老筋择去，剩下的可食用部分摘成小段，放入淡盐水中，浸泡5分钟，清洗干净后沥干水分备用；大蒜剥去蒜衣，切成小片。红苋菜有润肠胃清热的好处，夏天要常吃。

3、热锅下油，油热后放入大蒜，小火翻炒1分钟。在广东地区，炒蔬菜都喜欢蒜香口味的，放入大蒜爆香后再加入蔬菜一起炒，非常的香。

4、大蒜炒出香味后，改成大火，放入红苋菜，快速翻炒2分钟，把苋菜炒至断生变软。苋菜下锅前尽量沥干水分，水分过多下锅，降低了锅里的温度，炒出来的苋菜不够干爽清脆。

5、加入适量的盐调味，拌匀后就可以关火起锅了。

材料：蛤蜊 数颗、日本水菜 1把、葱 半枝、姜 数片

做法

步骤1.

先将蛤蜊洗净，水菜也洗净切段还有少许葱姜备用

步骤2.

姜和蛤蜊一起下锅，加一点水快开时水菜和葱也下锅翻炒直至蛤蜊开了，即可起锅

凉拌水菜的做法？

凉拌菜有多种多样，其实我每天早上凉拌菜，最喜欢的还是凉拌白萝卜，首先把白萝卜洗干净其次去皮凉拌菜有多种多样，其实我每天早上凉拌菜，最喜欢的还是凉拌白萝卜，首先把白萝卜洗干净，其次，去皮去头去尾最后用菜刀把白萝卜切成细丝加香油酱油再加点胡萝卜丝，搅拌均匀就可以了

原料:菜瓜，枸杞，盐，白糖，香醋，花椒油，亚麻籽油。

菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，具有清热，利尿，解渴，除烦，涤胃，清暑，益气等功效。

步骤:1:菜瓜一个洗干净

2:打皮器去皮

3:用勺子挖去籽

4:切开，斜刀切块

5:撒少许盐静置十分钟杀出水分

6:把水倒掉

7:放入亚麻籽油

8:放入炸好的花椒油，一勺香醋

材料

大蒜头半个 水芹菜一把 250克 胡萝卜小半根，五香豆腐干3片

做法

1 将水芹菜清洗干净，焯水备用；

2 将豆腐干和胡萝卜切丝，将大蒜捣成蒜泥；

3 将水芹菜切寸段后放入盆中，加入豆腐干丝和胡萝卜丝，再加入蒜泥，

加入一勺白醋（10克），加入10克辣椒酱（风味自定），加入1克盐，加

入1克鸡精，加入20ML芝麻油。搅拌均匀即可食用。

湖乡水菜正宗做法？

用料

芥菜 2斤

水 适量

自制阳江烫水菜的做法

芥菜冲洗一下备用

锅加清水煮至90度左右关火（沸水也可以）

把芥菜全部放到锅里。（锅有点小）把芥菜切为两段，不影响口感。

把沾过水的一面翻过来，没沾水的放下面。

就这样盖上锅盖，（如果锅比较大的话，水满过菜，可以直接把菜全部放到水里，盖上锅盖就行了。）焖一夜，第二天就可以用了。

制好的烫水菜长这样滴😄自制阳江烫水菜的做法 步骤6

原料：豆腐300克，京水菜200克，肉汤、精盐、味精和香油各适量。

做法

1．将京水菜洗净，控净水分后切成3厘米长的段豆腐切成细条，投入烧沸的盐水锅内煮沸片刻，取出后放入冷水中投凉。

2．锅置火上，倒入肉汤烧沸，下入豆腐再烧沸，加入京水菜、精盐和味精煮至入味，淋入香油即成。

水菜瓜做法？

1.将水菜瓜清洗干净。

2.将水菜瓜对半切开,去掉内部的籽。

3.将水菜瓜擦粗的丝,你也可以用刀切,不过会麻烦一点。

4.将生抽，香醋，鸡精加入菜瓜丝内。

5.加入芝麻油，小红油，拌均匀。

6.花生冷油炒熟。

7.将花生冷却后，去皮，压碎。

8.将香菜加入菜瓜丝内

9.将花生加入菜瓜丝内，拌均匀。这里可以等一些时间，让它更加入味。

到此，以上就是小编对于水菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于水菜的做法的4点解答对大家有用。