带鱼面的做法（带鱼面条的做法）

本篇文章给大家谈谈带鱼面的做法，以及带鱼面条的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、带鱼怎么做带鱼怎么做好吃
• 2、带鱼做法
• 3、学会带鱼的这几种做法,绝对好吃

带鱼怎么做带鱼怎么做好吃

方法：首先将带鱼裹上面粉，中高火炸至金黄，捞出控油备用。

带鱼两条500克左右剪去鱼头、鱼尾和背部的长鳍，剪开腹部去除内脏和黑膜清洗干净并且控干水分，清洗干净的带鱼剪成长短均匀的鱼段放入容器中，加入适量的盐、白胡椒粉、料酒腌制一个小时使鱼肉入味儿，期间多搅拌几次。

做法：带鱼去掉头尾，去掉肚腹，撕掉肚腹里的黑膜，洗净切段备用。带鱼两面分别划3刀，再切点姜丝。带鱼装进容器里，放入姜丝，调入适量盐。调入适量料酒，再调入适量胡椒粉，五香粉。再调入适量蚝油。

带鱼蒸着吃也很好吃，比如酱汁蒸带鱼 提前准备好带鱼，还有葱姜以及辣椒，还有颜。这些都可以根据自己的个人口味来放。准备十三香两克，以及料酒两克，还有生抽跟蚝油各一勺。

带鱼做法

1、步骤：将带鱼切成块状，洗干净。将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段。将带鱼块装盘，加入调料，上蒸笼蒸6分钟。(家庭蒸要用10-15分钟)将蒸熟的带鱼出笼，淋明油即可。

2、做法步骤：起油锅，烧至8成热时把带鱼蘸上蛋液放在锅里，炸至带鱼表面金***时捞出来沥油。带鱼炸好后留点底油，下葱段、姜片、蒜片和八角爆香，再放料酒、白糖、醋和适量清水，烧开。

3、带鱼600g切段放入碗中，加入姜丝、料酒3g、生抽5g、淀粉10g，搅拌均匀，腌制20分钟。锅中放油5ml，放入鱼块，煎至两面金黄。加入老抽3g、热水30ml，煮沸。加盐3g，大火收汁。出锅完成。

4、做法：原料。带鱼切段用盐，胡椒粉腌渍十分钟。带鱼均匀沾上干淀粉，拍掉多余的粉。油烧热炸金黄捞出备用。锅里不放油，把萝卜按圆形码放好，上面码上带鱼，香葱，姜。把料汁兑入。

5、带鱼剪成约2寸的段。然后在鱼表面斜着划几刀。葱切丝，姜切丝。带鱼入盆加入盐，五香粉，白胡椒粉，葱姜，料酒抓匀密封入冰箱腌制一晚入味。

6、最爱吃带鱼，小时候一到冬天，就盼着妈妈给烧带鱼，还没进门，煎带鱼的香味儿就闻见了。怎么处理带鱼。怎么煎带鱼？怎么烧带鱼？***里都有了，还是觉得妈妈烧的带鱼最好吃[嘻嘻]。一起来看看吧。

学会带鱼的这几种做法,绝对好吃

红烧带鱼 红烧带鱼是带鱼当中最常见的一种做法，我们先把带鱼清洗干净，用葱、姜、料酒腌制一个小时左右，去除里面本身的腥味。

带鱼又称刀鱼，是一种比较常见的海鱼。带鱼的做法有清蒸、红烧、炸、煎等等。下面我就把红烧带鱼的做法分享给大家。

做法：带鱼处理干净后，在清水里加一些花椒和白酒，将带鱼再浸泡半小时去腥。捞出带鱼滤干水份，加入盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。将1个鸡蛋打散，加入带鱼里，锅里加油，将带鱼沾一层干淀粉。

做法：1：带鱼处理干净后切成长段，擦干水分，油温6成热时放入带鱼，炸至金黄。

做法：将带鱼洗净后控干水撒上少许食盐，将带鱼腌制两三个小时。将腌好的带鱼全身沾上面粉。锅内倒油烧至七八成热后放入沾上面粉的带鱼。放入锅中煎至两面金黄即可。

带鱼的做法有很多，五香带鱼，香酥带鱼，糖醋带鱼等等。下面一起看看做法步骤。

带鱼面的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于带鱼面条的做法、带鱼面的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。