大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米怎么煮好吃的问题,于是小编就整理了5个相关介绍玉米怎么煮好吃的解答,让我们一起看看吧。
要想煮出美味的玉米,首先要选择新鲜的玉米。将玉米剥去外层的叶子和丝,然后将玉米放入足够的水中浸泡15分钟左右,使其充分吸水。
接着将水烧开,加入一小撮盐和适量糖,再将浸泡后的玉米放入锅中。将火调至中小火,煮15分钟即可。
最后,用勺子轻轻拿起玉米,用刀子将粒与粒之间的部分剥开,使得玉米粒更容易入口。这样煮出的玉米饱满爽甜,绝对让人食欲大开。
要使煮玉米口感鲜美、味道香甜,可以尝试以下烹饪方法:
1. 选材:选择新鲜、成熟的玉米,决定了口感的基础。
2. 清洗:将玉米的外壳和丝须去掉,用水冲洗干净。
3. 切段:将玉米剁成段,便于烹煮和食用。如果想保持玉米棒的形状,可以跳过此步骤。
4. 烧水:在锅中加入足够的水,水量要能够覆盖玉米。烧开水后,加入适量的砂糖和盐,可以提升玉米的口感。此时,可以加入几片橙皮或柠檬皮以增添风味。请注意,糖和盐的比例需按个人口味调整。
5. 煮玉米:将玉米段放入锅中,中小火煮15至20分钟。注意不要煮过头,以免玉米颗粒变硬,口感变得粗糙。
6. 检查:用筷子轻轻戳一下玉米粒,如果容易穿透,即表示煮熟。
7. 捞出:用漏网捞出煮好的玉米,沥干水分。
8. 风味提升:根据口味,在煮好的玉米上涂抹一层黄油、椰子油或橄榄油,再撒上适量的盐、黑胡椒、辣椒粉,香料等,会使玉米味道更丰富。
最后,趁热将煮好的玉米上桌,与家人或朋友分享这道美味的佳肴!
窍门一:去玉米外皮时不要全部剥掉,留1-2层在外面。
窍门二:检查有没有虫眼,玉米须的地方一定要洗干净。
窍门三:在水里先放点盐,煮开,再放入玉米煮12分钟左右即可。
煮玉米时,只用清水煮就错了,加入厨房常备的两种食材,煮出来的玉米软糯香甜,营养倍增。
锅内加入可以没过玉米的清水,加入2勺盐,加盐可以让煮出来的玉米吃着更甜,再加入少量的小苏打或食用碱,加小苏打或食用碱,可以让玉米中的尼克酸,完全释放出来,让人体更好的吸收,煮出来的玉米也更香,更营养。
玉米一般15-20分钟左右能熟,具体需根据玉米种类和烹饪器材区分。
冷水下锅煮20分钟即熟。
煮水果玉米,冷水下锅煮15分钟即熟。
煮白色糯玉米,冷水下锅煮25分钟即熟。
用电饭锅煮,以上基础各减少5分钟左右。
用高压锅煮,以上基础可以减少10分钟。
普通锅煮玉米15分钟 一般来说,玉米可以在普通锅里煮15分钟 嫩玉米是玉米的最佳原料。这种玉米生的时候可以吃,吃起来很甜。煮熟后,只需煮15分钟即可完全煮熟。然而,老玉米的烹饪时间相对较长。 煮玉米最好的方法是提前浸泡20-30分钟,然后用大火煮沸。这可以有效地保留玉米本身的维生素,而且它尝起来更甜,更有嚼劲。不同玉米的烹饪时间会有所不同。
水沸腾后,甜玉米(亮***)和老玉米需要煮沸8分钟。糯玉米(白色)应煮至少10分钟。不要过分强调煮沸和开花。
煮熟后,取出玉米,放入漏网中沥干。
玉米在水中浸泡很长时间后,味道会变淡,味道会下降。
甜玉米又称为水果玉米,如果是甜玉米通常水沸腾后,煮10-15分钟就足够了,比较嫩的用指甲能掐出水来的煮10分钟左右,稍老的可以久煮一下,一般不要超过20分钟,否则玉米的口感会下降,高压锅则煮个5-8钟就够了。
到此,以上就是小编对于玉米怎么煮好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米怎么煮好吃的5点解答对大家有用。
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